现在的上海，是大家口中的“国际化大都市”“纸醉金迷的十里洋场”，但其实早在民国时期，上海就已经是人们向往的“金土地”，各行各业发展迅速，尤其是白酒行业，涌现出了无数令人回味的经典。
比如黄酒品牌中的石库门、金色年华、枫泾黄酒，白酒中的江南头曲、七宝大曲、神仙大曲、上海老窖等等，今天我们的主角就是熊猫牌乙级大曲。
▶曾经的天之骄子，如今的收藏界宠儿
要说它的起源，得从桂信佐兄弟二人说起，这兄弟俩非常具有经商头脑，靠着酿制黄酒和红酒在当时的上海小有名气，创办了“中国酿酒厂”。
到了1958年的时候，熊猫牌卷烟在全国范围内流行，这兄弟俩又嗅到了商机，推出了“熊猫牌乙级大曲”，事实证明这俩人眼光的确独到，此酒一经推出，就立刻风靡一时，一度供不应求。
在后续的20年中，发展势头愈加迅猛，凭借优异的酒质和独特的口感接连斩获了各项大奖，成为当时上海市场占有率最高的白酒，一时风光无限。
巨变发生在90年代后期，此时电视媒体悄然兴起，恰逢处于白酒业的增量期，许多原本不知名的酒借着电视宣传的东风春笋般涌现出来，熊猫牌乙级大曲的市场份额受到挤压，急剧缩减。
再加上此时酒厂内部也在进行国企改制，人心浮动，这个曾经的“天之骄子”最终还是没能扛过这场世纪末的风雨，在20世纪末宣布破产倒闭。
或许是冲着那份情怀，也或许是美好结束的太过突然，如今不少酒友在四处寻觅它的身影，在老酒市场它的身价一度炒到了5000元，摇身一变成为收藏界宠儿。
▶一代天骄落得今日结局，原因不外乎以下两点：
首先，从酒本身来说，酒质是经过酒友认可检验的，即便后期破产倒闭，也多为外力因素所致，也正因如此，它才值得酒友“高价寻找”。
其次，从酒厂的角度来说，没能跟上时代脚步，及时转变自己的经营策略，使得内外忧患同时爆发，这是导致酒厂走向破产的重要原因。
不过，在笔者看来，最根本的原因，还是在宣传上失了先机。如果当时能够及时进入电视媒体市场，再依托其具有先天优势的用户群体，必不会是今日结局。
的确，在很多老一辈酿酒人心里，他们仍然坚信“酒香不怕巷子深”，可在这个充满数字化信息的时代，你的酒“再香”，也架不住“巷子多”“酒多”。
同样“意难平”的还有这款君中元私藏酒，一些关注酱酒的酒友应该不陌生。
身为“酱酒之父”爱徒，兼圈内有名的酱酒大师——曾传政老先生的得意佳作，又有“核心产区”这样的金字招牌傍身，却仍然屈居本地酒之列，不得不说，宣传短板扯了它的后腿。
据说此酒由曾老亲自监制，原料、水源、工艺都按茅台酒生产标准所来，基酒按质分类阴凉窖藏满6年，再与10年老酒盘勾，全程小批量勾调。
所得成酒，酒液冰黄透彻，倒入杯中可见油感，入口是陈年酱酒特有的厚重感，但一点也不拉嗓子，醇顺细腻有余，陈香悠长，果香回味，有八九分飞天的神韵。
按理来说，有这样的酿造班底，发展定不会太差，只可惜在宣传中始终没能找准自己的核心竞争力，多年来一直默默无闻，盘桓本地。
不过，我们仍然坚信，随着时代的进步发展，会有越来越多“实力强悍”的好酒登上更大的舞台，被越来越多的人看见。