柬埔寨这场疫情可谓是让所有在柬同胞心力交瘁，刚刚适应了封城阴霾下的日子，如今却又来了一个“市场关停”的大举措，这可把金边的普通民众，以及餐厅老板们急坏了。
在这大多数人都困顿在家、收入还急剧直下的特殊时期，当地市场可谓是餐厅和中低收入民众采购食材的重要途径，而如今市场关停尽管有益于控制疫情，但也给相当多的民众带去了诸多不便。
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市场关停，民众们怎么看？
对于市场关闭该问题，柬单网记者采访了一些金边民众，大家都各执己见。
有的觉得市场早就应该关闭，因为市场人流密集，病毒更容易传播，而且市场也是此次疫情爆发中感染较严重的场所；而不支持关闭市场的民众认为，在市场买东西较超市便宜，对于经济实力稍强的人尚可靠外卖或在超市采购维持生活，但对于普通中低收入的民众们来说，本地市场的关闭可谓是让生活雪上加霜。
此外，记者还采访了金边的一些餐厅老板，关于市场关闭是否会对餐厅采购食材产生影响？
餐厅规模稍小的老板们说，现在靠存货还能勉强维持一段时间，但也不是长久之计，平时都是安排员工去当时批发市场采购，但如今市场关闭，只能看是否有路过的卖菜车或者花高价在超市或网上买了，如果实在难以经营，只能暂停营业一段时间了；
餐厅规模较大的老板说，平时食材一般是专业生鲜公司配送，以及员工去市场采购，尽管现在市场关闭，但生鲜配送公司表示依然可以送，只是有些菜品会减少......
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有哪些采购食材的方法？
对于当下的时期如何采购食材，记者采访了一些金边民众后总结了以下一些方式。（某些方式只针对某些特定区域，如果你有更好更便宜的方法，欢迎评论区分享噢）
一、超市采购
在封城期间，所有超市依然正常营业。比如：Makro、永旺、lucky以及某些私营超市等都正常营业，对于那些所在区域内有超市的民众来说，可以前去采购。
据一些同胞反馈了解到，目前自家附近的超市有时会出现某些日需食品供应不足的问题，但基本上还是可以维持正常生活所需。
二、外卖平台
外卖平台算是如今最繁忙的行业之一了，街头巷尾尽管十分冷清，但却能看到身穿各种颜色制服的外卖小哥来来往往十分频繁。
在外卖平台上，不仅可以点餐，也可以点生鲜食材。但对于不住市中心的民众来说，可能会不在配送范围内，商家便不会接单。对于家住市中心的民众来说，可以在外卖平台采购。
对于较完善和便利的外卖平台：柬单点、wownow、foodpanda、小马外卖、nham24等。
三、电商平台
如今在柬埔寨也有了越来越多的电商平台，不少平台也有食材售卖。
如：微笑商城、柬单优选等平台。
在此特别为大家安利一下，柬单网隆重推出的电子商务平台：“柬单优选”。
柬单优选平台为在柬华人精心挑选了优质且实惠的各类产品，如精选水果、零食百货、防疫物资、进口优品等，保证给大家带来实惠、便利且别致的线上购物体验。
（扫码进入柬单优选）
四、大型超市网站或APP
Makro这种大型超市有自己的网上购物平台，以及提供配送服务。但由于疫情影响，如今Makro只配送森速（sen sok）区，住该区域的民众可前去采购。（Makro的APP可在谷歌商店搜索：Makro Cambodia）
永旺的网站上也提供有相应的配送服务，大家也可以试试看。
网站：https://aeononlineshopping.com/home/
五、脸书平台
当地民众十分热衷使用脸书，因此不少当地商贩在脸书上售卖食材。如果大家不会说柬文或英文，可以寻求当地朋友在脸书上帮忙订购。
六、当地汽运公司或快递公司
由于各省不能正常流通，不少当地的汽运和快递公司也加入了售卖食材物资的行业。如在柬埔寨的知名汽运公司Virak Buntham。如果大家不会说柬文或英文，可以寻求当地朋友帮忙咨询订购。
七、政府设立售卖摊位 为了解决金边市“疫情红区”的粮食短缺问题，商业部设置11处摊位，为区域内地方居民平价出售食品。所以如果是生活在疫情红区内的民众可前去采购。
八、某些私人摊贩或商店
从当地人口中了解，某些区域街道上的私人摊贩或商店仍然营业，但提供送货上门服务，如果有当地朋友与你住同区域，不妨可以询问一下当地朋友。
此时，你是否突然意识到，要是有很多当地朋友，那该多好！
九、流动摊贩
由于市场不能正常开放，众多蔬菜批发商会申请通行证或想方设法去到某些区域销售，因此时不时可以在街上遇见这些流动商贩。
所以没事可以多望望窗外，看看是否你家门口也有流动商贩路过。
九、流动摊贩
由于市场不能正常开放，众多蔬菜批发商会申请通行证或想方设法去到某些区域销售，因此时不时可以在街上遇见这些流动商贩。
所以没事可以多望望窗外，看看是否你家门口也有流动商贩路过。
如果你有更好、更安全、更便宜的方法，欢迎在下方留言区分享，或许你的方法就可以帮助更多人解决现有困境。
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