俗话说：“民以食为天”，
美食一直是岭南文化的一张“特色名片”。
肇庆深入挖掘当地美食文化资源，
以产业兴旺为引擎推动
地方农业高质量发展，
在“舌尖”上走出一条别具特色的“致富路”。
办起农家乐 · 增收又快乐
2019年，
在香港餐饮业打拼了16年的黄惠明，
看到了乡村发展的广阔前景，
于是决定返乡创业。
在四会市罗源村委长岭咀村一个山坡上，
租下了几幢农民的泥坯房，
并开办了食韵家农家山庄。
四会市罗源镇个体户 黄惠明
罗源镇历史文化资源丰富，有古村落、历史*物文**古迹、文化资源和地方特色农产品，具有打造乡村旅游的潜质，适合乡村旅游发展，因此坚定了我投资开办“农家乐”的信心。
△罗源镇。图源 四会发布
在“农家乐”办起来后，
黄惠明利用当地食材用心烹调每一道菜肴，
吸引众多来自珠三角等地的食客。
与此同时，每当村民有季节性水果蔬菜、
自制干货、自晒腊味等优质农产品，
黄惠明都会以高于市场5%的价格收购，
此举大大增加了当地村民的收入。
不少村民也到“农家乐”打工，
月收入有3千多元。
△“农家乐”里的农产品。图源 四会发布
昔日香港“高级大厨”，
如今乡村“新农人”。
在回乡创业这三年里，
黄惠明与很多顾客成为朋友，
村民们经常晨运至“农家乐”歇息一下，
喝喝茶、聊聊天……
“农家乐”俨然成为村里的“公园”。
四会市罗源镇个体户 黄惠明
目前我最大的愿望就是经营好“农家乐”，为乡村文旅事业的长足发展，带动村民走上致富之路贡献自己的一份力量！
△黄惠明与驻镇工作队队员谈起创业之路。图源 四会发布
种植夜兰花 · 效益顶呱呱
近年来，
人们越来越注重养生饮食。
在广宁赤坑汶水村的夜兰花种植示范基地，
竹架上一排排绿意盎然的夜兰花藤，
正乘着这股“养生”的风潮，
“爬”出一条现代农业发展新路径。
广宁县赤坑镇石额村村民 刘大姐
夜兰花的采摘大多是在上午进行，采的时候不要损伤花的藤部，选大的来摘，我摘了五个小时，差不多有三十斤。采摘后的夜兰花由公司每天定点收购，价格为每斤11元。
村民们表示，
发展夜兰花种植既能解决他们的就业问题，
带来可持续收入，
还给这里的撂荒地带来新生机，
带动当地农业农村经济的发展。
△夜兰花藤沿着架子攀爬，在层层叶片的掩映间，花苞与花蕊正娇羞等待着采摘。图源 广宁发布
夜兰花是多年生藤蔓植物，
生长分枝速度较快。
每年4月至10月为花期，
会陆续长出伞形聚伞花序，
每个花序有数朵花，
花开时呈淡黄色或橙黄色且带有淡香，
在夜间释放出的花香更为浓郁。
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新鲜采摘的夜兰花不仅可以制作成美味佳肴，被大量销往珠三角地区，也可以深加工成多元化的产品，如面制品、干花、面膜、中成药等，是营养价值丰富、药用功效多样的农产品。
△图源 广宁发布
广东润禾农业发展有限公司，
专注于夜兰花种植、生产、销售。
该公司计划总投资2000万元，
在广宁开展夜兰花种植项目，
分两期共种植1000亩夜兰花，
基地分布在赤坑、洲仔、横山、坑口等镇，
并在南街街道租用500平方米厂房，
建设包装车间和保鲜冷库，
配套冷链运输、有机肥料仓储。
今年公司还通过开展电商采购对接、
品牌孵化签约、
夜兰花新品发布会等一系列措施，
推动夜兰花这一现代农业项目发展。
广东润禾农业发展有限公司负责人 李少霞
目前，全县大概有13个基地，以“公司+合作社+农户托管”形式运作，每一个基地都有专门、专业的人负责，辅助农户种植，年亩产量为1000-1500公斤，亩产值约1.5万-2万多元。
△检验检测合格后，每一份销售的夜兰花产品都会贴上溯源码——食用农产品合格证。图源 广宁发布
国字号蜜柚 · 生活更富有
顶级土特产，地道家乡味。
在东璞生态种植项目深田坑汶朗蜜柚基地，
一株株蜜柚枝繁叶茂、郁郁葱葱，
不少柚子树都长出了大大小小的柚子，
长势十分喜人。
东璞生态种植项目相关负责人
今年4月份东璞生态种植项目正式启动，目前蜜柚包装厂已动工建设，计划9月份完成出口基地认证，10月份完成出口包装厂认证，不久后便会有一批蜜柚从这里销往全国各地乃至国外。
△图源 怀集发布
东璞生态种植项目，
由怀集县东璞生态农业科技有限公司建设，
计划投资3500万元，
以500亩蜜柚种植基地为中心，
打造标准化出口基地。
同时，该项目将建设蜜柚出口包装厂，
进一步提升汶朗蜜柚
国家地理标志保护产品的潜力。
东璞生态农业科技有限公司技术部经理 温加圣
公司采取“示范基地+合作社”的经营模式，通过绿色生态种植技术，全力打造示范基地，带动汶朗蜜柚产业进一步发展。
△图源 怀集发布
该公司通过示范带动、联农带农，
为农户种植蜜柚提供技术指导服务，
未来可以带动蜜柚种植面积约1000亩，
逐步扩展至3000-5000亩，
预计每年产能可达1000-2000万斤，
产值可达1-2亿元。
△图源 怀集发布
绿阴铺野换新光，
美丽乡村农作忙。
丰产、富农、惠民的乡村振兴新局面，
正在肇庆的广袤田野上舒展开来。
这份地道的肇庆风味，
将带给人们无限的希望！
来源：肇庆发布 四会发布 广宁发布 怀集发布