简兮简兮，方将万舞。日之方中，在前上处。
硕人俣俣，公庭万舞。有力如虎，执辔如组。
左手执龠，右手秉翟。赫如渥赭，公言锡爵。
山有榛，隰有苓。云谁之思？西方美人。彼美人兮，西方之人兮。
相信大家都看到这首诗经古诗，虽然雄壮唯美，情意绵绵，但是今天不谈古诗之意，就谈诗名，简兮，字面带来的生活和饮食方式。
改革开放以来，国家繁荣富强，国民生活翻天覆地，生活富足，从温饱走向奢华，老几代人从食不果腹中走来，带着骨子里的危机感，对金钱食物敬畏珍惜，勤俭节约艰苦朴素，积蓄成为最大乐趣与追求，所以形成了被动简兮文化,几乎每家都有使用几十年的杯子，准备穿一辈子的衣服，退休还在使用结婚时的铺盖，针线活是女人的必备技能，不是因为没有，只是因为强烈的养老危机鞭策着存储每一分钱财。
计划生育新生代来临，唯一孩子那是自小宠爱，往往父母吃糠咽菜确供子女挥霍，并且随着市场经济放开，餐桌食品种类逐渐丰富，大物流时代到来，日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，已经不需要再做岭南人才可以享受饕餮荔枝的爽快，逐渐复苏中华奢华传统美食，更有珍肴美味不断创新，随着逐渐西化，更引进西方享乐主义和生活及饮食文化，生活追求自由解放，及时行乐，朝食卯粮，超前消费，追求奢华美味，精致生活，也成为炫耀摆拍方式，以彰显富贵奢华品味，已经成为社会主流。
凡事盛极而衰，国家指导性扶持传统文化复苏，让年轻小姐姐穿戴上优雅唯美的汉服，穿上汉服须知国礼，谈吐国风，于是系列性传统文化得到发展流行，随着疫情来袭，人们更加认识到挥霍无度的灾难，在我们只有一片加油声里，邻国带来了，《无衣》岂曰无衣？与子同袍。振聋发聩，随即全民复习寻找出处，方知中华文化不只是外表穿着礼貌，精髓即是文化，六艺逐渐兴起的同时，饮食文化发生改变，一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧，回也不改其乐。使人们物质满足而失去的幸福感，找到了巡回幸福感精神满足感的方向。
从而盛行至简生活，也许我是第一提出借用《简兮》这两字专属至简生活的名词，现代至简生活与老一代不同，讲究断舍离，丢弃或捐赠还好的衣物家具，家里几乎空空如也，但不显寒酸，更显佛系至雅端庄，茶台也由各种昂贵杯具至简为一壶，一杯，一渣斗，一茶洗至简唯美，就像*衣麻**神女傲世独立。
饮食也从煎炒烹炸山珍海味改变为，自然菜蔬轻烹调，讲求尽量绿色菜蔬生食少放或不放香料，品味各种菜蔬的原味，追求素食化，由原来的吃饱喝足转变为半饥饿状态，以恢复吃的幸福感，并享受由此带来的美体与健康，让我们品味四季时令家乡美味。
春天徜徉在细雨烟柳间，品尝青青柳芽的清香与涩嫩，随手摘一片藿香叶入嘴异香满满，那是春的味道。
夏是食物最丰富的季节，自己小菜园种植的豇豆不论粗盐淡煮，凉拌，泡菜吃一个暑假也不腻，最是这般滋味在心头。
秋之丰收最爱是海鲜，蟹膏虾肥，邀三两好友来个简兮海鲜大咖，愉悦后回归静寂，迎凛冬瑞雪。
冬时而洁净素雅时而风声鹤唳，望着北风呼啸飞雪漫天，于是围炉涮锅温暖一家春，再开盘酸菜饺子，解腻开怀。
简兮逐渐成为时尚主流，于是萌生想开个简兮文化生活馆，准备注册简兮，牙床宅女说见到这么古风的字句绝对会扭头走人，说不接地气，网友们说说如何
