ABC米老鼠糖,你吃过吗?
没听过?
说起它的另外一个名字,你一定知道
大白兔奶糖
红蓝白的糖纸上,印着的是小兔子,裹着的却是几代人的回忆。

诞生于上个世纪 50 年代初的大白兔奶糖,可以说是中国第一代国产糖果的代表
那时候人们对奶糖的认知,还是来自一种英国的牛奶糖(也叫鸟结糖),但是这种糖果一小包就要半块大洋,可当时的普通工人一个月的工资,也就四五块大洋。简直是排队都买不到的奢!侈!品!
一口奶香四溢的甜味,那可是一件幸福的事,而抓住了这个商机的人,就是爱皮西糖果厂的老板冯伯镛。他决定自制奶糖,做人人都吃得起的奶糖,配方借鉴了英国牛奶糖,包装则是参考同样风靡上海的米老鼠动画片,于是花了半年时间研制出「 ABC 米老鼠糖」,也就是早期的大白兔奶糖。

虽然自制奶糖便宜了,但在当时,它依然还是有钱人家才吃得起的奢侈品。为什么呢?
原因很简单:产量低、成本高。只有一条手工生产线的爱皮西糖果厂,奶糖平均产量 800 公斤,作为原材料的奶粉和葡萄糖是进口的。这就要求定点、定量供应。
外地的零售商,不仅要亲自到上海进货,若不是大商家还未必有人理睬;本地人买糖,也需要排队;好不容易到了柜台前,还不一定能还买不走大白兔!因为卖完了。

后来,爱皮西糖果厂改为爱民糖果厂(随后也加入了冠生园),米老鼠糖也换上了新衣服,由厂里的一名曾学习过美术的学徒王纯言,设计了更适合中国的经典大白兔形象。
在过去,送礼选大白兔;结婚彩礼选大白兔;恋爱,心意也要用大白兔来表达。
有人说,现在大白兔奶糖的味道变了,但是几十年味道不变,本身就不是容易的事情,不是么?
你们第一次吃大白兔奶糖是什么时候呢?