吃过太多甜腻软糯的日式面包,越来越多人尤其是妈妈群体终于意识到高纤、低糖、低油、低脂的欧式面包,才是最符合现代人健康饮食诉求的好面包。

买给孩子吃不用担心太甜而发腻甚至影响健康,买给自己也不用担心想吃甜点而发胖。

当然除了健康,软欧包较于传统欧包的最大特点是:它将欧式的天然原香和日式的软糯口感相结合,外硬内软,更加适合中国人的口味。
并且很多改良后的软欧包还会揉进坚果、乳酪、果干、红豆等馅料,口味丝毫不输市面上用多种添加剂做出来的日式面包。

但还是有很多人奇怪为什么欧包如此受欢迎,颜值不算特别高,长相也比较随意,大块头的样子也少了些许的精致,那是没吃过的人才会这样说~

因为品尝过欧包的人,都会被那一口浓郁的麦香,轻甜却丝毫不腻的口感,还有筋道松软的触感所折服。
那么西安就有这些地方专门做欧包,看似长相类型大同小异,但是孩子的笑容会告诉你哪一家值得种草!
麦客Maker
麦客面包家店面整体设计为工业loft风格,里面有精心挑选和制作的工业复古风的小摆件,全透明开放式后厨,从备料、搅拌、醒发、分割、成型、发酵、烘烤一些列的全过程都可看到。

在软欧包健康、天然、低油、低糖的前提下,麦克通过天然酵母的创新性使用,让面包更加松软、柔韧、适合亚洲人口味,难怪有这么多人喜欢了!

需要隆重给大家介绍的“雷神巧克力”、“柠檬杜兰朵布丁”、“抹茶蜂蜜年华”等都属于软欧包,还有限量抢购的明星款“长安 Style”、“瑰香怒放”和“牛肉风火轮”更是不可错过。

- 地址: 高新一路与光华路交界处向东30米
- 电话: 029-88997899
- 地址: 雁塔区曲江池东路金地广场3层
- 电话: 029-89133099
- 地址:新城区解放路民乐园万达广场4楼
- 电话: 029-87388169
- 人均:41元
LE PAIN半田面包实验室
有人说,有欧包就有幸福的味道,在高新就藏着一间这样的面包店,用幸福的味道温暖着城市里每一颗漂泊的心,带着内心的小欢喜,轻推玻璃门而入,一个香味萦绕的面包王国,跃然眼前。

特别要推荐全麦大杏仁无花果,搭配红酒秘处理的精选巨型无花果干,增添了一份芬芳的果香;裸麦葡萄干碧根果,口感层次丰富,前调微酸后味回甘

南瓜乳酪吐司,面包体软糯筋道,内馅清新湿润,不知此时的你是不是隔着屏幕,都闻到了字里行间萦绕的麦香。

- 地址:雁塔区光华路阳光大厦1楼(建行西侧安吉巷内)
- 电话:029-61856010
- 地址:高新区锦业路与丈八二路十字东北角绿地缤纷荟一楼
- 电话:029-68092700
- 人均:33元
野上麦田面包店
听名字就让人觉得清新无比,野上麦田也很符合欧包的感觉,健康无油,而且口感醇厚,欧包的品种大同小异,但也许是先入为主的原因,还是野上麦田的更深入人心。

这里的品种很多,橘香鲜奶、心之恋、杂谷多……还有很多记不住名字。

面包柔软有嚼劲,一口咬下随机散发出浓郁的麦香味,早上配一杯牛奶,吃着香甜健康野上麦田的面包,一天的心情都会很好。

- 地址:科技路金桥国际A座一层(汉唐书城旁)
- 电话:029-89582344
- 地址:雁塔区长安路航天大厦亚朵酒店
- 电话:156-1909-9019
- 地址:碑林区南稍门十字中贸广场1楼
- 电话:029-68091633
- 地址:新城区长乐西路166号益田假日广场负一层
- 电话:029-82297981
- 地址:雁塔北路李家村万达2楼
- 电话:029-85560404
- 人均:34元
Open Oven
我想大概已经很多人被种草过这家店了,一到熙地港负一层,这里就被排队的人挤满了,可见它的火爆程度。

关于他们的面包,我有种很奇妙的感觉就是,open oven家的欧包是北欧包,以白色系为主,颜色淡淡的看上去就让人联想到北欧的冰天雪地的感觉,但是却很温暖。

每次路过这里,一定是忍不住去排队买两个的,榴莲芝士、芒果之心、卡门贝尔、法式修酪...真的是每次必买!而且如果去的晚,就没有的吃了~

- 地址:凤城七路什字CityOn熙地港购物中心负一层
- 电话:130-2281-7028
- 地址:碑林区南关正街88号王府井负一层
- 电话:029-85205921
- 地址:新城区东大街301号群光广场B1层
- 电话:187-0001-4724
- 地址:新城区东大街301号群光广场B1层
- 电话:187-0001-4724
- 人均:35元
Di Pane
Di pane是一个半开放式的店铺,面包的摆放柜只有一排,新鲜出炉的面包拿出来就直接放在柜子里供大家选择,内部是就是面包制作区,完全透明,你能看到大桶大桶的食材,也能看到厨师在里面制作的身影,这一切都让人有浓浓的欧式感觉。

面包种类很多,尤其要推荐霸道榴莲,这款是榴莲星人的福音,天然老面发酵工艺,面包体偏软但有嚼头,内馅是泰国金枕头榴莲肉+新西兰安佳乳酪,大块榴莲果肉直接让你的味蕾沦陷,无限回购的经典款!

当然还有雷神巧克力,巧克力面团包裹着丰富的巧克力豆与巧克力酱,新鲜出炉切开时,里面的巧克力如熔岩般顷刻溢出,简直让巧克力爱好者欲罢不能~

- 地址:未央区华润万象城B1层
- 电话:13022836962
- 人均:29元
缇拉帕(TELAPA)
坐落曲江的金地广场,这家店可以说在曲江是出名的小店,因为来晚了通常是没有位置的,店铺是美式休闲的风格,简单又大方,还有一个小驻唱台。

他家经营的东西品类很多,但是主打还是欧包,推荐核桃蔓越莓包,面包外壳脆脆的,内里很香软,馅料略有轻甜。

还有紫芋香颂,面包上有黑芝麻嚼起来很香,面包软软的也弹弹津津的,里面满满的芋泥馅均匀分布,口感一点也不腻。
最后还能选择适合孩子吃的胡萝卜蛋糕,重油的蛋糕,里面还有提子和核桃,不过比起欧包来说就有些腻了,但也是值得一试的好物。

- 地址:曲江金地广场外一层(那家小馆隔壁)
- 电话:029-89133315 18192135209
- 人均:48元
VIKINGS 维京人
据说这家老板是维京人的后裔,来自童话王国丹麦,每天上午他都会准时到店里做面包,店面不大,只有一层,但是北欧风装饰和物件摆放都显得敞快。

不知道什么时候起,碱水包开始被作为面包师的象征之一,西安很少有卖这款老牌欧式面包的,想必冲着它来的不止我一个,可惜一包难求,晚上去不容易买到啊。

这里出炉的面包全部都是正宗的欧包,没有加任何花哨的东西,完全是粮食的香味。随便一个面包,手里掂掂就能感觉到那厚重密实,咽下一口不需要很用力的嚼,麸皮、酵母、谷物和盐的气味就在口腔里洋溢开来。

- 地址:锦业路36号盈樾国际一层西北角(智选假日酒店)
- 电话:029-81027431
- 人均:64元
奈雪の茶
奈雪の茶店面小资轻奢,颜值更是高到爆,土豪金的logo夺*漂目**亮,开阔明亮的设计风格给人一种很温暖的感觉,使得空间更简约时尚。

奈雪软欧包强调健康、低油、低糖、低盐,经过长时间发酵等候而得到的天然麦香,从而降低了身体摄入的热量,并加入杂粮、坚果、干果等让口感更有层次,除了味道可口,颜值更是一等一的抢眼!

奈雪首创一茶一软欧包,每一款饮品都值得一试,要说欧包的话,推荐超级榴莲王、草莓魔法棒、奥利奥魔法棒、芝士火龙果哦~

- 地址:唐延路与科技七路口万达one1号门一楼1号商铺
- 电话: 029-89187906
- 地址:碑林区长安北路SKP内A3029
- 电话: 029-83698682
- 地址:新城区西安益田假日世界L1-4商铺
- 电话: 029-82699346
- 人均:36元
除了这些专做欧包的小店,西安还有这些知名面包店也开始推出他们的欧包,偶然的机会下发现这些店也在做欧包,虽然不算主推,但是也可以在林立的传统面包和甜品中,找到孩子喜欢的那一款~
▼丁大房
丁大房乃明德门地区一处蛋糕房,店铺面积不大,最重要的是这是台湾师傅做的西点,吃了他家的蛋糕和面包,都不想去其他糕点房了。
丁大房卖的不仅是美味,更重要是新鲜,从不留余货,当然,它也没有什么余货能留下来,师傅做西点火候拿捏得很准,做多少量,面对怎样的人群,心里都是有数的。他家的牛角酥属于欧包系列,小而精致,味道香醇,每次去都是必买。


▼塞拉维
做法式甜品的塞拉维也出了欧包,比如巧克力核桃就是大欧包,里面浓郁的巧克力味和核桃的香脆混在一起,还是很让人心动的。


▼米旗
作为西安的传统甜品店之一,米旗还是有几款面包让人念念不忘的,近期他们也推出了欧包,黑芝麻的,口感偏软,但是黑芝麻味道香浓,每一口都是回味。

▼御品轩
最开始种草是因为御品轩的黑森林蛋糕,但后来御品轩的很多东西也让人心动,最近推出的欧包有两种,一种是蓝莓的,一种巧克力豆,蓝莓是甜甜圈样子,略甜一些。
而巧克力这款的确是让人入口便一秒惊艳,里面不甜也不腻,巧克力豆是数量刚好,酥软香甜,实在是想多买几个。

就凭这么多好吃的欧包,再糟糕的心情是没有一顿欧包解决不了的!当然,孩子的健康早餐、日常零食少不了它~
热爱欧包的妈妈们一定要收藏这份指南,和孩子一起既要吃得开心,也要健吃的健康!