2018年6月5日是国际环保日，SHOKAY邀请兰州大学生命科学学院草地生态与牦牛营养学家龙瑞军教授，为大家带来一场别开生面的牦牛科普讲座。
龙瑞军简介
兰州大学生命科学学院，二级教授。
国际山地综合发展中心(ICIMOD)高级生态学家，生态系统服务领域负责人。
培养博士和硕士研究生100多名。
发表中英文论著400多篇（部）。
主要研究方向;青藏高原草地生态系统功能完整性管理与藏系家畜生理生态适应性机制。
主持完成国家自然科学基金重点项目，中科院百人计划项目，国家科技支撑计划课题，欧盟项目，国际原子能机构项目，全球环境基金课题等20多项。
牦牛的起源
大约450万年前，牦牛物种与黄牛物种开始分离。250万年前，牦牛又进一步与北美野牛开始物种分离。而牦牛被驯化的历史也长达8,000-12,000年。
全球共有牦牛近1500万头,其中90%分布在中国青藏高原。众所周知，青藏高原海拔高，自然环境恶劣，高原上大部分地区都无法进行农业种植，这块土地唯一可以利用的方式就是全年放牧牲畜。牦牛作为青藏高原上最具代表性的物种，与这片土地有着密不可分的牵绊。
青藏高原是世界上海拔最高的高原，和地球上的南北两极有一个共同点——气候极寒。同时，青藏高原也有自己的独特性——空气稀薄，气压低。人们也把青藏高原称为除南极与北极之外的“世界第三极”。北极有北极熊，南极有企鹅，世界第三极青藏高原也有自己的代表生物，它就是牦牛。
牦牛如何适应青藏高原的恶劣环境
严寒、空气稀薄、冷季牧草不足……牦牛是如何在这样恶劣的环境里生存下来，繁衍不息呢？
与黄牛相比VS
◆舌头短，采食行为与绵羊类似，很短的草也能轻易吃到；胃体积大，食物消化得更彻底。
◆血液中携带红血球，携氧量大；冬季心率下降50%，节省能量。
◆没有功能性汗腺，皮下脂肪累积更多；长而蓬松的毛发，身体上有浓密的牛绒。
◆对牧草营养物质消化和转化效率高，属于饲料节约型动物。
◆释放甲烷含量低，低碳排放，对大气臭氧层破坏小，符合可持续环保理念。
~ 牦牛与藏民的情感羁绊 ~
牦牛在距今7000年和4000年前，分别有过两次大规模的驯化过程，与人类在高原急剧扩张的时期大体吻合。可见人与牦牛的关系有着很深的历史和文化渊源。可以说，青藏高原孕育了牦牛，牦牛也为这片土地和世代生活在这里的人们创造福祉。
牦牛对于藏民来说是非常重要的存在。藏民是喝着牦牛奶、吃着牦牛肉长大的。十世班禅曾说过：“没有牦牛就没有藏民族，凡是有藏民族的地方就有牦牛。”牦牛与藏族人民生活息息相关、生死相依。
牦牛全身是宝，肉奶可食，皮毛可制衣靴、帐篷，牛骨可制工艺品、神器，牛粪可做清洁燃料。牦牛尽其所有成就了藏民族的 衣、食、住、行、运、烧、耕，是藏民族最重要的生产和生活资料。牦牛哺育了一代又一代藏族家庭，已经成为藏族文化的一部分，可以说，牦牛是藏族的精神图腾。
珍贵环保的天然纺织材质
~ 牦牛绒 ~
牦牛饮冰川雪水、食天然牧草，生长在远离污染的有机环境中，其绒毛作为低碳环保的天然有机材质，被广泛用于家居、服饰与艺术领域。牦牛绒具备温暖、透气、吸湿、纯净、亲肤等特性，是珍贵又环保的天然纺织材质。
牦牛的毛有2种，一种是粗毛，可用于做帐篷，一种是细毛，可用于做衣服。一年只能从一头牦牛上收集100公克最细微的牦牛绒，相当于一条轻薄牦牛绒披肩的重量。
冬季，紧贴在牦牛皮肤表面会长出一层薄薄的细绒，以抵御严冬，这就是牦牛绒；春天，这层薄绒自行脱落，经牧人抓取成为原绒，其中以细度在25微米以下的绒毛为最上品。
牦牛绒面料柔软蓬松无刺痒。除了百分之百牦牛绒的面料以外，SHOKAY最新技术也将牦牛绒面料与棉、竹纤维和山羊绒等其它材质混纺，最大程度地优化面料的质感和舒感，达到轻薄透气，悬垂性好，柔软吸湿等效果。
极地之旅系列女士撞色边针织开衫 52%羊毛 48%牦牛绒
丝原撞色格纹披肩 100%牦牛绒
堆叠之美艺术印染披肩 100%牦牛绒
草原系列绞花保暖三件套 52%羊毛 48%牦牛绒
SHOKAY作为一家倡导可持续时尚的社会企业，通过从藏民手中采集牦牛绒，践行可持续环保理念，同时为藏民提供就业机会，改善他们的生活质量。让天然环保牦牛绒材质走出藏区，走向国际时尚的大舞台。
Yak produce two types of fibre: coarse outer hair and a fine down fibre, which grows prior to the onset of winter as natural protection for the yak against cold. The down fibre would be shed in early summer if not harvested. Since the 1970s, the down has been used extensively by the textile industry as an alternative to other fine animal fibres. Fabric made from yak down has better lustre than wool and handles well. It provides a high degree of heat insulation. The income the herder receives from yak fibre is, at present, small relative to the income that can be obtained from yak milk and meat. None the less, the economic value of the down is leading to consideration of developing strains of yak with improved fibre production.
牦牛产生两种类型的纤维：粗糙的外毛和细绒纤维，它们在冬季到来之前生长，作为对牦牛抗寒的本能保护。如果不及时收获，羽绒纤维将在初夏脱落。自20世纪70年代以来，羽绒一直被纺织业广泛使用，作为其它优良动物纤维的替代品。用牦牛绒制成的织物光泽比羊毛好，手感好。它提供了高度的隔热性能。目前，牧民从牦牛纤维中获得的收入相对于牦牛乳和牦牛肉所能获得的收入来说，份额较小。尽管如此，由于牦牛绒的经济价值大，应该考虑选育具有高绒纤维生产性能的牦牛品系。
——龙瑞军教授
感谢龙教授提供的知识与图片