记得一次地中海的旅行中，一位邮轮船长告诉我“天生的水手都向往高山”。一直把它当作一句无关痛痒的感慨，可当作为一个以旅行为生的人一头扎进以锅碗瓢盆、家居设计为重的法兰克福消费展后，我只想说如果你仍迷恋旅行，那是因为你要去的地方有你想带回家的东西。而这件东西，可能是一把削铁如泥的利刃，又或是一口最能做出外婆菜的好锅子。
法兰克福春季消费品展2017（Ambiente）于2月10日-14日举行，其作为全球最具影响力的消费品行业展览之一，每年春季于德国法兰克福拉开帷幕。来自世界各地领先的消费品品牌应季地展示旗下新品，并发布设计潮流趋势。
《悦游》作为受邀媒体也第一时间亲临展会现场，以旅行者视角赶这场囊括世间居家好物的超级大集。今年展会分为“Giving, Living, Dining” 三大主题，囊括了厨房、餐桌、室内装饰、礼品等细类，展示了来自全世界最新、最全的消费类产品。多达11栋楼的场馆里设置了来自95个国家的4386个展位，几天逛下来，我只能说，这绝对是我所经历过最巨型的window shopping，不对，是eye shopping了，只能看不能当场购买的展会看下来让人心痒痒。
展会上大多品牌都没有进入中国市场，除了来谈订单的私人买家和经销商外，最大的受益者就是不受地域限制的旅行者。这里不但能治好你的旅行冲动购物症，也能类比发现去哪个国家该买什么回家的正确方式。废话不多说，随《悦游》一起来看展吧！那些嚷嚷着要代购的小伙伴，看完自己去买。
这次展会给我带来最大惊喜的展台，要数双立人厨具了。这个拥有286年历史、制作刀具起家的德国国宝级品牌，算是中国人除了张小泉之外，接受度最高的厨具品牌了。展会上上海双立人有限公司总经理马力峰先生亲自上阵，不但着重介绍了最适合中国人使用的几款西式厨具的设计巧思，也挽起袖子联合米其林星级主厨Cornelia Poletto为访客现场制作了一道意大利式样蔬菜鱼汁水面配饺子。
双立人新晋收购的意大利128年历史的锅具品牌Ballarini在此次消费展餐厨类中脱颖而出，它来自米兰和维罗纳之间的近两千人口小城Mantova，生产意餐主厨最爱的不粘锅和铜锅闻名。因为意大利料理中也有许多需要颠炒和烧制酱汁的需求，需要平底锅既轻盈又具有超强不粘锅的特性。而Ballarini全系锅将锅面铺薄油后煎蛋饼时可将饼皮整个吹离，而锅把手上绿点（Thermopoint“红绿聪明感温点”）可变色显示是否过热、连涂层保修五年也是同类平底锅很难达到的水准，价格方面千余元的售价也很亲民。是一款非常适合中国消费者每日使用的主力炒锅。
而双立人早年收购、来自法国的“米其林大厨最爱”STAUB珐宝珐琅铸铁锅，除了颜值高外，其锅盖的独特自循环花洒设计能有效保留食物的原汁原味，维护食物在锅内的自我烹煮。炖煮时，点状锅盖和旋风钉点能缓慢收集水汽并均匀滴入锅内，你可以尝试用它做中餐里的*疆新**手抓饭。
STAUB内藏心机的点状锅盖和旋风钉点锅盖。
取自食物色的STAUB在锅形设计上也极富创意，不乏西红柿形锅、情人节爱心形小锅以及鸡年特别款锅盖的石榴红雄鸡锅。而融合日式茶壶和西式水壶特色的珐琅铸铁茶壶，即可用来泡茶（令置球状茶滤），也可以用来煮米酒。
红石榴色的雄鸡款珐琅锅，今年买回家特别应景。
西红柿系列锅具像极了我在西班牙南部看到的大个儿椭圆形西红柿。
STAUB仿古配色的铸铁茶壶让vintage人士爱不释手。
情人节系列，今天买来送给新婚夫妇和用爱为你烹饪的TA的最合适不过。
另外值得一提的是这款让日本人都疯狂的STAUB米饭煮饭锅，开饭前用饭勺搅拌三次，也可以做龙井茶饭，米粒的平衡性和口感好吃到哭，而且非常易于操作和养护。
双立人本牌在厨刀制作工艺方面的超前性无须多言，意大利米兰跨界设计师Matteo Thun创新设计的西式专业厨刀TWIN 1731系列、日式大马士革纹厨刀Miyabi和中式刀具针对不同料理习惯的极致设计让越来越多的人爱上切菜这件事。而此次展会上Twin Pro系列则带来新增刀型：厨师刀（Chef knife）与面包刀（Bread knife）。
展会现场，德国知名女厨师现场烹饪时的刀具也是也是特别订制款，上面镌刻着她的名字。拥有一套订制姓*刀名**具，是专业厨师对自己厨艺生涯的肯定和激励。此外双立人也提供私人镌刻服务。
如果以为双立人本牌只限于“一把好刀”，你就大错特错了。他们家的锅子同样在设计和用材上令人大赞。此次消费展上推出的新品，有不少令中国消费者惊喜的新品。
全新TWIN Olymp II锅具系列。Olymp系列锅具由意大利知名设计师Matteo Thun操刀，其中这款Olymp不锈钢锅的锅盖“会呼吸”，按压下锅盖顶端把手，会自动排出锅内高温产生的多余水蒸气，比起在锅盖上打两个眼的设计更美观也更实用，再也不用担心锅内汤汁溢出的烦恼。
而这个颜值爆棚的Staub小火锅，可不是用来过家家的玩具。你可以用来做西式芝士火锅或巧克力火锅，甚至尝试涮煮潮汕丸、牛羊肉，一个人一支不同颜色的叉子，方便又有趣。
这款三合一的珐琅铸铁锅则是双立人中国团队的脑洞大开之作。可以用来单煎牛排的烤盘也可用来做汤锅锅盖，汤锅也能直接作为食器端上餐桌。
这款开瓶器能够吸真空，还能延长葡萄酒开瓶后的储存周期。另外还有一款只用简单单项旋转既能开瓶的开瓶器，适合开酒手残*党**使用。
以前我对双立人的认识仅限于德国制造锋利厨刀和型男黄晓明代言，经过这次法兰克福消费展的观展体验，发现其原来是一个极富创造性和人文关怀的品牌，在让中国人爱上“为挚爱做暖心料理”这件最浪漫小事的道路上越走越稳。据悉，双立人将在2017年7月的上海太古汇揭幕一家自营餐厅同时也是厨艺学院，并聘请最擅长教学的米其林星级主厨做阵，在短短120分钟的午休时间里，你既能学会做饭又能吃到美食。
这次展会也有不少令人称赞的品牌单品和布展设置。其中不乏我们熟悉的意大利Alessi, 丹麦Georg Jensen，芬兰iittala，英国Wedgwood等，也不乏一些不出名但设计出众的品牌。本想整理出100件消费展必买单品，结果发现这是一项不可能完成的内容，因为好东西太多不胜枚举。我简单列举几款令我想就地奉上信用卡的好物吧。
意大利国宝级品牌Bialetti可不只摩卡壶，还有胶囊咖啡机和胶囊茶机，今年推出五颜六色的多彩配色的杯具和壶具让人直呼太好买了。
日本百年香铺松荣堂也参展法兰克福，带来了可自己DIY的和纸香袋。
这个叫做Lemus的瑞典无线音箱品牌，拥有手感柔和的羊皮卷套，让人有带出们去北欧森林露营时*放播**空灵乐曲的冲动。
Alessi的土豆刨刀和马戏团系列，都有一副“我知道我很美”的傲气即视感。
展台设置一向美如画的Wedgwood，这次则在茶歇区展示了它的平板控制智能煮茶器。我坐在吧台前看着像是化学实验仪器的煮茶器，喝了一杯Rococo Flower茶,不得不说，这种形式感还是很值得为其买账的。
德国至薄杯具品牌Schott Zwiesel，手工吹制的酒杯薄如蚕翼，这款中间有球形的酒杯是为了增大空气接触面方便醒酒而设计的，另外它家的调酒师也美如画，尼古拉斯凯奇即视感。
Iittala和三宅一生的最新合作款也参与了此次消费展，花器和小碟的配色和形状都非常好看，上月在赫尔辛基机场后悔没入。
造型独特的厨用香草剪，有了它，我就有自己种薄荷的勇气了。
还有些令人眼睛一亮的单品就不在此一一说明了，仅上图，如果你一眼相中，请后台留言，我们会回复品牌名称和购买方式。
总的来说，一个旅行者跨界去一次家居消费展的结果，只能是造成向往变成一个“宅人”的反效应，正是应验了开头所说的“所有的水手都向往高山”之感。旅行经验最丰富的人，就是向往将游历世界看遍的好物都收回家中，自此金盆洗手，再也不会不安于室。嗯嗯～～现在还不行，因为还没买够呢！
摄影、撰文 / 爱迪生
编辑 / 郭哥
部分图片来源于品牌
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