三聚氰胺事件后,国民对国产奶粉的信心跌入谷底。但凡有条件的,一定会去香港澳门或者国外给宝宝买进口奶粉。大陆生产商已经不被大家信任。可是,最近又出现了海涛奶粉不合格事件。妈妈们可是进退两难。不管是买哪种,都有问题。
其实,这个结论并不标准。今天小编带大家来看看中国奶粉营养成分标准以及如何选购奶粉。


海涛奶粉符合安全标准
安全标准是针对影响食物安全的指标,比如微生物与污染物含量等。而此次检查结果中显示的是铁、锰、碘、硒等矿物质实测值不合格,污染物含量检测值却是合格的,所以,严格来说,这些奶粉不符合我国标准的应该是奶粉的营养组成,而不是安全标准。


各国奶粉营养标准不同
配方奶粉的设计理念是模拟母乳,给宝宝提供充足的营养,帮宝宝更好的成长发育,它通常是根据妈妈的母乳作为蓝本研制的。
但由于每个国家的饮食结构、生活环境和体质的不同,母乳成分也有一些细微的差别,就决定了婴幼儿奶粉在配方上存在一定差别。


中外营养标准的区别
1 、总脂肪
欧标:婴儿配方食品不能使用商业性氢化油脂,月桂酸和肉豆蔻酸是脂肪成分,但二者相加不能超过总脂肪酸的20% 。反式脂肪酸的含量不应超过总脂肪酸的3 % 。反式脂肪酸是乳脂肪的内在成分。反式脂肪酸达到3% 可允许用于婴儿配方食品的乳脂肪。芥酸含量不应超过总脂肪酸的1% 。磷脂的总含量不应超过300 毫克/100 千卡 (72 毫克/100 千焦)。
国标:终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量<总脂肪酸的20%;反式脂肪酸最高含量<总脂肪酸的3%;芥酸含量<总脂肪酸的1%;总脂肪酸指C4~C24脂肪酸的总和。
2 、 a- 亚麻酸
欧标:亚油酸/a-亚麻酸比例最低5:1最高15:1
国标:同上
3 、总碳水化合物
欧标:乳糖和葡萄糖聚合物应是牛乳蛋白和水解蛋白配方食品的首选碳水化合物。除非必需,蔗糖和果糖应避免以配料成分添加到婴儿配方食品,因为患有不能识别的遗传性果糖不耐症的婴儿可能发生危及生命的症状。
国标:乳糖占碳水化合物总量应≥90%
4 、维生素 C
欧标:这里设定的 GUL 是根据液态配方食品中超过货架期后可能损失的量计算的;粉状产品应按较低和较高量执行。
5 、铁
欧标:CAC没有定最高值,由各国具体情况确定。
6 、钙
欧标:钙磷比最低1:1最高2:1。
国标:同上。
7 、铜
欧标:在供水中含有高含量铜的地区生产的婴儿配方食品,可能需要调整这些值。


如何买到安全的奶粉
1 、谨慎购买海淘奶粉
不是说网购奶粉一定不行,但网购的确是存在一定风险性。首先产品真假不太好确定。其次海淘奶粉在储存、运输、分销的过程中很难规范运作,而且退换货也比较麻烦。
国外的奶粉也不是一定不能喝,如果你一定要给孩子吃进口奶粉的话,一定要选择正规渠道购买的原装进口奶粉。
我国进口食品有严格规定,通过海关渠道进口的奶粉必须符合我国奶粉国标,如果在进口抽检时发现不符合我国食品标准,将做退货或销毁处理,所以安全性还是有保证的。而且最好不要长期固定一个品牌,以免造成某种营养素的缺失或超标。


2 选择国产大品牌奶粉
中国农业大学教授表示,中国奶粉的标准是根据中国母婴的体质和营养分析来制定的,它其实更适合中国宝宝体质。而且我国的婴幼儿奶粉企业的奶源、设备、生产加工技术、研究团队等方面已经是很先进的了,因此消费者可以放心。
妈妈在给宝宝选购奶粉时,要选购大品牌奶粉,因为大型生产厂家的奶源和质量都有保证。
各国的营养标准不同,因此才有合格与不合格之说。国内之所以流行海淘奶粉,主要是因为国内奶粉的各种恶劣事件。对于国民而言,谁都希望宝宝喝到既安全又符合营养标准的奶粉。但是在营养标准和安全性不能两全的情况下,妈妈们肯定还是会先考虑安全问题。
如果想让宝宝们喝到安全又营养的奶粉,国内奶粉业得到发展,也只能寄希望于国内奶粉厂商担起自己的社会责任了。