咖啡之恋,恋得深沉,恋得忘我。
不知何时开始,迷上了咖啡略带焦糊的香味、回味悠长的苦味。
高中时,学业繁重睡眠不足,为了打起精神听课做作业,想了许多办法,有时拿万应止痛膏擦在太阳穴和额头(现在额〈印〉头〈堂〉发黑,估计就是当年止痛膏擦多了),有时使劲拧自己,有时喝咖啡。
二十多年之前,不知道还有种东西叫咖啡伴侣,经济实力也不允许买高级的咖啡。
简单粗暴地泡一杯黑咖啡,苦得跟中药似的,挺满足。与口感相比,还是提神醒脑的效果更重要。
刚参加工作,在印刷厂上班,经常得去盘点成品库,自然有看不完的书。
住在厂里的生活很惬意,有食堂,有单人间宿舍,不用浪费时间在吃和行上面。
初入社会茅庐的职场菜鸟,过着无忧无虑的生活。
自由熬夜,尽情看我想看的书,尽力拉长这二十四小时。
可每天八点,不得不开启社畜模式,一边打着哈欠,一边上楼。
咖啡,从此成了办公室必备物品。
咖啡,从此成了熬夜的底气。

周末宅在家,自己动手,独享宁静的下午茶时光。
这些年,不管工作怎么换,喝绿茶、喝咖啡的习惯改不了。
天生不喜欢白开水的寡淡无味,宁愿来点苦、来点涩。
早上第一件事,烧开水、洗杯子、泡绿茶。
喝咖啡可就没这么简单了。
一开始喝雀巢和G7的速溶咖啡,开水一冲,搅拌两下,咖啡的香味飘满整个办公室,喝起来又甜又腻。
可年轻的时候,甜点腻点也觉得好喝。
喝完咖啡,似乎身体也被充满了电,原地满血复活。
不知是那时候的咖啡效果好一些呢,还是单纯地因为年轻真好。
作为财务人员,最痛苦的莫过于处理繁杂的数据时瞌睡来了。眼前密密麻麻的数据,变得既熟悉又陌生。
有时候为了把一堆数的勾稽关系对上,需要连续破解几天。瞌睡一来,好不容易找到的一点灵感、好不容易打通的一点思路,转瞬即逝。一切又得从头再来。
随着年龄增长,工作也从基础数据处理到财务管理分析。
可熬夜这一陋习愈演愈烈。
有时是主动熬夜,只为在夜深人静时畅游网络、放飞自我。
有时是被动熬夜,特别是生娃后,把这个小磨人精哄睡着就深夜了,之后的时间才属于自己。
晚上,没有勇气结束这一天。
早上,没有勇气开始这一天。
这么多年,咖啡成了生活的一部分。若哪天没喝,就觉得有件事还没完成。
喝多了咖啡之后,速溶咖啡的效果似乎不太明显了。
年龄大了,口味越来越挑剔,甜腻的口味似乎过时了。
偶然间,朋友推荐手冲咖啡。喝了之后,现磨咖啡的味道更醇厚,唇齿留香可回味半天。
在万能的TB火速下单,花了一千多大洋配了一套入门级的手冲咖啡工具,配了意大利咖啡豆。
一个电控温手冲壶、一套白色的手冲咖啡壶、一个奶泡机、一个手摇磨豆机、一个电子秤、一盒滤纸。
照着食谱,咖啡豆精确到克、水精确到毫升,手冲时间精确到秒。这样冲泡出来的咖啡蛮好喝,完全不输咖啡店。
从此摒弃了速溶,正式入坑手磨。
手磨的趣味从称豆子开始。完成一杯卡布奇诺,需要十多分钟的时间。对于刚入坑的新手,钓胜于渔吧。
磨咖啡豆的香气经常弥漫整个公司,同事们也习惯了在下午两三点时闻这个味道。若哪天太忙而漏掉了这道工序,他们还会过来问一下,今天怎么没泡咖啡呢?可惜,公司无志同道合之人可陪我品鉴咖啡之美。

办公桌上的手冲咖啡工具,奶泡机、电子称、磨豆机等没有入镜。
无论什么事情,时间久了,会有点厌烦。
或许是偷懒,或许是喜新厌旧吧。
随着美团外卖的兴起,瑞幸咖啡的疯狂促销终究打动了我。
我也开始迷恋上了,动一下手指下个单,二十分钟后咖啡送上门的感觉。促销力度大的时候,还会送个甜点。网络经济的羊毛谁不会薅呢?
曾被我无限宠幸的手冲咖啡器具,被束之高阁了。

有时爱,有时不爱。喝不喝瑞幸,看我的心情。
羊毛终有薅尽的一天,瑞幸上市之后底气足了,优惠活动也少了许多,喝咖啡的成本直线上升。
钱包告诉我要理智,所以我很少点星爸爸,就连瑞幸也有点高攀不起了。
于是在寻思,有没有味道不错,又不耗费时间、也不太贵的咖啡呢?
这可难不倒天天逛TB的我,机缘巧合之下,刷到了三顿半。
1-6号新式速溶咖啡粉,豆子烘焙深度不一样,由浅到深,可随心选择。
开水泡出来味道接近手磨,但比手磨方便多了。不用花费时间磨豆子冲泡,也不用清洗一堆手冲工具。可有点小贵吧,24杯189元,还得另配牛奶或椰奶。
对于喜欢咖啡、又不肯将就、不肯花费时间精力的人来说,这算是一个不错的产品。
用奶泡机热半盒纯牛奶,咖啡粉用温开水一搅拌,把牛奶和奶泡倒进去,搅拌一下即可。不甜不腻,有点咖啡味,有提神效果,也不算太贵,对上班一族算比较友好的啦!
喜欢一个东西,就恨不得消费成VIP,几个月时间竟然花了两千多在买三顿半上面。咖啡粉我最喜欢4号和5号。
4号配他们家的椰奶喝,味道挺好。尤其是夏天,把咖啡粉倒进冷藏好的椰奶中,摇晃一下就可以开喝,咖啡和椰奶的味道都刚刚好。特别方便出行携带,喝完把瓶子一扔,爽。
5号适合配热牛奶喝,半盒牛奶刚刚好,搅拌出来有一点奶泡。
咖啡粉和牛奶的最佳比例,喝多了就掌握了。

夏天的最爱,三顿半咖啡粉冲椰奶,方便随身携带。4号喝完了,5号来凑和。
最近不知道抽什么风,又迷上了星爸爸,有时点外卖,有时去店里。今天下午在儿子上课的间隙,特地开车跑了两公里去店里喝。

2022年10月30号下午四点多的大杯臻享拿铁,秋日寒风中的一丝温暖。
绝对不是为了装成什么数字(13),只算是纯粹的一种爱好吧。
由俭入奢易,由奢入俭难。古人诚不欺我。
人生,就是在不停地折腾,不停地喜新厌旧。
为了喜欢的事情,人们总愿意去尝试新事物。
其实,我是不适合喝咖啡的。
双相情感障碍本来就有严重的睡眠问题,入睡困难、早醒。
大家都知道喝咖啡影响睡眠,我就诊的医嘱也白纸黑字写得明明白白。
可是,对于已经习惯了咖啡的我来说,刮骨疗伤简直要命。
今年3-5月连续去做了几次心理健康咨询。
第一次就诊时,医生询问生活习惯,听到我的回答之后,他说你这个生活习惯想不生病都难。长期熬夜,喝浓茶喝咖啡,吃药不按时按量,完美主义,心思敏感……
我跟他诉说了我的难处(熬夜有理,喝咖啡有因)。他建议我如果实在要喝,每天不能超过两杯,而且只能在下午三点钟之前喝。
当时我点着头,以为自己能做到。其实,还是伤疤好点就忘记疼。
现在看普通门诊,医生不会说得那么细。我也就开始掩耳盗铃,自欺欺人。
现在吃着药,总是半日糊涂半日清醒。
但每天,都想让清醒来得更猛烈一些吧!真的迷糊够了。
始终明白,迷恋的不止是咖啡。更迷恋的,是清醒的感觉。
吃货,也总能为自己的吃,找上冠冕堂皇的理由。