虽说湖南的饮食火辣
但山水却非常秀丽，宛如仙境一般
湘西张家界国家森林公园便是一个很好的代表
除了拿得出手的名人和景区
湖南还是我国油茶树种植大省
真正的野生茶籽
只有湖南湘西、怀化、永州等
少数地方有少量分布
湘西有着上千年的油茶种植历史
在土司王朝统治湘西的八百余年里
茶油是湘西主要的商品之一
“一船茶油下河去，十船大米上山来”的民谣
便形象地描述了茶油在当时的经济地位
茶油是古代皇家指定的“贡油”
也是湘西人民世代相传的“健康油”、“长寿油”
这一种优质山茶油里，有多种营养元素
其中一种，便是角鲨烯
角鲨烯 Squalene
又名鲨烯
最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯
随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有这种元素
随着科技的进步
越来越发现它的分布比预想的要广泛许多
如在植物、高等真菌、酵母及其他微生物中
都含有角鲨烯
角鲨烯在自然界中的存在方式
那这东西对人身体有什么益处呢？
1
净化血液，提高大脑细胞能力
角鲨烯可以消除疲劳，防治头痛，偏头痛，以及改善睡眠质量。还能净化血液，促进血液循环，能够改善因血液循环不良导致的心脏病、高血压、低血压等疾病
2
强化肝脏，护肝养肝
角鲨烯可加强肝脏功效作用、促进胆汁分泌，增进食欲，对治疗肝炎有较好效果。另外，角鲨烯可促进肝内脂肪代谢，调节血脂，减少肝内的脂肪量，因此可以辅助治疗脂肪肝，有助于吃大量油腻食品的人士恢复血液中胆固醇的正常水平
3
角鲨烯对身体机能细胞具有显著的活化作用
它能增强白细胞代谢活动，避免机能细胞缺氧发生病变而产生一些炎症性疾病，如胃溃疡、肠炎、肝炎、肝硬化等疾病都跟这个因素有关
4
角鲨烯可显著升高超氧化歧化酶(SOD)
减轻造血组织损伤，加强造血细胞的生成，防止白细胞的过多破坏，具有延缓衰老和增强体质的功效作用。长期食用可以提高免疫力，增强体质，延缓衰老，具有抗肿瘤、抗癌的作用功效
5
升高白细胞，消炎杀菌
可以预防并治疗细菌引致的疾病
如感冒、皮肤病、耳鼻喉炎等
6
供给氧气，活化细胞，增进体力
角鲨烯可以明显改善机体细胞的缺氧状态，及时将血液中的氧气输送给细胞，活化身体机能细胞。故角鲨烯可以延缓组织衰老，增进体力，有助于消除疲劳。此外，还对刀伤和烫伤等伤口，有修复细胞，加快伤口的愈合的作用
7
保湿、养颜美容
角鲨烯有助于保持皮肤健康柔嫩，能有效保护皮肤脂质细胞，使其不受自由基伤害，并锁住皮肤表面水分，防止水分散失，改善皮肤干燥粗糙等问题，柔肤亮肌