大梅州我来啦~
写在前面：
对梅州期待已久，我们特地购买了第二早的班次
事实证明，太早出发是很容易赶不上车的
然而，感谢幸运之神的眷顾
在高铁晚点15分钟的帮助下，我们还是顺利踏上了旅途~嘻嘻
温馨提示：出行前请务必预估好时间哦~
关于这座城市的记忆
用老味道的香气去唤醒
接下来，就跟着白开水
一起开始我们的梅州两日游吧
看看里面有没有你牵挂的味道呢？
▼▼▼
我们到梅州啦~
▶梅州高铁于10月11日正式开通运营
梅州至广州、深圳最快仅需3小时25分和2小时52分
从深圳北出发的二等座票价：161元~
七点多出发，十点多就能到梅州
感觉在车上睡一觉的功夫就到了，美滋滋
- ＤＡＹ１ -
▶梅州作为广东省客家人主要集中居住区之一
这里积淀了深厚的客家文化
被世人誉为“世界客都”
到梅州旅游就像是走进一个万花筒
转一下是深沉的客家文化古迹和如诗的自然景观
再转一下就是让人垂涎欲滴欲罢不能的美食
那么，探索梅州的旅程就从美食开启吧！
美食第一轮：豆腐先生
梅江区中高峰路
对于一个追求快准狠的吃货而言
梅州的美食攻略就是：直接问当地人
于是我们来到了【豆腐先生】
客家菜必点之一：梅菜扣肉
梅菜浓郁芳香，扣肉味香肥而不腻
老梅州的味道：肉丸豆腐煲
分量十足，豆腐足足有我一个拳头那么大个
干净脆爽的白灼牛百叶
配上老板的秘制酱油，传统又好吃~
不得不吃的客家盐水鸡
晶莹剔透鸡皮冻，滑嫩多汁，还有些许嚼劲
开锅肉丸绝对会颠覆你对传统肉丸的想象
鱿鱼、虾仁、猪肉融为一体，既有韧性又很爽脆
不愧是梅州备受欢迎的传统小吃
美食第二轮：捆粄
梅江区中高峰路-豆腐先生对面
虽然吃完豆腐先生已经开始松裤腰带了
但当我看到【捆粄】的那一刻
我听到我的胃在呐喊： 我可以！
来自丰顺的特色美食：捆粄
这家捆粄老店早已成为许多人的早餐习惯
捆粄一般是一勺素一勺荤
皮薄馅多，又香又入味……嗝~！
午饭后散步在梅州的街头
处处都是沁人心脾的桂花香
在街角的另一侧
路过麻将馆看见精神矍铄的长辈们
其乐融融地在切磋着国粹
真是不得不感叹：梅州好悠闲啊~
美食第三轮：油罗街
吃完午饭，当然不能少了饭后甜点
驱车前往梅州有名的老街深入探索文化美食
整齐划一的商铺，狭长的街巷
这条仿佛旧时充满记忆的老街就是
梅州鼎鼎有名的—— 油罗街
听本地的朋友介绍
每逢过年这条街连车都开不进
因为
家家户户的年货基本都是在这里购置的
油罗街不但有着中西合璧的『骑楼』建筑
更是一条让人“上火”的网红街
尤其是这里的美食
完美地诠释了“未见其街，已闻其香”
香脆可口的美食遍布街头巷尾：
-01-
罗屋甜品站
中山街97-4
有最经典的红豆、绿豆味道
还有菠萝、草莓、珍珠奶茶等~
晶莹剔透的钵仔膏
每一口都充满了童年的记忆
解暑圣品——清补凉
银耳莲子羹加上粉糯的香芋
冰爽buff无限+100000
一口下去，仿佛抓住了夏天的尾巴！
-02-
手工现磨豆浆
中山横街
港真
如今这样纯手工的现磨豆浆越来越稀有了
石磨盘随着店主臂弯一遍遍重复的运转
香浓的味道也渐渐飘香四溢
卖家秀
买家秀
也正是经过“亲身体验”
更加觉得手工的味道多么来之不易~
-03-
现炸南瓜圆、芋圆
地址：油罗街
在这里可以买到任何你能想象的油炸食品
炸芋圆、炸南瓜圆、糯米花
兰花根、油角、煎圆
不但新鲜美味，还能亲眼看到炸品的过程~
古老的骑楼，斑驳的街道
还有佛系的【休息一天】
无不诉说着关于油罗街的美好与惬意
走过老街，尝过美食
是时候去看看梅州的人文风景了
人文第一轮：嘉应大学
『嘉应』一词早已烙印在梅州客家人的心中
成为联络内外客家人的重要纽带
而嘉应大学则是世界客都的最高学府
在嘉应大学
仿佛四季都散发着春天的活力生机
情人湖畔沁人的凉风
绵长校道的清新空气
还有在校园拍婚纱照的甜蜜新人
都是这里绝”嘉“的风景……
人文第二轮：广东梅雁东山学校
听说梅雁东山学校是享誉海内外的重点学校
而且还是*剑英叶**元帅的母校
向往的校园
走在操场上看到每一个童鞋的笑颜与活力
赶jio自己仿佛回到了17岁~
人文第三轮：东山书院
离东山学校不远处
就是梅州百年书院——东山书院
这个创建于1746年的东山书院
至今都被保护得非常好
走进书院
里面的每一株绿植每一张桌椅
都让人瞬间回到那个古老的年代
每年高考，高三的师生总会到东山书院祈福
在祈福带上写下自己的高考心愿
走上魁星阁
窗边挂满了一条条鲜红的丝带
字字句句写满了少年们对未来的渴望
人文第四轮：客天下
地址：梅江区客天下旅游产业园
如果来到梅州
只想逛一个包罗吃喝玩乐的地方
那么梅州客天下倒是个不错的选择
灰墙青瓦、客家山水、原汁原味
一个充满客家特色的小镇
（△游客门票价100元，本地人门票价50元）
由于白天的行程太过充实
抵达客天下的时候已是傍晚
伴着天边少女心的晚霞倒也是另一种风情
到了夜晚
吹着徐徐微风
坐在客家围屋里观看大型歌舞表演
或者前往另一侧的威尼斯水城
观赏欧陆古典建筑也是极好滴~
人文第五轮：夜生活
在客天下几乎走断腿的观光后
我们选择回到梅江区的中心觅食
旅游嘛~吃吃喝喝当然是最重头的戏啦
不允许反驳！
△表白一下：
晚上的梅州真的好美啊！
-01-
鱼头煮粉
地址：沿江西路
汤的味道非常浓郁
一定要先喝汤再嘬粉
我保证你会——想要再来一碗的！
-02-
牛奶煮蛋
地址：仲元西路
独特的夜宵
牛奶煮蛋配油条
这道夜宵可是我在深圳就心心念念的菜目
尤其是在传说中好吃的金山牛杂
已经卖完的情况下
我想只有牛奶煮蛋可以抚慰我受伤的心情惹~
-03-
翼棧
地址：万象江山售楼中心后面
作为深圳来的夜猫子
怎么能不花天酒地一下呢
不能够！！！
看似是一家休闲清吧
其实人家真实的身份是一间24小时的咖啡馆啦~
据说已经开了十二年了！
里面的装修也很文艺
从灯光到每个小物件的摆设都十分巧妙在这里静静地为梅州两日游
画上一个逗号，真是不错呢~
（未完待续……敬请期待梅州行【下篇】）
- E·N·D -
特别鸣谢：排骨先生
几经变换，也许很多年轻人离开了梅州
但这里依然是最值得他们怀念的地方
关于梅州的人情味和烟火气
也将永远定格在记忆中熟悉的街头巷尾……
#话题互动#
你来过梅州吗？
Dou音搜索：深圳吃喝玩乐小分队
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出品：吃货剧组
深圳吃喝玩乐发布
编辑：白开水 主编：小喇叭
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