昨天看新闻，斯图加特的一家Edeka超市里几个德国人因为买不到葵花籽油对超市工作人员死亡威胁。
结果今天就刷到，今年夏天开始，恐怕无法保证鸡蛋供应了！
行，正好没油，也没鸡蛋！荷包蛋也别吃了！
德国蛋类协会（BVEi）主席舒埃克（Henner Schönecke）警告说，德国的畜牧业正面临饲料短缺的问题，最晚到今年8月，市场上德国产鸡蛋就无法保证供应了。
主要原因是：鸡饲料成本的爆炸式增长。
仅2020年9月以来，饲料价格已经上涨了45%。
乌克兰和俄罗斯是粮食出口大国，德国的油菜籽和大豆饲料都从这两地进口。俄乌危机的背景下预计成本还会再上涨20%至25%。
其实去年12月，鸡农就已经发出了“缺蛋警告”。
当时鸡农抱怨养鸡是赔本的买卖，因为出产100个鸡蛋所需成本约10.5欧元，但卖出这些鸡蛋只能到手10欧元。
另外，从今年开始，德国的动物保护措施生效，孵化场禁止扑杀小公鸡。这使得每个鸡蛋的成本增加了2欧分。
饲料不够用、赚的又少，很多农户只能减少养殖量。
没有鸡，自然也没有了蛋，超市上的德国鸡蛋也就无法保证供应了，即使有也会越来越少，价格会越来越高。
目前业界呼吁“每盒鸡蛋涨价五毛钱”，如果零售商和消费者没有意愿，为高品质的鸡蛋多付钱，那么本土鸡蛋产业就完蛋了。
哎，关键鸡蛋这种东西和油还不一样，没法囤货啊。
一般德国的鸡蛋保质期也就30天，如果放冰箱可能能多放两三周，但也不能更长了…
顺便教大家一个辨别鸡蛋还能不能食用的小方法吧：把鸡蛋放入装满冷水的玻璃杯中，如果沉下去了说明还能吃；如果浮到顶部，就别吃了。
类似情况的还有牛奶，由于来自俄罗斯的化肥也面临短缺问题，连锁反应会影响到肉类和奶制品……
乌克兰战争还在继续，很多专家分析说，德国人应该不至于挨饿，但食品价格肯定会全面大幅上升。
最明显的会是食用油、面粉、奶制品、面粉烤制品、鸡蛋、肉类、水果、蔬菜。（这不等于全涨？！）
一周前，Aldi宣布，超过400种产品的价格将大幅度上涨。Aldi历来被看作零售业价格的标杆，Aldi一旦有任何价格的波动，其它超市会立即跟风。
Aldi涨价就意味着，德国消费者要有思想准备，有一段时间必须勒紧裤带过日子了。