春天的婺源是黄色的。
复工的第一天，Selina在朋友圈发了一条油菜花铺满山野的动态；
一周后她的民宿天净沙接到了第一个订单。
一位老客被朋友圈的美图种了草，花了近四个小时专程从南昌自驾赶来赏花，吐槽再不出门整个人都要发霉了。
往年的三四月，去婺源看油菜花是很多人春天的必打卡项目，景区也是旺季，民宿几乎全天满房；但今年受疫情影响，复工至今每周只有三四个订单，入住率大打折扣。
加上长途交通的颇多限制，目前客源大多来自省内自驾，一位济南的客人因为动车临时停运，不得不全款退房。
「再暖一点，预计清明能有个小高峰吧，那时候油菜花开得最好。再不然就得五一了。」
疫情尚未结束，生意还得做，一部分民宿和Selina一样，摸着石头过河，边走边看。
2月以来，随着各行业陆续复工，住宿行业也在有序回暖。
据中国饭店协会发布的《新冠疫情对中国住宿行业的影响与趋势报告》，2020年头两个月， 73%的酒店选择停业止损，平均停业天数高达27.6天，营业额损失超过670亿元。
截止2月底，已经有63.3%的住宿企业复工，员工复产率达到65%。
无论上一个冬天多么漫长和难熬，对民宿主来说，春天还是来了。
整个春节旺季几乎颗粒无收，自闭了一个多月的民宿主们，都憋着一股劲儿。
面对疫情后骤降的入住率，紧缩的客源，波动的现金流，以及已知未知的各种风险，第一批复工的民宿已经行动起来。
现在去住民宿，安全吗？
菁木山舍大概是广州地区第一家复工的精品民宿，2月22号就已开门营业。
因为客人少业务量不大，员工只到岗七成，其中一部分清洁按兼职收费，以减少人力支出。
疫情之下，客人出行最关心的是安全。民宿必须通过重重审核查验才能拿到复工审批。
为了让客人放心，菁木山舍的防疫措施做了个全套——细节入微的日常消杀，绿码口罩额温枪自不必说，小到打卡机，门把手，电器插头都要用酒精一一擦过；
客人入住前进行历史路线追踪；客房内增设了一台大功率紫光灯，供入住前后消杀；甚至专门腾了一间隔离房出来以备不时之需。
成都崇州的历空山，复工之日起三天两头接受当地公安的突击检查，为了保持店内的安全距离，一早还搬走了店里的几张桌子。
目前餐饮和温泉都已经恢复营业，客人们，在路上。
杭州临安的慕仁帐篷，除了民宿内外的日常消杀，还做过几次防疫安全演习，确保客人入住到离店每个环节的安全。
考虑到民宿所在村落居民的一些想法和风险，慕仁帐篷甚至劝退了一部分外国籍客人。
第一批复工的民宿，生意好吗？
疫情风险的确减弱了市场总体出行欲望，也因为长期憋在家里，人们出行的欲望日渐强烈。
3月中旬开放的松阳飞蔦集，开业前两天客人就已到达村子；
暂定4月20日复工的松赞酒店，在假期已经接到了十几个订单问询。
复工前一天，菁木山舍就接到了第一个订单，店长刚打通客户电话想劝退，客户的车居然已经开到民宿门口了——
客户也很委屈：在家憋得太久，想自驾游去云南，结果一路开到广西不让下高速，碰巧看到菁木山舍在携程开放预订通道，当即下了单。
尚未办齐证件的菁木只得满城去批手续。
3月以来，菁舍的入住率比往年跌了一半，只有三成。眼下，也只有通过简配人员来减轻经营压力。
入住客户大多来自省内，广州的占一半，都是自驾为主，基本上停留在两天以上，比以往久一点。「现在大家出游已经不是为了玩了，就是为了走出家门，还有家长带着孩子来这儿上网课，早餐，外卖要送到房间。」
贵州书岛民宿所在的万峰林景区2月17号就算是放开了，因为确诊病例很少，隔离措施到位，是整个黔西南率先清零的地方。
这里的生活秩序已经恢复，村民已经不戴口罩，大概是全国最早一批复工的民宿。
民宿周边的油菜花已经漫山遍野，3月5号还接待了《民宿里的中国》节目组的拍摄取景。
书岛的主人吴叔介绍，复工后的第四天就接到了第一位来自贵阳的客人，因为觉得这边解封早，感慨在家憋得太久了，等不及要出来透透气。
比较特殊的是，景区开放的第一个周末，万峰林游客暴涨，把景区围了个水泄不通，政府慌了，当天出了通知，又重新收紧了管制。另外还规定：来自全国十一个疫情高风险城市的客人不能随意住民宿，只能入住指定酒店，其中一个四星级酒店在疫情期间曾被用作隔离酒店。
「这几个城市一下子挡掉了我们九成的客源，就算房价已经打到六七折，也几乎没有什么订单。所以目前员工也基本没有到岗，倒不是懈怠了，而是觉得没有订单就没有收益，就也不来白拿工资了。」
本来最近正当油菜花季，往年同期入住率都在50%以上，但由于政策原因，目前周边的民宿生意都不好，有的都没开张。书岛10%的入住率已属难得，其中又多是相熟的亲友。
整个停业期间吴叔几乎没有做什么活动，差不多「躺」了：「一直没有订单，很多民宿就一直不开，这里最大的阻力还是政府干预，看似主动选择停业，其实还是被动。」
在更偏远的西南地区，桂林阳朔的积木酒店，复工以来房价差不多打到了五折，但销售效果依然一般，入住率比往年下降了一半。
吃亏在路程远，各地过来都需要坐飞机，导致阳朔地区的民宿生意都比较冷清，目前最远的订单来自广东。
「目测近几个月大家的长途出行欲望还是很弱，诸如阳朔这样由全国各地游客堆起来的旅游目的地，还是需要再等一段时间，也许在五一长假会有一个峰值。」
比起内陆地区的严苛管制和长途因素，江浙沪一带的市场灵活性更强。
松阳飞蔦集上周开放，主理人雁升表示，民宿复工之后还有很多事等着去做，来不及伤春悲秋。「最近我们在做一些培训，包括内部的整个体系框架搭得更细，提出更高要求。」
疫情来袭，丽水政府也给出政策扶持：比如金融*款贷**的免额，虽然比较难申请，还有员工社保税金的减免。
丽水政府还牵头做一些宣传推广，比如上月推出的为前线医护捐赠民宿房间，在地大部分民宿都参与了，「我觉得这是个很好的事情」。飞蔦集也捐出了五十间。
这期间，飞蔦集也尝试在新媒体渠道推广房券套餐预售，约是正常价格的7折，效果也很有限。
往年的此时，飞蔦集一直是满房，近一周的入住率已经跌到了四五十。
大部分订单还是来自飞蔦集自己——新推出的会员系统为他们新增了三百会员，组建了新的会员社群，这让员工们涨了几分信心。
打折，送券，搞副业，留得住客人吗？
慕仁帐篷努力的方向是户外项目，大众的传统印象总觉得睡帐篷会冷，所以往年3月本身就是淡季。
「一开始为了吸引客流，我们把房价平均折扣打到五折（有房型补偿），几乎达到历史最低，再加上全年通用，没想到卖的特别好，一周就卖出了七八百间。」
自2月开始，各家民宿、平台都开始做房券预售活动，抄底价格+全年使用时间，的确能够在短时间内回血现金流。据了解，2-3月，订单来了平台协助190家民宿做了预售活动，筹集资金超过1000万。
也有民宿之间抱团在自有社群做几店联合预售的，据参与民宿主透露，效果一般，自己也并不看好低价倾销的方式，此举实属无奈。
有民宿主直言，预售这种模式并不适合小体量民宿，「会和下半年的自然客流形成冲突，房量无法保证。」
厦门山海观所在的曾厝垵景区，政府管控极为严格，景区里80%的店铺商户都萌生退意，当地网红民宿Oneday旗下一家分店，前两周也正式宣布歇业。
民宿虽然被迫停业，好在山海观旗下的咖啡馆按照正常流程获准开业，虽然客流只有平时的四分之一，本地的外卖生意倒不错：咖啡挂耳包、手工面包、Brunch同城外卖——民宿主平日里这些不务正业的小爱好，在这个当下，反到能带来一些进账。
南京花迹酒店的餐厅在当地口碑一直很好，近期索性上线了美团和大众点评的外卖通道。
民宿主们也开始意识到：手头积攒的这些用户，虽然出不了门，但少不了吃饭。当朋友圈的民宿主接二连三转型卖货，那些拥有地域优势和功课做得充足的人，赢在了起跑线——
与往年的春天一样，苏州筱驻从2月中旬开始卖刀鱼馄饨了，卖点依然是：纯手工、正宗刀鱼。与往年不同的是，今年筱驻的刀鱼馄饨，卖疯了。
每天做完点心，发个朋友圈，800只刀鱼馄饨、7、800只青团就销售一空，筱驻的美食副业带来单月5万的净收入，令周围民宿主很是羡慕。
「我的客人都知道我是个吃货，知道去哪儿找好吃的，知道怎么做好吃的，多亏了这些年累积的了解和信任，所以也不需要怎么包装推广。」
不会做菜也没关系，你还可以做一个美食引路人。
东田别野的掌柜记的很清楚，第一单食材生意就是从2月13日开始的。
原本只是清空一下为过年囤积的当地特色食材，没想到被朋友熟客一抢而空，还追着加单——这生意，似乎可以做？
随着村里的顺丰恢复运营，东田别野的食材生意就慢慢起来了。臭鳜鱼、刀板香、毛豆腐，这些独特的地域美食伴随美食纪录片的传播，早就在全国人民的心里种下了草，东田别野顺势当起了美食的搬运工。
从只有3样产品，到近30个食材品类；日均2、30个订单的美食生意看似兴旺，实则只能够勉强平衡民宿的基础开支。3月22日，东田别野获准正式复工，订单很快排到了4月中，掌柜的一颗心终于算是放下了，同时，民宿旗下的农产品微店也即将开始正式营业。
报复性流量来了吗？平常心，平常心
截止发稿前，订单来了平台上45%的民宿已经复工；云掌柜平台上30%的民宿也已经复工。
除了个别地区政策收紧，民宿复工最大阻力还是骤减的客流量。
媒体口中的报复性消费，到底是一句安慰，还是大势所趋？
采访的30+家民宿中，过半受访者表示看好清明和五一两个节点；也不乏民宿主持更保守的观点，认为整个下半年都无法回暖，所谓报复性流量言之过早。
菁木山舍主人菁木提到，今年还有个不确定因素——暑假会不会缩短或取消？加上国际形势严峻，预计未来三个月没办法回暖。
「这段时间要做好未来几个月低功率运行的心理准备，民宿需要做各种活动或者提高附加值，比如和周边景区推出联票，丰富体验。
还可能需要增加线上的宣传和曝光，有很多民宿在平时不愁客源，但此时需要放下身段，不能再一味高冷下去。」
飞蔦集主理人雁升认为，单体民宿中已经出现了报复性流量——飞蔦集借复工之际推出的会员优惠至少为报复性出行提供了一个理由，目前飞蔦集已经接到了几个五一的单子。
「对民宿主来说，这段期间还是练内功，多种草，有条件的可以探索住宿以外的新业态，也是对品牌的辅助。」
机遇和挑战，乡村民宿的机会来了？
重庆柳杉间的主理人杨姐，自从过年疫情爆发就一直和员工们住在黑山谷景区的店里。
这段时间她发现一个有趣的现象：很多人虽然在黑山谷有房，但平时都在主城区住，偶尔上山度假；可这次所有人都从主城区往黑山谷跑，都觉得在山里比较安全，反而比平时热闹很多。
一次疫情，让久居铁盒子里的城市人重新爱上了乡村辽阔自由的天地。
可以预见，当一切风平浪静之后，人们会更愿意寻觅空旷僻静、远离密集城市的度假地，这对乡村民宿或许是一个机会。
松赞集团所处的*藏西**和云南区域，在此次疫情防控期间表现抢眼，其纯净清洁的环境更是让人感到健康舒缓。
「松赞新开发的康养产品还可以为客户提供身心疗养、解压平复的功能。我们将立足于这些地理区位及人文优势，梳理和优化松赞各业务，在未来以更具有竞争力的姿态迎接回暖。」
慕仁户外也看到了乡村民宿的更多可能，近年来积极拓展乡村文旅的品牌效应，不局限于住宿业务，之后还会开发农场食材，周边文创。
「其实对我们做民宿的人来说，无论有无疫情，订单从哪来本来就是永恒的问题。与其揣测行业何时回暖，不如静下心来审视自身，抓住机遇。」
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