题记：两小时妈妈其实叫糖豆妈妈，儿子糖豆，小吃货一枚。但是最近糖豆妈妈深受刺激，故更名为两小时妈妈，回头细细八给你们缘由。今天还是用老本行开篇，破译一道好吃的。
前些日子，糖豆妈妈的朋友圈都被这种面包刷屏了。有的不远千里代购，有的各种寻找，有的吃了还想吃！今天我们自己破译一下吧！
第一部分、面包主体制作
面包配料：
高筋面粉 300g
鸡蛋 1个
牛奶 160g
黄油 30g（切丁）
细砂糖 30g
盐 1g
酵母 5g
1、和面
将所有的材料放在面包机里
搅拌15min。如果没有面包机，一定要揉充分了，使面团光滑有弹性。
2、发酵
放至温暖的地方，发酵40min—1h，面团膨胀成原来的两倍，能抻出好看的手套膜。
3、二次发酵
给面团排气，揉匀，整形，放至在6寸模具里进行二次发酵15min
4、烘烤
烤箱180度预热10min，然后将模具放入，烘烤30—40min。这个根据各位烤箱，请随时调整，注意两点，一、如果面包膨胀较快，出现裂口，降低底火温度；二、当表面出现自己喜欢的颜色的时候，上面覆盖锡纸，防止火大，颜色变深。
第二部分、馅料制作
馅料：
奶油奶酪 100g
牛奶 20g
细砂糖 30g
请注意那个蠢蠢欲动的小爪
在面包烤制的过程中，将所有制馅的原料搅拌均匀，冷藏备用。
第三部分 造型
沾粉：
奶粉 按照自己喜好来
待面包脱模冷却后，将面包切成6份。
取其中一份从侧面切两刀。
夹馅，另在外层涂馅，并在奶粉蘸取。
好吃的乳酪包就做好了！
其实，买个现成的软面包，切好一夹馅一滚就好！亲，你懂得！
