40度高温一条街 (逛40度高温的街)

嘿嘿,猜你们还是忍不住点进来了!

反正,都关注我们这么久了,还在乎什么这一点卡路里吗?

逛40度高温的街,顶着40度的高温去找美食

虽然离八月份还有几天,但是我们的档期已经安排的满满当当……

今天就来预告一下,一个非常精彩、非常好吃的八月份。

先说说

上海的同事最近在吃啥

因为某些众所周知的原因,我们很久没有写过上海好吃的新馆子了。最近就在报复性地吃吃吃……

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就先来剧透一下吧:发现了一家真正有点东西的融合菜。

对本地食材的挖掘深而透,地方菜技术的运用,也是自如顺畅。单是前菜第一道甜椒墨鱼鹅肝,就已经吃到拍手称快……

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编辑部另外一位甜品狂魔,正在上海40度的高温天里,穿街过巷给你们找好吃的冰凉甜水。

当然不会有无聊的推荐,名单都是我们问遍身边的甜水爱好者,掏出来的珍藏list!

有没有朋友看得出来,这份泡鲁达是哪一家的出品?

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哦对了,上海的bistro小馆子越开越多,后台也越来越多的朋友在发问:到底小酒馆该怎么点酒啊?打开酒单就是一阵头晕目眩。

别怕,我们请到了专业餐厅的侍酒师,结合我们这几年真金白银喝掉近七位数的经验,给你们总结了一份看得懂,用得上的点酒指南!

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厨房最近也是没闲着。

编辑部的懒人王者,正在研究怎么让冷冻柜,自动帮你做出各种好吃的甜品饮料。

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真·搅一搅就能吃的拿手菜,端出来却可以惊艳朋友圈的那种~

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新加入编辑部的Pepsi大厨,正在研究今年火出圈的一种香料。

开发了各种有趣的用法,各种家常菜做法只要加一点它,就仿佛吸入了一整个清幽的夏天,三十五度吃烤肉都觉得清清爽爽!

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还有几位编辑

在天南地北找好吃的

一个酷爱吃内脏的朋友,最近在杭州觅食,意外找到了她的本命腰花……不仅毫无腥气,调味也是极见功底,好吃到什么程度呢?

编辑群里汇报工作进度的时候,她说一口气吃了4盘……并且想打包还被老板拦住了。

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珠三角的朋友们又有福了:我们又发现了一座平价美食天堂!

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这是曾经最繁盛的商贸中心,也有相当复杂的人口构成,但意外发现——极少人知道它还很好吃诶……

我们拉上地胆,钻进去大吃了三天,还觉得没吃够。到底是哪里?请锁定明天的推送。:)

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还有一位粤语区朋友回了老家,日嗦10碗粉,水果当饭吃,还因为夜宵太野,直接加班吃到凌晨后半夜……

放心,他吃了十几年的心爱老店已经被我们逼着交出来了,下周就写起来。

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选品组的同事

火力全开

前方一大波神仙水果来袭!

夏天就是无花果的季节呀!

今年对比吃了云南、山东、*疆新**不同产地的无花果,最后发现一款特别出色的——真的像“糖包子”!冰过后软糯香甜仿佛雪媚娘.....

办公室的无花果爱好者,都拿它在当下午茶吃,幸福满分!

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软桃季节算是收尾了,但桃子季还没有结束呢。

选品同事,在山东发现一枚超小众品种的脆桃,清脆堪比马蹄茭白,甜度还不输水蜜桃,tb上几乎还

没有在卖的,脆桃*党**们请期待一下!

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也是蛮久没有安利新芒果了哦……

今年挖到了一款非常满意的桂七,广西人都知道,这是本地人的本命芒果:奔放灿烂的热带果香中,带着一丝清雅的木质调,果肉还如布丁般弹滑。

水果组同事是飞去广西探了不少果园,才挑到的这一家,等不及你们吃到啦!

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火了好几年的阳光玫瑰,除了超贵的日本原种,国内还有什么好吃的平替吗?

还真有。

产地暂时保密,毕竟我们挖到这个地方也不容易…… 只能说,保证有晴王葡萄的玫瑰香气,和日本一样都是露天种植而非大棚,甜度风味都有90%的还原度,但价格实惠不少!

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菌子季当然少不了这一口新鲜松茸…… 今年菌子季小年,真的是等到品质最好,价格最稳的时候才准备上架,千万别错过啦!

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接下来一个月快乐卡路里

给你们准备好了

冰淇淋小卖部开张第三年了!

给你们看看激烈的选品现场一角,简直恨不得穿着羽绒服来上班:

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今年的重头戏,依旧是好评无数的La Parla(中国第一家做意大利Gelato的品牌),这周六就来惹!

今年的新品非常(手动加粗)重磅,我们拉上甜品师,花了半年时间,研究出了四款独家新口味

无花果伯爵茶味、富平柿饼......反正就是很梦幻的gelato新菜单就是了

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想要更便宜的?也准备了口粮冰棒之光——日本国民级的冰沙始祖FUTABA回归了!

想吃甜又怕胖?我们找到一款低卡的好吃雪糕,热量只有普通冰淇淋的一半,但满足感不输很多雪糕刺客。

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酸奶爱好者,请全体起立!

希腊酸奶的鼻祖Chobani,我们谈到了8月份全网首发!这大概是所有留学*党**的希腊酸奶启蒙,几乎如奶油奶酪般浓厚满足……

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啊,还有澳洲酸奶Gippsland!

对对对,就是口感超像提拉米苏那款,发酵时间是普通酸奶十几倍的Gippsland!新出的720g大规格,也能在企鹅市集买到了——算下来价格更口粮了。

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还记得那家椰子云般的酸奶品牌Raglan吗?最近喝到了他们的创意新品:100%椰奶发酵的乳酸菌饮料,好清新的酸甜!

还有接骨木花的独特草本清香......过几天就上架,强烈推荐你试试。

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七夕还没买礼物的,我们给你选好巧克力了!本周六会搞波七夕特价,记得来买~

效率甚高的选品同事,连中秋月饼都给你们定好了,来自一家我们私藏很久的闽南手作糕点品牌。做的是台湾老式礼饼“月常饼”,一层饼皮一层馅(蛋黄芋蓉麻薯......),最后多达整整7层!

反正看图片,本人已经又馋了……

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酒组天天海喝

在准备些什么大动作?

先说现在最要紧的吧:选到了一支超适合七夕的清酒,用的酵母很特别,喝起来很荔枝!真的有种爱情的小酸甜

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红到不行的自然酒,八月份我们有一波大动作,现在正在海量选品中......每天上班,肝脏压力都有点大

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精酿啤酒节也在火热进行,虽然已经上架了快10家厂牌,但精酿世界实在太丰富了,每天还在马不停蹄地喝喝喝……

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顺便吆喝一声,精酿特价还在继续中,想囤货想尝新的抓紧入手~

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8月还会有不少当红酒造的夏季清酒!

比如超难抢的那家三粒米,我们订到了他们跟插画师合作的最新限定【夏の童話】(国内没几家能订到货)。

已经在日本喝到新酒的朋友表示:白桃香气非非非常华丽

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......

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又挖到好多宝藏速食半成品

不想下厨的懒人福音

疫情期间吃到一家惠灵顿牛排半成品,烤一烤就能吃,从黄油酥皮到鲜嫩牛柳(还配黑松露酱汁)都不输西餐厅出品,但只要餐厅价格一半......

已经在跟厂家签合同了,保证尽快上架!

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还有这个韩式部队锅,菜都给你配好了,无比简单快手,泡菜年糕香菇培根火腿拉面芝士都给你配好了,再也不用担心自己做要买一堆材料吃不完。

太适合三四好友在家聚餐了!

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最近还准备上一个M3牛肉片,专门定制的厚度,既适合夏日烤肉,也可以涮火锅,而且有4个部位,口感香气都会更加丰富~

价格非常口粮,大口吃肉也不心疼了!

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最后最后,咖啡爱好者们,当然也没忘记给你们准备好喝的:

瑰夏挂耳包最新口味要来啦!传统法,2家老牌名庄,其中一家喝起来真的很像橙花香水,最低只要15块一杯,真的不要太香……

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八月份的工作预告先到这里了,各位老板们还满意吗?

还想看点啥吃点啥,欢迎留言区点单!