《跟着黛表姐时髦走地球系列》
极尽世间好物 专注提升逼格
微信ID:花帮小黛黛(missdaidai17)
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真正优秀的人,大多不合群。他们都是特立独行的一群人。即便在看似不好的大环境中,依然能开辟一条属于自己的路,向梦想一步步迈进……

每次长途飞行,我都喜欢观察周围的人,头等舱的旅客往往是在看书看报纸,公务舱的旅客大多用笔记本办公,经济舱则看电影,玩游戏和闲聊的比较多。在机场贵宾厅里面的很多人在阅读,而在普通候机区的人几乎都在玩手机,所以,到底是人的位置影响了行为,还是行为影响了位置呢?
一次国际飞行,经济舱票价才几千块,而公务车最便宜也要一万多,中间几千块的差价够吃三家米其林餐厅,或者住1-2天巴厘岛顶级的度假酒店,所以买公务舱,到底值吗?
对土豪来说,出国旅行买经济舱还是公务舱,或是头等舱,大概并不能构成一道选择题,但是也有一类人,他们愿意为舒适的旅程付出额外的代价,不仅仅因为他们有这个能力,也因为他们知道“书中自有黄金屋”,“书中自有头等舱”。

大家都知道,我最近去了巴厘岛。选的国泰航空四段商务舱航程~
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国泰航空是香港的旗舰航空公司,它与旗下的国泰港龙航空是我一直以来前往香港甚至南部其他目的地的首选,或许是去东南亚旅行选择在香港转机已经成为习惯,或许因为香港国际机场的便捷,而现在选择国泰航空的理由又多了一个:性价比极高的商务舱,遇到活动时买票不但价格优惠,还可以借机在香港shopping一下。
这次从HK飞往巴厘岛,在香港国际机场还体验了全新的国泰贵宾厅玉衡堂The Pier,真的非常喜欢。作为亚万会员,这一次买的机票还可以累积125%的飞行里数。

第一段从北京飞往香港,是国泰港龙航空承运,商务舱是2-2-2格局。

早班机提供的自然是早餐,商务舱的餐点是一道道上,所以基本上整个飞行过程中都在吃吃喝喝,前菜是新鲜水果和乳酪。

主菜选了耗油汁烩海鲜(鱼柳、明虾及青口)拉面。

Hong Kong

中午时分便抵达香港,即便去过无数次,这里对我来说依旧是最熟悉的陌生人,有刷不完的好餐厅、住不腻的好酒店,逛不完的街,即使短暂逗留半天一夜,依旧有说不尽的美好。

每次去香港都要打边炉解解馋,即使是停不了吃雪糕喝冻饮的夏天,在冷气开得很足的香港室内,照样可以“热气腾腾”打边炉,这次去了铜锣湾V Point内一家叫做酒锅的火锅店,维多利亚港的景色是这家卖点。

特色汤底有醉生梦锅和扬名四海,醉生梦锅包括五个汤底,有花胶黄油鸡、肉骨茶、四川麻辣、沙嗲,还有中间的主角酒烧龙虾芝士,把肉片放下慢煮,另有一番味道。

这个锅和牛肉最配,牛肉拼盘包含四款牛肉,安格斯牛颈脊、韩牛、牛柳粒、手切肥牛。

除了火锅,还有各种精致的小点心,右下的酒锅兽的外型像蝴蝶,其实是饺子,馅料是芝士、泡菜;可爱的企鹅包,胖胖的企鹅造型里面是白莲蓉,绵密甜蜜;流沙包里面是源源不断的蛋黄汁。

吃过饭渡海去对岸继续逛,我喜欢香港,这座城像是一座彩色的魔方,光怪陆离,总让人想去一探究竟,从前去都只看到香港眼花缭乱的繁华,如今再次置身其中,黄色斑马线上皮鞋和高跟鞋的印记,叮叮车安详地趟过地上横流的水渍,老旧与时新巧妙结合,城市的霓虹温柔而性感。

天星小轮、维多利亚港、中环摩天轮,山顶,这些浪漫的地方依旧在黑夜里流光溢彩,这么多年过去静静望着维港,和它一起重温旧梦,还是会着迷……

道一声晚安,明天将飞往巴厘岛……
Go

这两年国泰航空一直在大手笔翻新世界各地的贵宾室,从前年底的台北桃园机场贵宾室,到去年陆续完工的温哥华、伦敦希斯罗,香港和曼谷机场,全球统一的格调,皆以英国设计师Ilse Crawford主导设计,香港国际机场的玉衡堂The Pier以香港的街道作为主轴,并引入街头生活元素,独特的香港风情。
玉衡堂The Pier是去年6月翻新后正式亮相的,早就听闻全新的玉衡堂五星酒店般的享受,于是第二天一早便赶去机场,国泰航空遍布香港机场一共有6间贵宾室,分别是:
寰宇堂 The Wing
玉衡堂 The Pier
逸连棠 The Bridge
尔雅堂 The Cabin
赏心堂 The Arrival
G16贵宾室 目前在装修当中

玉衡堂The Pier临近65号闸口旁,过了安检需要乘坐小火车才能抵达,玉衡堂的头等舱和商务舱的休息室分别是两个不同的入口,顺着电梯下去,门口一个醒目的国泰航空Logo。

走进全新的玉衡堂,果然有奢华设计酒店的即视感。家具设计多采用石灰岩、樱桃木与青铜,质感丰富,柔和的音乐与灯光立刻带来一片暖意,令人感觉很放松。
仔细体会便会发现,贵宾室的设计极为讲究,从最外面的咖啡车,到提供活力与能量的用餐区,再到可以静静品茶的茗茶坊与可以坐下来远眺跑道,甚至可以平躺的软垫躺椅,四周的天然热带植物慢慢伸展至贵宾室尾段的安康舒泰区,在此洗涤启程前的疲累,尽情Relax!

玉衡堂The Pier入口处
商务舱整个休息室的面积达到了3300平方米,有超过550个座位,包括尝味坊,悠然吧,风味坊,茗茶坊,沐浴间,恬静阁等五个独立区域,主要提供用餐、品茶、休息、淋雨、商务办公等各种候机服务。

崭新的休息室,座位宽敞,空间私密,每个人都找到让自己放松舒服的地方。

阅览间内的各种配备齐全,有iMac、打印机,在这里安心工作,效率极高。

休息室沿着航站楼一路延伸,这么大的空间,超过2架A350的全出乘客同时在此休息也没问题。
尝味坊
Food Hall

尝味坊Food Hall
玉衡堂共设置了两个餐食区域,“尝味坊”和“风味坊”。尝味坊模彷香港街头食档,相当于自助的全日餐厅,有西班牙式小点心、芝士、沙拉及鲜鱼拼盘等,还有三名治、甜品,新鲜水果;

这个区域食物偏西式,比较和老妈口味,我没在这边吃东西,对,你没看错,是我妈炒鸡爱西餐,什么面包、沙拉、三明治这些她都喜欢,中国胃是我,有一次在国外想念中餐竟然想到流泪,哈哈。

尝味坊中,还有一台咖啡餐车,意念源于亚洲街头流动餐车,专门供应由专业咖啡师新鲜冲制的各种咖啡。
悠然吧
Bar

下一站,來到悠然吧Bar。氛围明显轻松许多,饮料酒单超丰富,香槟、鸡尾酒、咖啡、茶、果汁……只要时间够充裕,无限畅饮。

有寂寞的旅人和调酒师闲聊着天,吧台也是我喜欢的座位,点一杯香槟,读一本书,享受当下。

这个区域皮质沙发,躺椅很多,面对机场的大落地窗,看着窗外的A380缓缓*退倒**,滑向跑道,消失在天际……
风味坊
Noodle Bar

风味坊则香港风情十足,这里以供应现场制作的中式面食和包点为主,有云吞面、叉烧包等香港本地特色美食提供,有种在香港茶餐厅吃饭的感觉。

泰式扎肉鱼蛋河粉、云吞汤面都很推荐,对了这里还有生煎包,旁边还有一个吧台是自助取用区,有炒饭和烧麦等等,卖相口味都相当不错,当然还有每个区域都会设置的冷饮柜,咖啡机。

最爱麻酱味担担面,风味坊的面条是国泰与供应商特别研制的,口感与普通的担担面很是不同,汤底是精华,用鸡、猪骨、花生等调制。烹调工序非常讲究,厨师需掌握好烹调时间,面条先用热水煮约1分钟,再立即用冻水浸数秒,然后才放回热水煮约数秒,来风味坊一定要点一碗,汤底味道浓郁, 撒点葱末进汤更是配合得天衣无缝, 一碗面直抵中国胃的心底!听服务员讲,很都赶飞机的旅客,都会特意跑过来一趟,只为吃一碗担担面才飞机。
茗茶坊
Teahouse

风味坊隔壁便是茗茶坊,也是我认为新的玉衡堂最令人感到惊喜的设置,过去唯一提供现泡茶叶服务的就只有在寰宇堂头等贵宾室,现在在商务贵宾室也能体验到相同的服务了,一定要留出至少半个小时的时间,来这里品一壶茶,才算心满意足。

茗茶坊,使用的是JING TEA品牌,有足足十种不同的茶叶可供现泡,在吧台上还有茶叶的试闻瓶让你可以先闻过味道之后再决定要喝的茶叶品种。

茗茶坊的服务员都经过专业训练,有专业茶艺家在此服务,如果拿不定主意喝哪款茶,可以先用互动选项茶品餐牌,在品茗前先尝名茶的幽香。

点了壶上好的毛尖,冲泡时间很讲究,使用沙漏来计时,之后由服务员沏好后端过来满满享用。

供应的茶点也都是名家手制,质量上乘。

茶室里还有新鲜的桂圆、果汁

茶室一角欧巴独自专心品着茶,不知自己已成为别人眼中的风景。

喜欢翡翠绿色的瓷砖,让人的心立刻安静下来,脱离了暂留的匆忙,是可以沉淀的地方。
淋浴间
Showers

对于长途旅行并在香港机场转机的乘客,国泰航空在玉衡堂特别贴心的设置了淋浴间和睡眠区。玉衡堂共有14个淋浴间(包括一个无障碍淋浴间),并提供沐浴用品。乘客们在此冲一个澡,可以让长途旅行的疲惫一扫而空。

淋浴间的全线沐浴用品都是来自澳洲的品牌Aesop,Aesop我用了很多年,虽然这次没来得及冲澡,洗手时那股熟悉的草本香氛味道,给人家一般的感觉。

沐浴完毕可以去到后面恬静间的休息区域,那里提供了舒适的躺椅,可以让疲惫的乘客在平静、轻松的环境中小憩一觉。
短短一个小时的玉衡堂之旅很快就到了尾声,这次体验新装修完毕的玉衡堂商务贵宾室感觉非常棒,不但在饮食方面满足各种不同的口味,还加入了过去只有在寰宇堂头等休息室才能享受到的茗茶坊,整体感受下来国泰新开的休息室绝对是顶尖水准,这个商务舱休息室已经比不少航空的头等休息室都更舒适,有机会去HK,推荐大家一定要去这藏身机场中的豪华秘境。
Go

国泰商务舱的座位根据机型有可以全平躺的反鱼骨座椅和普通座椅两种,空间十分宽敞。可平躺的反鱼骨座椅不用多说,即使是普通座椅也可以调整到非常舒适的斜躺角度,对于前往东南亚每段3小时左右的航程来说,足以享受一个舒适又放松的旅程。

上飞机后继续开启吃吃吃到模式,当然,商务舱和经济舱的分别远不止座位的舒适度和空间大小。选择商务舱,所有的空中膳食都将全面升级为每月特别菜单,囊括了全球美食和酒饮,对菜式的设计和选择考虑“食得合时”,如夏天的消暑餐膳以及秋季的煲仔饭及甚至大闸蟹。

菜单还会根据乘客的出发地区,安排适合口味和喜好的餐膳,同时不定期与一些航点城市的著名食府推出合作菜肴。可以说每一次起飞,都是一次对未知美食惊喜的探索。
四趟飞行每一位空姐的服务都细致贴心,体贴入微
这次在HK都没来得及喝港式奶茶,结果在天空中如愿了!
乘坐商务舱不仅意味着宽敞的座位空间、加倍的行李托运额度、办理手续的优先权和精致的机上餐食,享用机场贵宾室的机会也同样重要,尤其是中转时间长,在贵宾室安静休息的时间显得尤为珍贵。
很多人都会有疑问,特价机票会不会受到“特殊待遇”,“特殊”的飞机餐?限制免费托运行李额度?宝宝们多虑啦!这次去巴厘岛就买的国泰航空的“罗曼之旅”双人同行机票,飞机餐保持着一如既往的水准,哈根达斯也是让人毫无抵抗力,还贪玩地借转机在香港停留一日,一个是让欲望膨胀的繁华都市,一个是让人怡然自得的世外桃源,一程两地碰撞出不一样的花火。 “罗曼之旅”进入3天倒计时啦,20个浪漫之城,覆盖东南亚,澳新、欧洲及北美,是浪漫海岛巴厘岛、普吉岛还是墨尔本、巴黎、纽约,宝宝们会选择哪里呢?
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作者:花帮小黛黛,时尚旅行作家、护肤美妆达人、摄影师,媒体工作者。时髦瘾、旅行志、生活趣、穿衣录…… 有趣时髦高品位生活方式的经验分享与体会。
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《VOGUE》,《嘉人》,《红秀》等杂志以及新浪时尚专栏作家,嘉宾主持美食 生活方式 旅行线路等节目。
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