抹茶、抹茶，一说到抹茶，就能想到以抹茶制作甜品的日本，日本的抹茶又以宇治抹茶最有名，而日本对我们来说还是有些遥远，想要吃正宗的日本宇治抹茶甜品，还真是有些不易呢。
不过厦门有间筱原菓子铺，可是日本传承人 篠原孝夫亲手研发制作的抹茶甜品呢。在厦门的人还真是幸福，不用到日本，也有美味的抹茶甜品可食了。
筱原家的抹茶甜品，再吃也不腻，不只出品的细腻，口感的纯正，还有新品在篠原老师的研发中不断增加，每当新品上市，就给抹茶控带来新的味蕾体验。
这次的新品的抹茶芝士蛋糕一出现，瞬间吸引了眼球，那清新而怡人的绿意，好似走进了灵魂深处。切上一块，配上杯茶，入口的那抹惊艳，随着芝士蛋糕的融化让整个口腔内都充满了抹茶芝士的那抹淡香。不但颜值担当，味美才是关键。
千层可谓是最近热门的甜品，而由正宗的宇治抹茶制作出来的，是否更加满足抹茶爱好者的味蕾呢？皮及奶油都加入了抹茶，入口那抹茶香之味尤其浓郁，冰冰凉凉的口感更提升了整个抹茶千层的层次感。薄薄的饼皮与淡奶油互相包裹在一起，彼此之间相互交融，抹茶与淡奶油的融合，是另一种美味与向往。
抹茶提拉米苏不得不说是最爱之一，尤其喜欢这种口感，芝士的奶香味与抹茶融合在一体香甜顺滑，如丝质般的口感让人沉醉。因加上抹茶粉的在口感上更加清爽不腻，即使不爱甜食的人也可以尝试。
当一个红色的心放置于眼前时，真的惊艳到，如同艺术品一般的甜品——抹心。抹心如同一颗火热的心，层次分为六层：戚风蛋糕基底、中间则是双层的抹茶，在上层是一层慕斯，包裹着慕斯的则是一层白巧克力，巧克力的上层是用红色的果胶淋面，在表层还有着金箔装饰。口感丰富而浓郁，是一款一口即可爱上的甜品。
抹茶芝士派正在研发中，有幸品尝到初成品，已经让人非常喜欢，最终的品一定让人非常期待。
而店铺现做的鲷鱼烧也是让人喜爱，与别处不同的外皮是采用的是千层酥皮，即使不当场食完，回去食用也依然美味，在口味上也有二种选择，一款是红豆味，一款是黑豆味，当然这里都是有加了抹茶成份。再次被这款美味而且营养的鲷鱼烧诱惑到了。
店名：筱原菓子
地址：厦门SM广场二期红宝石2楼每时每季专柜
电话：18559762948
微信：筱原家的抹茶