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小宇/主编/摄影
“鸡蛋壳儿要一点一点敲掉...然后这个鸡骨头呢，也要这样...这样剔除，再把炒好的饭....塞进去...”
这是上一回见lily的时候，坐在咖啡馆里...讲到吃，她两眼放光给我介绍的情景。
Lily应该是我朋友圈里做烘焙的里面“最不刷屏...最不经常在线的”那种，只有每次我发了好笑的段子，这个时候...她就出现了，一般回复就是：哈哈哈哈哈哈。
所以，我时常觉得，这姑娘是不早都不做甜品小吃了。
直到前几天，她说：我工作室装好啦，过来吃好吃的了!
再一次见到她，就是在她的工作室里了，工作室装修的简单、文艺...没有太多花里胡哨的东西，但是烘焙一类的机器、工具一样不少，非常专业。
原来，这两年里，她不但没有停下来这个事情，反而是投入了更多精力在这件事情上，她说...
当时辞掉工作本身就是喜欢做吃的，又能养活自己，不想所有的事情、朋友圈里都是关于这些东西的刷屏信息，结识的老顾客早都知道她这一点，所以基本都不会问：你还做不做吃的啊?而是...直接私信下单：什么什么给我来几个。
Lily 很喜欢《日食记》，她说她应该真算是那种看了视频一边感叹：如果每天做好吃的，又能养活自己...能有这样的工作多好....
一边就下决心辞职的那种。关于会吃，自然是遗传的...家里人在她上初中高中时候，那时候还没这么多私房，但自家已经接触了很多私房甜品、小吃...耳濡目染，自己便也学会了不少甜品方子。
Lily like就是我们当下都推崇的私房烘焙，服务于一小圈儿人，这些食客大都是些办公室小姐姐(当然，也可能有小哥哥乱入)，这一类食客对于美味更加挑剔、也更讲究吃的健康与否。好坏食材...一尝便知。所以...做私房的做着做着就开始做微商卖袜子的也不少见。
能坚持两年，并扩大工作室...自然是已经经由市场筛选过的了。
在Lily的工作室，常见的各类甜品、蛋糕都可以吃的到，也会有一些别人少做的一些产品，比如这次我去试吃的牛轧饼、珍妮曲奇等。产品的很多食材都是选用同类食材里比较优质的。
比如小麦粉得用金像的、黄油得用总统牌、德运的奶粉、百分之九十浓度的麦芽糖取代一般常用的棉花糖、韩国的幼砂糖...正是这些小坚持，出品的坚果年糕、牛轧糖味道才会不一样!
还有例如毛巾卷、雪媚娘一类的小甜品，也都是很好吃的。但她个人较为推荐的还是自己最近很喜欢的私房面包。吐司、奶酪包、欧包...这些也都是很抢手的，自己每天的早餐也都能来一个!
除了这些，她的工作室也承接甜品台的预定，包括了婚宴、寿宴、宝宝宴等等，从外观来看，也非常精致个性。工作室里也有亲自烘焙、DIY等体验课程。
不过...店内除了日常的面包、小甜点可以直接预定，大部分蛋糕和甜品台都是需要提前一到三天预定的。配送上也有满百免配送费的优惠。
探店地址：宝湖路湖映康晨西门4号楼3单元201