春节倒计时，作为一年中最重要的节日，宁波人年夜饭的当家菜——红膏蟹、鲳鱼、带鱼等海鲜的供应量、价格如何？

记者采访了解到，近期 宁波水产品批发市场 日均交易量达到 1400吨 ，比平时 增加了20% ，在市区一些菜市场， 中高档海鲜呈普涨行情，且涨幅较大 ，但 小规格的海鲜价格相对平稳 ，两极分化之势在春节前更趋明显。

渔船陆续回港，抢上市节前“最后一网”

临近年关，入夜的宁波水产品批发市场灯光通明，人来车往，一派喧嚣忙碌景象。

○ 宁波水产品批发市场供应充足

“最近渔民抓紧捕捞春节前最后一网海鲜，现在中高档水产品供不应求，市场交易火爆，由于渔船返港逐渐增多，大批市民纷纷进场选购，高档海鲜十分抢手。”宁波水产品批发市场绿顺交易区一位负责人告诉记者。

春节前是水产批发交易量价齐升的阶段。“海鲜是宁波人过节的大菜，加上今年放假7天，餐饮企业和市民会提前囤一些过节的货， 渔民也抢时间回港交易，总体节前购销两旺。 ”这位负责人说。

​高档水产价格价格不菲

​ 春节是中国人一年中最重要的节日。用于人情往来、商务宴请的节庆消费需求“挤”在一起，势头颇猛。

条重500g以上的 野生大黄鱼 、500g以上的 大鲳鱼 、五指宽的 雷达网大带鱼 ——记者从批发市场上了解到，当前一些 高档海鲜礼盒 颇为紧俏，大规格、上档次的海鲜价格不菲。

一位经营海鲜十多年的水产大户透露，野生大黄鱼一直是节前海鲜市场的“硬通货”，类似酒中茅台。 条重越大，价格越高。 临近年关，条重 500ｇ以上 的野生大黄鱼， 每公斤1400-2200元 不等，条重1 000g 的大黄鱼，售价蹿至 每公斤4000元左右 ，至于条重 1500g 的大黄鱼， “非常稀缺且贵如金” 。 500g以上的大鲳鱼，当前批发价每公斤价格280-480元不等，五指宽的雷达网带鱼也涨幅不小，目前每公斤售价接近500元。

“海鲜礼盒水很深，组合差距很大，从 600元至5000元不等 ，高档礼盒超万元也不鲜见。”一位水产经销商表示，只重300g以上的 野生红膏蟹 目前售价每公斤540元，比上周 涨了30% 。蟹贵也带动其他一些水产涨价，“几乎一天一个价”。上档次的礼盒里一般会有 红膏呛蟹、大鲳鱼、大黄鱼、竹节虾、大墨鱼、大带鱼 等， 目前涨幅超过20%以上。

​平价水产供应量大

除了量少价高的高档水产外，市面上平价水产供应量比较充足。随着春节前大批渔船竞相回港， 小黄鱼、小鲳鱼、鳗鱼、小带鱼 等上市量很大，价格相对便宜，海鲜市场上 统货多，杂货多，鲜度足。

同样是带鱼，相对于雷达网带鱼， 东海钓带、南海钓带 就便宜多了。相对于 野生梭子蟹 ， 养殖梭子蟹 也便宜不少。条重500g的深海养殖大黄鱼则是 “地板价” ， 每公斤只需120元 ，价格长年基本不变，与炙手可热的野生大黄鱼形成天壤之别。

据业内人士分析， 近期大批渔船陆续回港，目前新鲜水产上市量充沛 ，不过随着渔民们准备休整过年，新鲜水产也将减少， 近期海鲜价格可能持续走高 ，尤其大规格的红膏蟹、大鲳鱼、大带鱼等。

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文字：记者 周晖 通讯员 郑蓉

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