山姆，全国人民都知道你犯错误了

重庆，一男子在山姆超市买了两盒牛肉。万万没想到，这两盒牛肉包装上的标签日期，竟然是2023年12月28日。男子向山姆超市讨说法，店员称是输入时弄错了，愿意赔偿1000元/盒。可次日山姆超市竟反悔了，称只同意赔偿3盒牛肉。

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这事怎么看？

靠人工来修改标签来打印，本来就是有一定的出错概率，迟早会出事的。正规的企业应该全面使用专业的标签打印软件来操作，不让普通员工有机会修改标签内容格式的机会。

所以，真正了解标签打印全流程的行业人员都会对此事故表示理解，并不是什么特别大的恶劣的食品安全责任事故，就是人为操作失误而已。

商家应该如何避免类似问题？

实际上，大型超市出现这样的问题还算是小概率事件了，对于各种连锁店食品专卖店，他们出问题的概率大得多。

例如，烘焙连锁店也会遇到这样的管理难题，遍布各地的中小型专卖店连锁店，从十多平方米到最大一百多平方米，人员流动性大，水平参差不齐的，更加容易出现标签打印出错的问题。

为了解决这样偶发现的食品安全问题、食品管理问题，我们安仕达烘焙erp软件还专门开发门店使用的Gdi标签打印软件，门店员工可以做的事情就很少很简单了，他们只能打印由总部管理人员定义好的若干种标签格式，想出错都没有机会。

烘焙ERP软件对于烘焙连锁店的管理意义就是 —— 简化了门店人员的工作量，实现连锁店企业员工行为管理的标准化流程化。

更多具体内容，可查看之前发出的这篇文章。

安仕达GDI标签打印，后悔没能早点拥有