如今为了严格把关葡萄酒市场,不少装瓶的酒商都在产品上贴上了条形码标签,只要用手机扫一扫,就能追溯到这瓶葡萄酒的发源地产区,生产历程等等资料。然而有些朋友却遇到扫码无法识别的情况,难道这瓶酒是贴标假酒?

— NO.1 —
无法识别条形码的是假酒?
对于这个问题,要好好分析一番。大家都用过各种搜索引擎,如百度、谷歌等,有时候查资料却怎么查都查不到目标,这是就很容易联想到这目标词条可能是不存在的假货。但实际上有可能是词条并未被搜索引擎收录,导致无法搜寻。
对于葡萄酒贴有的条形码,其无法识别的情况也是如此。同时,由于葡萄酒的来源是来自世界各地不同产区,有些比较偏僻的产区所出产的葡萄酒不一定会被收录到,特别是那些如同82拉菲的精品,几乎很少大面积流通,所以越是精品酒,扫不出来的概率越大。

此外,就是作为这个葡萄酒收录的公司,因为收录需要相当费用,如一款OEM酒,给6000块钱给上述某扫码APP后,其扫出来的价格是1288元,但如果商家不给钱,结果就是要不扫不出来。
所以无法识别条形码的葡萄酒不一定是假酒,可能是种种原因没有收录到,甚至这瓶就可能是少量的精品噢!

— NO.2 —
10年保质已过,喝了会死?
82年拉菲,换到现在都快30年了,一瓶还数十万,不是说过了10年保质期的东西,都是有问题的吗?
根据我国的食品监管法规定,大部分食品需在标签注明“最短保质期”,但酒类商品(即酒精含量大于或等于10%的饮料不需要标注保质期)。不过市场大多统一将葡萄酒保质年限定位10年。
那问题又来了,当遇到一些年份很久,那些超过10年,甚至20年的葡萄酒,这个保质期下到底还能不能喝?

在欧美等经常饮用葡萄酒的国家,其实是没有葡萄酒保质期的概念的,他们看的是“适饮期”。适饮期是基于葡萄酒的生命周期而言的。葡萄酒从出生、成长、成熟到衰败,最适宜饮用的时期是进入成熟期到顶峰期。
根据葡萄酒自身的品质,存放,到外界因素的影响,葡萄酒的生命周期长短不一,如酒网罗曼尼康帝就能存放数十年之久,陈年潜力越大的葡萄酒,适饮期来得越慢,存放期也越长。
不过话说回来,市面上的新酒普遍陈年潜力不高,一般在灌瓶后1-3年内为最适饮用期,大家买回来就赶紧喝掉吧!