我是土生土长的*疆新**人，每年自己吃掉的送掉的干果都不下几千块钱。先介绍几个乌鲁木齐的干果批发地：
1、北园春干鲜果品批发市场
这也是我最常去的，价格相对便宜些且货品多，可以挑到质优价低的干果。
2、红山干果批发市场
早些年去，现在大概是位于市中心，旅行社都爱把游客往那儿带，所以价格越来越高。贵。
3、华凌综合批发市场干果区
市场很大，比北园春大，应该能淘到物美价廉的干果的，但也许是太大了，货比三家比来比去就转向了，只去过一次感觉好累。
4、明月楼批发市场
离乌鲁木齐火车南站近，去过一次，贵且不太好。
5、黄塔干果批发市场（赛马场附近）
离市区有点远，没去过，听说挺大的。
总之，我喜欢去北园春。超市里的千万不行，好是好，太贵！
接下来再讲讲买什么，怎么挑，怎么吃。
1、红枣
值得一买的一是若羌枣，小小的，甜得很正，口感好，皮薄，核小，煮粥是最好不过。
再者是和田枣，与若羌枣相反和田枣很大，同样很甜，药性强，可切片煲枣茶、做固元膏，都是上选。
怎么挑：*疆新**人都知道，买那种不太干净，带点土，捏上去干硬的。
怎么吃：我家的土法子是一公斤枣全部洗净，然后蒸20分钟，再装盘放在通风处，随吃随拿。不管是熬粥、煲茶、或零食都可以，蒸过之后的枣吃了不上火且更好吸收。
2、核桃
补脑子的，我们这儿怀孕头三个月再穷都吃，吃了孩子聪明。现在几乎都是剥薄皮核桃，两个核桃对着一挤就能裂开来，要吃到嘴里不涩的，要是有一点点，淡淡的甜的最好。
3、巴达木
各种好。最好吃生的，没有经过加工的，那种的还贵。但是内地朋友喜欢熟的加工过的，买的时候一定注意，不要买太黄，甚至是在手里拿一会粘手的，或者是肉眼看上去壳上或者是果实上有晶状物的不好。
4、无花果
不要太白太干净，卖相好的一定有问题。买小的，没怎么开口的，倒是这种还略贵。
5、杏干
凡是包装好看，看着干净，甜，颜色一样的，都不好！买零的称公斤的，看上去颜色不一样，那才是没用过药，自然风干的杏干。
怎么吃：我家一样是先洗再蒸，蒸出来软硬适中味道好！
6、雪莲
十几二十几元？雪莲是生长在天山悬崖绝壁上的，十几二十几问问自己会天寒地冻冒着生命危险去采？我自问没福气吃，从来不买。
7、葡萄干
我有个朋友总结得好，不管大的小的，圆的扁的，长的短的，红的、绿的、黑的、黄的，各种，买的时候，一定注意，同一品种的如果颜色太统一，太亮甚至是很干净的那种，就不用买了。我自己凉过葡萄干，都不好看。
8、枣夹核
近两年才出来的，就是在红枣里夹这核桃和葡萄干。
不建议买，因为多数情况下都不干净。
总之，在购买干果的时候，不要买外观太好看的，毕竟不喷东西，怎么让干果好看呢？
*疆新**的红枣、葡萄干、核桃、巴达木、无花果都是极好极好的，经常吃，每天吃，吃了都好..…