今天咱们不说别的，就谈谈毛里求斯的一家店。
毛里求斯是很多人向往的旅游圣地，现在有一群中国驴友放弃中国的高压城市生活，在毛里求斯开起了当地特色小吃店。餐厅的地点选择在远离旅游区的毛里求斯中部地区，为的就是充分接触当地社会和人文，毛里求斯是多民族国家，店里的客人有德国人、俄罗斯人、印度人、穆斯林、华人等等，因为餐厅坚持自己的原料品质，目前回头客已经行程规模。
店里主打的特色是马林鱼帕尼尼和奶昔以及鲜榨果汁，马林鱼帕尼尼超级好吃，奶香味里透着马林鱼的海鲜味，加上白面包刚刚烤出来的香脆，好吃不腻，而且马林鱼是进过熏制的，那种熏香味是对人有瘾的，也就是说几天后你还会清楚的记起这个味道，想再次造访。帕尼尼本来来自意大利，但经过多年毛里求斯当地的演变，已经是完全的当地的特色，是最受当地人欢迎的小吃，这个帕尼尼价格115卢比，男生基本一个能够吃饱。
奶昔：奶昔非常好喝，不知道是奶的原因还是什么，反正味道很香，奶香味十足，不是口味好的问题，上面是饼干粉，很解腻，打的泡沫也很多，里面有巧克力颗粒可以吃。
百万富翁沙拉：百万富翁沙拉是毛里求斯特色菜，实际就是用棕榈树的树心做成的沙拉，因为当地棕榈树比较珍贵，一颗成年棕榈树的树心能出的量很少，而且一旦被砍伐树心，树就死了，所以叫百万富翁沙拉。棕榈树树心本身很适合做沙拉，因为他的味道是清香脆嫩，有一股似甜非甜的口味，据说也是营养非常丰富，嚼在口里味道一出来就马上融化在口中，最后吃的是满嘴清香。
开店以来，越来越多的中国人也开始从旅游区自驾车来到这里，一是在店里享受便宜可口的毛里求斯当地小吃，另一方面也充分体验周边居民区的毛里求斯生活，小店周围完全是浓缩版的毛里求斯当地居民的生活，前后200米，银行、超市、清真寺、邮局、集市、教堂、面包店、各类小吃店、鱼市、照相店等等等，毛里求斯居民的生活近在咫尺，每天过往的老头老太太悠闲的闲逛，如果你在街上走，和任何人的视线交错都可以点头打个招呼，过马路时汽车总是排着队等行人通过，社会无比悠闲和谐，大家哪怕工作也是欢声笑语。
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