霸王花海底椰汤的比例 (霸王花海底椰胡萝卜汤)

霸王花海底椰雪梨干煲汤,霸王花海底椰汤做法

初春气候干燥,容易上火,喉咙干,咳嗽,此时需要一些汤水调节下身体。霸王花具有清心润肺,祛痰止咳的功效,所以这款汤最适合这个季节了。

By 北纬yhz

用料

  • 霸王花 110克
  • 海底椰 35克
  • 玉竹片 20克
  • 干百合 25克
  • 无花果 5个
  • 蜜枣 2个
  • 排骨 500克
  • 盐 适量

做法步骤

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1、霸王花提前浸泡20分钟左右。

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2、排骨冲洗干净。

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3、冷水下锅,放入洗净的排骨,水烧开,焯去血水,捞起后再用清水冲洗。

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4、把所有材料清洗干净,放入砂锅中。

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5、倒入适量清水。

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6、大火烧开,水开后转小火,煲一个半小时。

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7、关火前几分钟加盐调味即可。

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8、老少皆宜哦。

小贴士

材料够三到四人喝,海底椰最好是买原色的。

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