2016-06-12，全国大蒜产区平均价格3.94元/斤，上周同期4元/斤，与上周同期相比下跌2%；上月同期2.76元/斤，与上月同期相比上涨43%。
江苏盐城市射阳县：外地客商数量增加，近期大蒜价格有不同程度的上涨
山东济宁市金乡县：阴雨天气再现，上午十点左右，金乡大蒜国际市场有货源五百车左右，采购人员相比昨日减少，压价挑拣采购，拿货态度有所减缓，成交主流货源仍是四块二毛来钱的货源，价格暂无变化，
山东临沂市兰陵县：今年苍山大蒜种植面积有所减少、鲜蒜西部和北部大部已出售，干蒜所剩不多。导致蒜农近期卖蒜不积极，市场价格稳步上长。商人有屯货现象，观望不卖。近期蒜价还能会上涨。
山东菏泽市成武县：今天大蒜价格偏弱，农户要价强硬，好货3.9-4.0元/斤，通货价格3.5元/斤，交易一般。
河北邯郸市大名县：今日价格，较昨日持平，
河南开封市杞县：市场上货量充足，价格3.9左右，打包的大混迹4.1到4.3之间，有极个别的大混迹也有四块四五的价格，扒米蒜3.6-3.8元。蒜片厂料2.8-3.2元。价格没有大波动，都在期待价格的上涨
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| 主产区 | 品种名 | 规格 | 6月11日 | 6月12日 | 涨跌 |
| 安徽宿松县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.80 | - | |
| 河北永年县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2.7 | 2.70 | - |
| 河南淮阳县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.17 | 4.50 | 0.33 |
| 河南兰考县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.75 | 3.75 | - |
| 河南民权县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.50 | - | |
| 河南宁陵县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.2 | 4.50 | 1.30 |
| 河南杞县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.96 | 3.90 | -0.06 |
| 河南睢县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.25 | - | |
| 河南通许县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2.05 | 2.05 | - |
| 河南尉氏县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.3 | 4.50 | 0.20 |
| 河南中牟县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.1 | 4.17 | 0.07 |
| 江苏 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.2 | 4.20 | - |
| 江苏丰县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.2 | 4.25 | 0.05 |
| 江苏邳州市 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.1 | 4.10 | - |
| 江苏射阳县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2.08 | 2.33 | 0.25 |
| 山东昌乐县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.00 | - | |
| 山东成武县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.2 | 4.20 | - |
| 山东单县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4 | 4.00 | - |
| 山东定陶县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.9 | 3.90 | - |
| 山东东昌府区 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.5 | 4.55 | 0.05 |
| 山东冠县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.47 | 3.80 | 0.33 |
| 山东河东区 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.1 | 3.10 | - |
| 山东济阳县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.3 | 3.30 | - |
| 山东金乡县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.15 | 4.14 | -0.01 |
| 山东巨野县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4 | 4.45 | 0.45 |
| 山东兰陵县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2.1 | 5.00 | 2.90 |
| 山东平度市 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2.97 | 2.97 | - |
| 山东莘县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.1 | 4.10 | - |
| 山东鱼台县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.60 | - | |
| 山西曲沃县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 4.15 | 4.15 | - |
| 四川彭州市 | 大蒜价格 | 混级统货 | 6.5 | 6.50 | - |
| 云南宾川县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 8 | - | |
| 云南昌宁县 | 大蒜价格 | 混级统货 | 3.00 | - | |
| 江苏大丰市 | 大蒜价格 | 混级统货 | 2 | 2.00 | - |