老北京人记忆中的双棒雪糕 8元一根你还会买吗?

老北京人记忆中的双棒雪糕8元一根你还会买吗?

如果让小千选择一种味道来缅怀漫长童年,小千会选择北冰洋。记忆里,穿着跨栏背心在胡同口,一个人吃2个双棒雪糕,就是范儿!到了今天,冷饮花样百出。从昂贵的哈根达斯,到价廉的“老北京冰棒”,却始终没有找到哪一款能媲美“北冰洋雪糕”。

老北京人记忆中的双棒雪糕8元一根你还会买吗?

小时候,没一起分过双棒,就不算好基友;还要练就掰的时候能把别人那半根咧下来大半块的“硬功夫”。拿着5毛钱跟别人凑一根双棒,就能带给我们简单的快乐,而如今快乐的代价却昂贵了不少。重装上市的北冰洋双棒雪糕,价格卖到8元一根,不少消费者直呼“都快吃不起了”。

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为何价格上涨?

北京一轻食品集团有限公司总工程师邢慧明解释道,新上市的产品配方是在老北冰洋配方的基础上进行重新优化、调配,主要原料的配比高于老配方,固形物、脂肪指标均高于商务部颁发的行业标准。

“如配料方面,北冰洋原味双棒雪糕选用高品质全脂奶粉,固形物含量高达30%以上,大大高于行业标准。”邢慧明称。

重装上市的新款北冰洋双棒雪糕,包装也是蓝黄配色,上面印有北冰洋大白熊。据工作人员介绍,这款正宗原味双棒雪糕刚上市时售价10元,批量化生产后成本降低,目前价格降到8元。另一款小豆雪糕的价格也比上市时下降1元,现为4.5元。

北冰洋商标纠纷

细心地朋友在市面上会发现另一款双棒雪糕,相似的外包装,但原本印有北冰洋大白熊的位置却被红色“11”型商标取代了。这是怎么回事?

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原来为了延续品牌,北冰洋经营者将包括双棒在内的北冰洋冷食品牌,全部打包给了北京双都食品厂承包,承包期限至2014年12月31日。这其中包括全套生产设备和双棒、*砖冰**、袋儿凌等拳头产品。

可惜好景不长,不光是一些70后、80后的忠实“冰粉”感觉双棒“吃不出小时候的味道”、“再使劲也掰不开”了,就连邢慧明等北冰洋食品公司的管理人员,也发现承包企业的经营不对劲儿。

2012年3月15日的抽检,成了双方对簿公堂的导火索。到双棒的生产现场进行检查,仍发现其在生产及管理方面存在很大问题:配料设备清洗没有采用专用设备;所用原材料生产日期为2012年2月26日的葡萄糖,没有“三证”和外检报告;牛奶、香精等原料无外检和批检;生产过程中没有进行化验。

终于,北冰洋食品公司将北京双都食品厂以及双方共同创立的北冰洋冷冻食品有限公司告上海淀法院,原告北冰洋公司称,其授权双都食品厂使用“北冰洋”商标后,双都被检验出所生产的双棒雪糕菌落超标,北冰洋公司多次要求其停产却不被理睬,此后更是再次被曝出冰棍吃出夹心苍蝇的恶性事件,为了维护商标信誉,北冰洋公司要求收回商标授权。

经过历时一年多的两次诉讼,北冰洋食品公司终于通过法律程序,把双棒上的北冰洋商标夺回来了。

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北冰洋历史沿革

1936年

“北冰洋”的前身北平制冰厂成立。

1949年

收归国有,改叫北京新建制冰厂。

1951年

开始生产汽水,正式注册“北冰洋”商标,商标图案由雪山和白熊组成。

1954年

“北冰洋”正式落户原崇文区、现东城区安乐林路。

1956年

北京新建制冰厂与8家私营汽水厂、43家小食品厂合并,成立了经营冷食、饮料等的国有企业,更名为地方“国营北京市食品厂”。

1969年

改为北京市人民食品厂。

1985年

北京市人民食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司,之后进入历史辉煌时期。当时厂址占地面积近9万平方米,建筑面积8.3万平方米,职工2200余人。

1989年

伴随着改革开放的大潮,北冰洋食品公司同外商合作成立了4家合资公司,北冰洋品牌作价入股。

1999年

北京市整体规划工程启动,要求北京部分企业外迁,北冰洋食品公司也在其中。

2000年

北冰洋食品公司整体向位于大兴的食品生产基地搬迁。

2008年

北京义利食品公司托管北京市北冰洋食品公司。

2011年

组建北冰洋(北京)饮料食品有限公司。

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小千提示:

北冰洋没有专门的门店,现在主要产品在义利食品专卖店中出售。大兴北兴路上的义利北冰洋工厂旗舰专卖店货品最全,可以购买到北冰洋汽水、小豆冰棍和双棒雪糕,还有小时候爱吃的酸三色硬糖、虾酥糖、义利巧克力。

编辑:秦昊宸