2022.02 vol.17
“钵仔冰淇淋糯米糍，深圳就我有”
“一共41种口味，都是现点先做”
“每天都有很多跑腿小哥来代购”
在新洲村，有这样一家专卖冰淇淋糯米糍的甜品店，在新洲开了2年，因为一口冰淇淋糯米糍成功出圈，就连远在龙岗的朋友，都愿意花七八十的跑腿费来买 。
冰淇淋馅的糯米糍，就藏在新洲村
店不算难找也不算大，刚开不久在新洲村就小有名气，主做手作冰淇淋糯米糍，或许是口口相传，每天都有不少人从龙岗龙华专程过来买，外卖小哥也是一批接着一批。
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“我家糯米糍，最多一天做500个”
“最多的一天都做了500个，手都抽筋了”
老板娘Apple姐，新洲本地人，因为自己本身是个吃货，平时更是喜欢专研美食，考了中西面点后，还专门跑到香港学做甜品，于是便开了这家小店。
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41款糯米糍，每天手工现做
“糯米糍最讲究的就是皮啦，这糯米皮是我亲手做的”
所有的糯米糍都是现点现做，揉、捶、搓、捏…每个步骤Apple姐的拿捏下完成，用料也都丝毫不含糊，每一个都塞得满满当当。
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“我家的糯米糍，和别人的不一样”
“这糯米糍啊，用的是钵仔冰淇淋，也是我亲手做的”
“41款糯米糍，酸甜苦辣我都钻研尝试了，马上会有辣的糯米糍”
说起冰淇淋糯米糍，Apple姐就滔滔不绝，很骄傲地告诉我，一般的冰淇淋糯米糍都是用普通雪糕，她家就偏自己做，还是别地儿都没有的钵仔冰淇淋。
41款糯米糍，6-20元不等
ONE
海盐奥利奥冰淇淋糯米糍
“海盐奥利奥卖得最好了，是我们的招牌”
海盐奥利奥冰淇淋糯米糍，做法最讲究的一款，海盐冰淇淋需冷藏48小时，内陷是整个奥利奥冰淇淋，和海盐融合后少了些甜腻感，口感很加分。
TWO
抹茶奥利奥冰淇淋糯米糍
特制抹茶味糯米皮，内陷包裹了奥利奥碎和抹茶冰淇淋，奥利奥碎香香脆脆，抹茶冰淇淋超浓郁，是口感最丰富的一款，抹茶控别错过。
THREE
草莓酸奶冰淇淋糯米糍
对草莓毫无抵抗力的一定要试试草莓冰淇淋糯米糍，冰淇淋中间带有一粒粒草莓果肉，口感很绵密，酸酸甜甜。
FOUR
咖啡冰淇淋糯米糍
咖啡冰淇淋馅的糯米糍很少见，和糯米皮相融，入口微苦，融化后的口感特香醇，甜度刚刚好，是很惊喜的一款。
FIVE
还有这些特色口味
榴莲糯米糍 | 海苔肉松糯米糍
芒果糯米糍 | 蛋黄肉松糯米糍
"酸甜苦辣，每天都在尝试"
“来我这的邻居街坊比较多”
“也有很多专门开车过来买的”
“有时候都忙到没时间看微信订单”
2年了，不管是叫跑腿代购，还是驱车赶来，或许大家都是因为这口糯米糍，让小店渐渐有了起色，就像apple姐讲的“酸甜苦辣，我都在尝试”，有了酸甜苦辣，生活才会显得更有意义。
给你一点甜·糯米糍糖水小吃
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营业时间
11:00-22:30
门店地址
福田区沙头街道新洲九街中心村89号102铺
（新洲九街嘉葆润正对面）
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