想减肥千万不要一上来就跑步 (想减肥的千万别回娘家)

想减肥的千万别回娘家,想减肥千万不要一上来就跑步2016新年伊始,《无锡新周刊》最新版的“草根美食地图”带着红红火火酸酸甜甜咸香麻辣扑面而来,“淘最无锡”制作的《一天五顿连吃五天不重样》系列也是刷遍了无锡人的朋友圈。吃货小编们兵分数路深入无锡各个背街小巷,为大家整理出28家你不得不吃的草根美味,保证大家一天五顿,连吃五天,每天都不重样!

DAY 1

8:00 早餐

红糖大饼

发现地:水秀老牛一元豆浆油条店

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最人气的老新村一元店

这个仅在室外有着四五张桌子的老牛一元豆浆油条店里,顾客有居住在附近小区的老年人,也有开车慕名而来的吃货白领。平时排队五六分钟,周末排队半小时以上,天天大早上人山人海。来这里里必点的就是豆浆油条和大饼。来一套红糖烧饼夹油条,配一碗或甜或咸的豆浆,三块钱的滋味确实值回这么久的等待。还有那嘎嘣脆的油条,不管是直接啃还是泡豆浆,都酥脆得让人不忍立即吞咽,想抓住那脆香在口中的感觉。

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地址:滨湖区水秀一支路(稻香路百业超市对面往水秀新村内20米左手边)

价格:红糖大饼1元/个

11:00 午餐

抄手

发现地:辣麻麻重庆小面

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最地道四川味的辣麻麻抄手

去年到成都自助游的时候,每天都会去楼下的抄手铺来上一碗红油辣子泼出来的鲜美抄手,以至于回到无锡后还一直心心念念。终于功夫不负有心人,怀着一颗吃货的赤子心,小淘姐在奥林花园D区对面发现了一家做抄手特别好吃的小面店。薄薄的皮子,鲜美的肉馅,一勺常年吊着的猪骨头汤做底,加点辣子,泼一勺红油,俨然就穿越到了成都。难得他家别的东西也样样好吃,所有小面都是特别定制的粗面,入口筋道不容易捂拦,比脸大的猪排比鞋底大的焖素鸡还有口感赶超温泉蛋的溏心茶叶蛋……这年头,真的是做个小面也必须十八道武艺打通关啊!

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地址:滨湖区建筑路1521号

价格:8元/碗

15:00 下午茶

炸冻榴莲

发现地:立嘉皇茶

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最冰火两重天的炸冻榴莲

立嘉皇茶是个在广东有着60多家分号的甜品店,他家的布厘茶和芝士奶盖茶在广州那可是天天都要排队限量供应的当红产品,不过小淘姐这次推荐的美味,却是榴莲控们的福音!立嘉的马来西亚炸冻榴莲,用100%纯进口顶级D14猫山王榴莲做馅,在榴恋果园现场破壳去筋取肉直接速冻冷冻空运,外面裹上香港低筋面粉调制的面糊脆炸而成,一口咬下去外皮香脆滚烫,里面却是细腻软糯冰凉柔滑的顶级榴莲肉,这种从极冷到极热的口感在一秒之内转换,让人直抵味蕾的天堂!

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地址:崇安区公园街33号

价格:18元/份(3个)

18:00 晚餐

椒麻香鸡

发现地:提篮菜馆

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最麻辣鲜香的一锅鸡

提篮菜馆一直是小淘姐最爱来的本帮菜馆,每次都会有新惊喜。鲜椒麻香鸡是他家的镇店招牌,选用不超过2斤的上海浦东三黄鸡,配以上品正宗的四川汉源特级青藤椒,采用一锅老卤淋烫的烹制手法,端上桌来的麻香鸡皮脆肉滑,浸满了青藤椒麻辣鲜香,吃上一口真是有被点到的惊艳。开业至今,鲜椒麻香鸡创下了五万多份的销售量,为确保新鲜度,店里每天限量供应,也算是个可遇而不可求的传说了。

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地址:滨湖区湖滨商业街56号-1(格林豪泰酒店旁)

价格:39元/半只

23:00 夜宵

牛肉粥

发现地:林鲜粥

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本城夜宵圈最火小店

说起最近本城夜宵圈最火的小店,非林鲜粥莫属!因为生意太过火爆,店主索性在室外空地上搭起了棚子。来过这家的食客都是冲着这碗地道的粥,是现熬的粥底,所以比较慢,口感确实很顺滑细腻,味道也比较鲜,吃下去既不会口干,对肠胃也没有什么较大的负担。粥底是7元,而且人性化的是量可以随人数定制。配料有好几种,不过小淘姐觉得点一份牛肉粥,再加上虾和干贝才是绝配,老板精心手剥大虾,绝对新鲜。牛肉也处理的很好,嫩,但又不是那种“假嫩”,配料货真价实。选完了粥,别忘记再点几份这里的配菜,从酸辣土豆丝、凉拌海带、鸡爪、鸭肠、大排……应有尽有,别小看它们,每一样都是老板独门秘制,口感绝对不忽悠。

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地址:新区南丰路叙丰家园门218-10号

价格:牛肉粥12元

DAY 2

8:00 早餐

阳山糕团

发现地:丰裕园糕团食品店

最软糯不伤胃的阳山糕团

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说起丰裕糕团阳山镇上无人不晓,老板曹栋柱是阳山最早把农家糕团当作品牌经营的第一人。23年经营,老板一贯坚持“好食材才有好糕团”:米粉来自安徽山区有机大米,鲜肉来自本地鲜猪肉,连做青团的麦汁也是自己种植麦草自己调制的。一年卖掉30万条糕、10万个团子,笃笃定定,糕团甚至远销中南海。

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地址:阳山陆育路商铺一号楼五号(陆区菜场南门斜对面)

价格:各色团子2元/个,各色年糕7元/条

11:00 午餐

铁锅丸子

发现地:小歇

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只属于无锡的茶餐厅

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说起小歇,大家肯定对它的钢锅最有记忆点,里面装满着丸子、肉、蔬菜,小歇绝对是性价比首选,三个人每人20元吃顿便饭可以吃到打饱嗝。老板有很多在国外开餐厅的朋友,志在把中华料理和世界各地口味相结合,开发出了小歇自己独有的特色。

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像招牌香辣排骨铁锅丸子,就是结合了新加坡很出名的肉骨茶配方,加上小歇独有的秘传古法川味配方,根据无锡本地口味研发的;最近店里最红的牛排锅和猪排锅,这两道菜的灵感则来自于墨西哥和美国交界地区的唐人街。

想减肥的千万别回娘家,想减肥千万不要一上来就跑步除了这些大菜,小歇的小吃也是做得有声有色,桂花糖粥软糯甜香,而且可以无限量吃个够。酸辣粉丝汤用料讲究,口感也有着浓浓的怀旧味道。所以小歇茶餐厅不是想象中的广式茶餐厅,是一家只属于无锡的茶餐厅!

地址:崇宁路112号文渊坊C块8-9号

价格:招牌香辣排骨铁锅丸子煲 25元

15:00 下午茶

绉纱小馄饨

发现地:荣巷泡泡绉纱小馄饨

老发头里最鲜美的泡泡绉纱小馄饨

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只要问:“店堂里有棵树的那家小馄饨在哪儿?”附近街坊都会热心指路。他家就卖泡泡绉纱小馄饨,小碗3.5块,大碗4块的。儿子包馄饨,爸爸下馄饨,爷爷收盘子,一家老小其乐融融。小馄饨的皮子很薄很薄,肉虽然不多,但是口味很亲切,味道真真棒极了!

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地址:滨湖区 梁溪路荣巷菜场入口,近鸿桥路

价格:小碗3.5元/碗,大碗5元/碗

18:00 晚餐

冒脑花

发现地:冒菜当家

最凶残的成都冒脑花

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进店之后左边靠墙一排放菜品的柜子,荤素分开称,荤的3.9元/两,素的1.9元/两,自选一目了然。牛蛙腿、鱼头、鱿鱼须都是必点。冒脑花是一绝,又香又麻,绵软入味,重口之选。

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鲜炸酥肉,略带花椒,外酥里嫩,满口麻香。红糖锅盔,两面煎黄,咬下去满满的红糖正能量;红糖糍粑,外脆内软,上面撒了豆粉,下面沾着红糖。吃完辣的搭搭红糖锅盔、红糖糍粑,解辣和油,绝配。

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桌上餐具都是土陶,很有年代感。天气晴好,可以边坐那吃,边看街景。

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地址:南长区南长街292号

价格:冒脑花:12元/份,红糖锅盔2元/个,红糖糍粑12元/份

23:00 夜宵

豌杂面

万州婆婆重庆小面

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24小时不打烊的最麻辣豌杂面

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无锡那么多家万州婆婆,只有国美这家才是唯一的直营店,小店24小时营业,所有材料全部来自重庆总部。

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小淘姐最爱他家的豌杂面,端上来满满一碗麻辣鲜香,面上铺满了炖得软软糯糯的黄豌豆和熬到猪油尽出的麻辣肉燥,搭配上青葱辣椒和自取的酸豆角,吃到稀哩呼噜满头大汗,是根本停不下来的节奏有木有!

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地址:人民中路97号佳福大厦楼下

价格:15元/碗

DAY 3

8:00 早餐

炒浇面

鸿顺楼特色面馆

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原汁原味的炒浇面

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鸿顺楼最出名的要属炒浇面,就是指浇头原本是生的,客人下单后才下锅爆炒。这里的炒浇面品种多达25种,如鱼片、虾仁、鱿鱼、腰片等。面汤更是这里的招牌,用鱼头、猪骨、鸡架等熬制而成,透着微微的白色,汤底的原味再融入浇头的炒香,鲜美的滋味妙不可言。主推店里的番茄鱼片面,鱼片基本无刺,鲜嫩入味,面汤里会加上番茄和青菜,荤素搭配正合适。

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一般来这的都会点一份生炸大排,大排是腌过的,有点辣的味道,面煮的差不多的时候,一边的师傅就开始现炸大排,新鲜出炉,个头和脸一样大,因为是生炸的所以脆脆的很好吃。很多吃货反应这里的面汤喝完不会有口干的感觉,足以说明这里用料的原汁原味了!

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地址:梁溪路18号(海鹰集团旁)

价格:番茄鱼片面 12元

11:00 午餐

锅贴

发现地:锅贴故事

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一口一个的小鲜肉锅贴

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店门头很有特色,里面装修更有种穿越的感觉。店里的锅贴做法来自常州最火爆的锅贴店,做锅贴的老阿姨每天要卖掉6千多个锅贴。卖得好主要因为皮薄、底脆、馅儿嫩、还有汁水,锅贴做得狭长,大小适中,一口一个,吃起来根本停不下来。服务员很贴心,会提醒顾客小心被锅贴里的汁水烫到。

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地址:崇安区 复兴路108号-8(熙盛源旁)

价格:锅贴6元/两(6个)

15:00 下午茶

梅花糕

发现地:老发头梅花糕

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最良心的老法头四色梅花糕

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新生路有好几家梅花糕,可是排队的只有他们这一家。店里两个小伙子有说有笑的干活,高的做糕矮的卖糕。铸铁的模子里,面糊馅料都是灌得满满的,鲜肉、豆沙、芝麻和菜猪油四种馅儿一律2.5元一个。

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肉馅儿紧致细腻,鲜甜多汁,菜猪油肥而不腻,甜甜香香,梅花糕皮子比别家薄一些,趁热吃特别香脆,底部还有红绿丝装饰点缀,真是草根美食圈的颜值担当啊!

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地址: 无锡市新生路28号(二院后门斜对面)老店(老年大学)

价格:2.5元/只

18:00 晚餐

干蒸鸡

发现地:妖怪美食

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最鲜美的干蒸芦花鸡

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一家没有门头也没有菜单的隐世小店,只有五张桌子,晚饭的时候总是坐的满满的。最爱他家的芦花鸡,据说来自苏北,没有经过杂交,个头很小,肉却不柴,鸡腿的口感一吃就是经常在地上跑步锻炼的。汤里很多黄黄的鸡油,吃完鸡肉再泡饭实在太赞了。

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他家的招牌话梅排骨和话梅鸡爪也是小淘姐的大爱,女孩子都喜欢的酸酸甜甜,跟肉肉和胶原蛋白完美混搭,真心妥妥滴!

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地址:北塘区民丰路133号

价格:135元/只

23:00 夜宵

无锡老豆浆

和记生滚粥

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夜宵*党**最爱的那一口滚烫

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在民间美味藏龙卧虎的风雷新村,今年夏天悄悄地开出了一家老无锡老豆浆加广东生滚粥店。老板娘每天下午两点亲自熬豆浆,别家打四遍她只打两遍,所以原浆特别浓,凉了能吃到小时候那种豆腥味儿。

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咸浆是招牌,有香脆的猪油渣加持,所以格外诱人。生滚粥也是一绝,不加盐不加味精,因为有干贝打底有着自然不干嘴的鲜味,配上老板娘自己熬的火红豆瓣辣酱,冷雨夜来上一碗真叫人把持不住。

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价格:甜豆浆3元/碗,咸豆浆4元/碗

地址:无锡崇安区风雷新村119号12(风雷烧烤隔壁)

营业时间:下午16:00-凌晨1:00

DAY 4

8:00 早餐

煎饼果子

发现地:天津老味石磨煎饼果子

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绿豆糊糊做的煎饼果子

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在无锡,卖正宗天津煎饼果子的就只有两家,天津老味石磨煎饼果子便是其中一家。平时我们吃的煎饼皮都是白面做的,但他家的饼皮是用石磨现磨的绿豆糊摊至而成,不参加任何其他的面。绿豆要提前用清水泡发,磨上三遍才算合格,做多少,磨多少,所以特别新鲜,面饼摊出来也是更薄脆。

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老板很任性哦,鸡蛋都是默认放两个的。脆饼油条二选一,可根据个人口味自由搭配。撒上黑黑的芝麻,再淋上一把葱花,配上特制的正宗天津煎饼果子酱料,一口下去,满嘴酱香。再来一杯他家的现磨豆浆,真是原汁原味满满地幸福味道啊。

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地址:茂业天地正对面杜巷70-1号

价格:普通煎饼果子6元/份 加肉版8元/份

11:00 午餐

酸辣汤

发现地:葛记常香园酸辣汤

加了白菜香菇的豪华酸辣汤

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现在一般标配的酸辣汤里会有牛肉、蛋花、笋丝、黑木耳、百叶丝、面筋等配料。在常香园的豪华版酸辣汤里小淘姐竟然还吃到了香菇和大白菜!一大碗酸辣汤端上来,配料铺在碗面上满满当当,一勺入口,煮得糯而不烂的粉丝裹着牛肉丝、笋丝、蛋花,一下子就霸占了口腔,烫烫的,香香的。

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不像其他的酸辣汤用胡椒充当辣味来源,常香园的辣椒采购自湖南,正宗新鲜熬的辣酱。冬天里来上这么一碗,暖流瞬间从头顶贯穿到脚尖。小淘姐特地细细品味了其中的香菇和白菜,白菜煮得烂烂的,带着丝丝甜味,在浓稠的酸辣汤中增添了一些清爽的口感。而香菇,韧性十足又有浓烈香味,可谓整碗酸辣汤的点睛之笔。

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地址:广泽路广益幼儿园店面房46号

价格:普通版8元 豪华版10元

15:00 下午茶

豆腐花

发现地:老曹小吃铺

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最正宗的惠山豆腐花

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惠山古镇的豆腐花少说也有十几家,吃货却都是认准老曹来吃的。老板从八十年代就在横街卖豆腐花,每天自己打豆浆点豆花。

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清汤豆腐花的灵魂,就在店门口那个小火煨着的瓦罐里,浓厚的酱油膏才是豆腐花是否美味的关键。舀出几瓢雪白细腻挂勺不断的豆腐花盛入纸碗,撒上榨菜末、紫菜丝、小虾皮和小葱花,最后舀一勺诱人的酱油膏看它在豆腐花的缝隙中流动渗透,那鲜美,虽不惊艳,却足以难忘。

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地址: 北塘区惠山古镇长寿里20号(近古镇绣章街)

价格:5元/碗

油酥饼

发现地:盛世南福记

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最亲民的油酥饼

油酥饼,是每个无锡人小时候都吃过的点心。这家叫南福记的点心店,是在三凤桥干了十八年的白案师傅下海开的,店里的小笼面条和大包都是附近新村里老人孩子的早餐固定项目。

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其实私心以为最好吃的,还是他家的油酥饼。一个个圆鼓鼓金灿灿,酥脆的外皮,咬的时候一定要用手接着,就怕沾满芝麻的酥皮掉了。猪油和白糖做的馅儿,只有趁热才是最好吃的。老板的酥皮有一绝,过了三天冷着吃照样酥得掉渣,脑补着一边啃一边舔手心里饼屑屑的急吼吼吃相,连自己都会忍俊不禁起来。

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地址:北塘区民丰路广宾路口近民丰里新村门口

价格:2元/只

18:00 晚餐

江湖黄辣子

发现地:重庆江湖菜

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最正宗的四川老火锅底料香

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想体验浓浓的江湖气息川菜馆就是这里了。环境简约,菜色却不简单。主打菜是江湖黄辣丁,黄辣丁在四川其实就是昂刺鱼的意思,底料都是四川精挑细选来的重庆老火锅底料。

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这个底料里加了滑嫩的现杀小个头的昂刺鱼特别入味,加上老豆腐熬煮,味道浓郁喷香却不咸口。这家店里的辣菜都有四个等级的辣可供选择,最重的辣叫“菊花开”,听着是不是很刺激?谁挑战成功“菊花开”,可是有200元的现金奖励呢!

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地址:锡惠弄24号移动营业总厅和中信银行中间巷内(百脑汇对面)

价格:黄辣丁38元/斤(一斤半起)

23:00 夜宵

韭香酸汤肥牛

发现地:德运楼

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最清爽的酸汤肥牛

位置比较隐蔽的一家店,靠着人均50元的高信价比和好味道赢得了不错的口碑。一般来吃桌头的都是点个主打的大砂锅和几个炒菜下饭。

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最值得一提的是,在全无锡无油无添加的酸汤肥牛就属他家了。来自云南的清汤底料清澈无比,飘着翠绿翠绿的韭菜叶碎,加上新西兰进口牛肉片吃起来回味无穷,这么清爽的酸汤直接一勺一勺的喝都没有问题。

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还有他家的一道凉菜回头客极多,自家制的鱼籽冻,白鱼籽和鲫鱼籽蒸熟后和着鱼肚红烧了,浓浓的老无锡人爱的下饭菜的味道不能错过!

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地址:县前西街(海底捞旁)

价格:韭香酸汤肥牛48元

DAY 5

8:00 早餐

红汤面

发现地:稻香健康饮食店

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最老无锡滋味的红汤面

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生意很好,人都是络绎不绝,都是附近的居民。红汤面必点,原汁原味的老无锡味道。吃完面之后,不会觉得鲜得口干。口味重点的,点一碗拌面,贵5毛钱。一般汤面都是正常的三两面,如果要多一点的话,4两面也是多5毛钱。

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黄花菜浇头别家面馆不多见,还有老板自制辣菜也是特色,姜丝给的也多。总之,简简单单的一碗面,价廉物美的典范。

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地址:滨湖区 稻香路(飞鸿宾馆往稻香新村走100米左右,老北京布鞋店旁)

价格:红汤面3.5元/碗;加黄花菜4.5元/碗

11:00 午餐

干煎荠菜馄饨

发现地:小食堂

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最真材实料的干煎荠菜肉馄饨

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一家隐藏在马路边的小清新私家厨房。老板娘对食材十分讲究,每天一大早亲自到菜场买现杀猪的腿心肉和新鲜的手捡荠菜,包成荠菜馄饨,然后用菜籽油煎5分钟至一面金黄。出锅时撒上黑芝麻、香葱花和椒盐粉,端到桌上热腾腾的香气扑面而来,吃到嘴里满口荠菜香,肉馅也汁多鲜嫩。还有比脸盘儿还大的逆天款私家咖喱炸猪排,师承迎宾楼大厨,外脆里嫩,点击率也超高。

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地址:滨湖区 广南路叙康丰里小区西大门对面

价格:干煎荠菜肉馄饨10元/8只,炸猪排10元/份

15:00 下午茶

拖炉饼

发现地:陶兴宝

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豪车排队买的荠菜拖炉饼

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据说这家在江阴是门口豪车排长队的最土豪点心店,进门就是满满一面墙挂满金银奖牌。

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蟹黄小笼和蟹黄汤包都是汤包师傅现点现做,满满的高汤冻搭配现拆蟹粉,整好了皮子晶莹剔透,一口下去满嘴极鲜的蟹黄蟹肉。

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全无锡独一份的金牌拖炉饼是真爱,荠菜菜猪油的馅儿微甜不油,口感小清新,趁热吃是最好的,皮脆芝麻香,每次都是小淘姐吃完再要打包的最佳手信点心。

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地址:崇安区人民东路345号(崇安区少年宫斜对面)

价格:荠菜拖炉饼2元/只

18:00 晚餐

马来海鲜饭

发现地:龙凤斋

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最具食神气质的马来海鲜饭

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龙凤斋的招牌你完全找不到,但在美食江湖中却久负盛名,是马来西亚大厨归国之作。金牌服务员是美貌的二姐,一家人连同每道菜都是高颜值的代名词喔!

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大厨有小清新“强迫症”,连凉拌黄瓜都要放上柠檬,白虾里必须配上微甜浓香的牛油果,清凉的鲜芒果球搭配热乎乎的弹牙鲜贝……据说,招牌海鲜炒饭里有梭子蟹、花蛤、鱿鱼……料足到弹眼落睛,火候拿捏精准,绝非本地苍蝇馆厨师可以驾驭。

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地址:南长区盛星苑西门口正对面

价格:马来海鲜饭:99元/份

酸辣汤

发现地:嘉餚餐厅

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三天不泄汤的酸辣汤

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这不是一家港式茶餐厅!尽管店里的冰火菠萝包好吃得远超茶餐厅。这里的创意家常菜人气更高:拌素什锦,数种蔬菜丝完美组合,很清爽开胃的一道凉拌菜;九层塔拌腰花,用九层塔独有的香气去除腰花的腥气,口感十分清爽。

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海派酸辣汤,真是巨无霸的一盆,里面金针菇、木耳、胡萝卜、蛋花、肉丝、笋丝一点不含糊,吃不完可以打包,老板娘保证三天不泄汤哦,回去微波炉里叮一热,依旧是浓稠的滋味。能做出这样牛的承诺,与大厨勾芡用的荷兰进口生粉息息相关。总之,在这里的创意家常菜好吃到没朋友。

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地址:(T12店) 崇安区 T12时尚购物中心T8层;

(五星店)五星家园东大门,工商银行旁

价格:海派酸辣汤16元/份

23:00 夜宵

花甲

发现地:何记花甲

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完全停不下来的花甲

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去年初夏开始,无锡人开始流行嗑花甲,在所有热火朝天的花甲店里,何记花甲无疑是生意最火爆的一家。秦老板说:“夏天时不少人来我们这儿吃花甲都是一锅一包的,30斤的花甲就着啤酒根本不够分呢!”

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何记花甲为什么这么好吃,小淘姐觉得很大一部分来自调味料,从南通总店传过来的秘方,有20种调味料,老板又根据无锡人的口味,减去一分辣味,加上一分甜味,让人一口一个吃到完全停不下来。肉质也新鲜,都是当天凌晨三四点从南通、大丰等沿海城运过来,每个贝壳打开都有完整肥嫩的贝肉,加上火候合适,全都舒舒展展地吸饱了汤汁准备让你大快朵颐!

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地址:老通扬路78号(金厨帽对面)

营业时间:17:00-次日2:00

价格:花甲15元/份 蛏子25元/份 蟹脚30元/份

北极贝

发现地:原味烧烤

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最肥美的蒜蓉烤北极贝

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吃惯了烤羊肉串烤里脊串烤鱿鱼串,用微甜蒜蓉酱碳烤的北极贝烧烤控们请一定要尝试!

想减肥的千万别回娘家,想减肥千万不要一上来就跑步北极贝一般的吃法都是刺身或者寿司,碳烤北极贝小淘姐还是头一回见到。新鲜北极贝肉切成块,蒜头炸的金黄,剁成蒜末做成甜甜的蒜蓉酱,舀起满满的一大勺再撒上一点葱末,一起铺在北极贝上在炭火慢慢煨着,等到鼻尖满是蒜蓉的香味儿时就算烤好了。

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挟起一口入嘴,贝肉弹牙,鲜嫩微甜,妙不可言。这是种更接近天然的原鲜味道,小淘姐表示,这才是最好吃的北极贝嘛!

地址:南长区金星街道建筑路,红星苑门前

价格:20元/个

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小布友情提醒

量力而行,不要真的在一周内全吃完啦!收藏起来,慢慢品味。

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