饿了么?一起去买街头那些让人心心念的大饼

冬天来了,肚子总是饿的特别快,大概是身体需要屯肉过冬了吧。可是在这人来人往的城市,哪有时间像成都人那样在河边安逸地晒太阳,更没有机会像广东人那样三五成群地去茶餐厅喝喝下午茶,这时候,路边摊的大饼子可就是咱的最爱了。老远闻着香赶过去,排着小长队,看着那冒着香气的白烟,依稀闻到了老家饭菜香。拿到手后,在大饱朵颐的同时,那种舒爽更是世间最美的享受。一起来看看身边都藏着哪些独一无二的饼子吧。

1、煎饼果子

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“药药, 切克闹,煎饼果子来一套”,火的可不仅仅是这首歌,更是大家对煎饼果子的认可。煎饼酱味很浓郁,很大一个,咬起来口感很脆,很新鲜。生菜榨菜丁什么的料很 足,还可以自选鸡柳鱼排。

2、皇中皇大饼

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这种全国加盟连锁的饼子,应该是许多城市人的最爱。因为味道独特,在街边随便都能找到。大饼当里面炸出来的,虽然有点油腻,但是也影响不了它的香!这种饼子的秘诀在于刷的酱,能让人念念不忘。

3、锅盔

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锅盔一开始就像一个大脚板,夹着各类馅儿,沾着芝麻,往炉膛里一贴,竟然能好久都不掉下来,直到烤的焦黄时出炉,嘎嘣脆!

4、手抓饼

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手抓饼千层的形态口感非常丰富,里面可以加很多自己喜欢的东西,熏好的培根和嫩滑的鸡蛋简直是绝配,挤上沙拉、番茄酱,更是锦上添花。

5、梅干菜饼

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据说这是江浙一带的小吃。饼子烤的薄脆,内里满满都是梅干菜肉,吃起来甜甜的,喜欢吃辣的宝宝还可以加点辣椒酱。

6、矮子馅饼

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这又是一个遍布大江南北的街头小吃。馅饼是用烤炉拷出来的,面皮的口感像层层叠叠的苏式月饼,皮酥软,入口即化,馅香糯,不很甜,回味无穷。矮子馅饼的特点就是很酥软,捏在手里稍稍用力就碎了。

今天,你吃饼了吗?