作为一种传统休闲食品,瓜子由来已久。如今,瓜子行业的发展已经步入成熟期,虽然消费存在刚性支撑,但产品同质化程度高,中低端市场已经遍布品牌产品。同时,随着休闲食品向多样化、健康化、个性化的方向发展,传统炒货瓜子销量增长空间受限,高端市场成为品牌争相抢占的地方。洽洽行业龙头地位突出,为贴合市场需求,推出了葵珍系列,锁定高端市场。
原料珍选,实现纯正品质
好瓜子源自好原料,葵珍系列瓜子在瓜子制作的第一步,即原料筛选上便下足了功夫。作为洽洽旗下的高端产品,葵珍系列严格遵循“葵中之珍,百粒挑一”的标准,优选北纬42°向日葵黄金种植带赤峰阳光葵园的稀缺瓜子。那里常年日照超过3000小时,瓜子得以沐浴充足的阳光、积淀回甜,生态种植的原料,产品自然健康。但要想成为葵珍系列的一员,还需要从葵花时期开始努力,只有25-28厘米饱满多籽的花盘,经过12-14天的稳定花期,生长在32-35°最适宜的温度,才能作为葵珍系列瓜子的原料。此外,在生产环节,要通过7层严格把关的筛选+人工手选双模式,再经历细盐小锅烘炒,保留瓜子的本真味道,层层把关,最终是十斤中选出最优质的一两,留下来的才能成为最纯正的葵珍香瓜子,百粒挑一颗名不虚传。
温度工艺,烘出上乘口感
在精心挑选出完美品质的葵花子原料后,葵珍系列瓜子的工艺也不可忽视。为了满足消费者对瓜子口感的不同需求,葵珍系列瓜子通过不同的温度控制工艺,推出了三分熟和八分熟两种不同熟度的瓜子。其中,三分熟的葵珍系列瓜子,表皮光滑有光泽,果仁整体呈银灰色,味道自然清香,口感微湿,较大地保留了葵花子本来的清香;而八分熟的葵珍系列瓜子,整体颜色发黄,表皮更脆,易于剥开,果仁金黄色,口感酥脆,味道香浓,进一步凸显其高端品质。
包装升级,打造精美佳礼
另外,为凸显其高端品质,洽洽葵珍系列采用高端大气的奶罐级包装。奶粉罐的锁鲜技术能够更有效地阻隔空气,保证瓜子的香与脆,同时做到环保。此外,洽洽葵珍系列以充满阳光生命力的亮丽黄为外观主色调,融合了国潮现代审美理念的新精致主义,以“小金罐”礼盒装尽展国潮新风范,一切设计与用心只为消费者提供更优质的产品。
据悉,洽洽葵珍系列凭借高品质特级原料、口感及精美包装设计,摘得了2021世界食品品质评鉴大会MONDE SELECTION的金奖,并收获评审会极高的赞誉——“葵珍瓜子,一份精挑细选、品质卓越且包装精美的臻选佳礼”。
洽洽从瓜子起步,却不止于瓜子,而是不断用新产品领跑市场,葵珍系列就用实力证明了中国瓜子、洽洽品牌的高端品质,生动展现“不是所有瓜子都叫葵珍,葵珍代表着葵中珍品”,开辟了高端瓜子新道路。今后,洽洽会继续用心感受、吸收并接纳消费者需求,不断进行产品升级,赢得消费者的信任与青睐,引领行业发展。