面馆如何从一家店到几十家 (面馆挣钱的十大技巧)

文/超常规微课,转载请注明来源于头条号:超常规微课

为什么我们前面会重点讲到卖会员呢?就是因为卖会员的系统打造以后就可以升级把这套系统包装成为项目去销售。如果说你的产品没有问题,或者你的服务没有问题的前提下,那么你又能够通过卖会员的方法快速圈到人,快速圈到钱,快速圈到影响力。

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这个时候就会有很多人来咨询你这个项目,咨询要怎么加盟。咨询你要怎么跟你学习这套系,怎么付费啊,那这样的话你这样就成了一个项目,然后把它扩张出去,卖项目又比你卖会员更赚钱。因为随便一个加盟随便一个咨询动不动就是几万,十几万几十万对不对?

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如果说你是开面馆的,你用一招会员策略把你的这个面馆打造的非常非常的火爆,每天的业绩都能够从一千多做到了后来的四千多,这个时候其他开面馆的是不是也想学会你这一套?那他想学会的话他就要付几万块钱的学费来找你是不是可以的?

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同时还有很多创业者看到你这个生意这么赚钱,是不是也想在加盟想着怎么才能够跟你一起做这么赚钱?那你加盟费可以收,你的原材料料也可以跟他提供,那这样的话你的系统就复制出去了。这样你赚钱的速度是不是比你开面馆本身要快的多。

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现在或许很多人会问,除了产品好之外,除了我们能够圈到人圈到钱圈到影响力的卖会员模式之外,我们真正要加盟出去的话,还是要有标准哪,还需要有管理啊,但是我都不会,这个没这么简单的。各位你要记住一点,当你能够快速圈到钱圈到人到影响力的时候,你不懂管理的话你直接找个懂管理的人,同打造系统的人跟你合作就可以了,不需要非要自己全部精通的?

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一定要记住要能者居上,找更有能力的人跟你来合作。但是前提是你必须前面有你能够吸引人才的资本,是不是这样呢?吸引人才的资本是什么呢?要怎么才能够让人才心甘情愿的跟你合作呢?最简单的方法就是通过我们讲的卖会员的方法打造一套快速圈会员的系统。

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前端先海量的把会员基数圈进来,锁定大量的充值客户,这个时候人才就非常好招募了。因为有资源有能力的人都喜欢锦上添花,他不会给你从0做起的,但是他会很愿意用你已经有的资源跟你一起来做大做强。比如说有一个面馆就用一招卖会员的策略,把他的营业额从原来的一千多块钱做到了平均四千多块,那他到底是怎么做到的呢?

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他的这个卖会员的策略很简单,他的主要是这样的,只要你现在花六十八块钱成为我们的会员,那么我就送你六十八瓶饮料。那六十八瓶饮料又是怎么送呢?就是你每次来吃面的时候我都可以送你一瓶饮料,可以是豆奶、雪碧、红茶等,同时这六十八块钱还可以在本店抵六十八块钱使用。并且今天还送你一套一百一十八元的玻璃杯具四件套。那么如此一来,凡是只要进来吃面的基本上都充值。同时周边的邻居各个店的老板他也来充值,各个店里面的员工也来充值。

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凡是听到了这个消息周边的居民也跑过来充六十八块钱,在这里锁定一个会员资格。那么交了六十八块钱之后他能够享受到六十八瓶饮料,每次来吃面都来享受,是不是就相当于锁定了他六十八次对不对啊?那么饮料的成本是一块多钱一瓶,那么玻璃杯具四件套的这个成本是多少钱呢?十块钱左右。

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这就相当于他每次消费都优惠了一块多钱,然后充值六十八块钱送四件套,相当于给了十块钱做回馈。但是就是通过这么一个简单的策略,配上他的这个产品的口味,一下这个店就做爆了。要知道一开始一千多他的本都是不回来,但是现在能够做到三千多四千多,那么这样的话呢他的店基本上是持续的形成的这种火爆的场景,火爆的状态。

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如果说他现在能够把他的产品能够做到标准化,那后面是不是就会有很多人来咨询他,咨询他我要怎么才能够加盟你的面馆,我要怎么才能够获得你全套的运作体系,那这样的话别人会心甘情愿的掏钱给他了。这个就叫做卖项目。当你卖会员的方式变成一条系统之后,并且你的产品能够做到一定的标准化,你就可以把这套系统当做一个项目去销售了。

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这个本身比你卖产品和卖会员要赚得钱要多的多,那么我想要讲到这里的话你能对卖项目应该有所理解了,那理解了卖项目之后,接下来我带你更进一步的探讨什么叫卖资格。

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本节分享结束,明天案例继续不花一分钱融资开店的案例。