将乐，福建省最早建县的七个古县之一，将乐窑受景德镇窑、越窑、龙泉窑的影响较大，产品以造型独特和气韵传神而享誉中外，作为闽西北的重要窑口，具有重要的艺术价值和学术价值。
余学云：将乐窑收藏第一人
如今，尘封多年的将乐窑，被一个人渐渐擦亮，他就是余学云，一个远近闻名的将乐窑收藏鉴赏家、中国古陶瓷学会会员、市博物馆古陶瓷顾问。
今年47岁的余学云出生在将乐县古镛镇解放村的农民家庭，早年因家境困难而被迫辍学。
上世纪80年代，余学云家里开起了旅社，经常有来将乐收购旧陶瓷的外地人前来住宿，让他感到非常好奇。12岁时，有一次他途经一个工地，无意间发现路边有个碟子，觉得特别漂亮，就把它捡回家了，没想到竟是清代瓷器。
家里经济困难，这小小的碟子换来了几元钱，他拿来贴补家用。从那以后，他开始收集房前屋后、村头村尾那些丢弃的旧陶瓷。随着捡回家的陶陶罐罐越来越多，他渐渐地迷上了古瓷器收藏。虽然家人不支持，但余学云坚定了收藏的决心。
长期积累中，余学云收藏了全国各地窑口的瓷器，他发现自己家乡的将乐窑有着辉煌的造瓷历史，器型丰富，种类繁多，他决心专注本土瓷器的收藏研究和宣传。历经20多年，他将自己收藏的1000多件宋瓷逐步梳理分类，整理成册，先后出版发行了《将乐窑古陶瓷鉴赏》《将乐窑宋代茶盏》，使将乐窑这一瓷中“奇葩”重新绽放于世。
◇余学云带领藏友参观家庭博物馆
余学云说：“陶瓷器是一种独特而重要的载体，记录了古代社会的生产、生活、科技、艺术、文化等诸多信息，将乐窑是国内颇具盛名的综合性瓷窑，我这一辈子也整理不完，每个系列都可以整理成册，每个系列都有上千的品种，它将等待更多人去发现去整理。”
几年来，余学云先后向市、县博物馆捐献藏品累计400余件。去年，他还自费开启了“闽瓷钩珍”将乐窑宋代瓷器全国大型公益巡展活动，先后走进三明和江苏太仓市。
网上个人博物馆让将乐窑声名远播
2010年开始，余学云在华夏收藏网开设网上个人博物馆，他挤出业余时间写体会，不定期推出器型特点、精品分析、如何辨别真伪等介绍将乐宋瓷的文章供大家学习欣赏，吸引了许多铁杆粉丝，网上博物馆累积点击量超过20多万次。余学云同时还开办了官方微信公众号的“将乐祥云轩”和“镛州祥云轩”，镛州祥云轩推出系列《小乐学古瓷》，用“小乐”和“瓷伯”两个卡通人物的对话，讲陶瓷故事，说陶瓷历史，生动有趣。
我为自己家乡骄傲，传播将乐文化是我的责任，希望通过互联网、微信平台，线上与线下博物馆结合，让将乐窑文化传播得更远，也增进家乡人民的文化凝聚力。”余学云说。
30多年的收藏经历中，余学云拥有了3000多件古瓷器，其中将乐窑就占了三分之二，为了让更多人欣赏自己的藏品，了解将乐古陶瓷文化。2010年8月，他在家里开办了福建第一家农民家庭博物馆，免费开放。仅160平方米的家庭博物馆中，古瓷器展品跨越千年，上至商周、两宋，下至民国。有将乐窑，也有湖田窑、龙泉窑、建窑、德化窑、耀州窑、邢窑等。
在互联网的传播下，这里每年吸引了国内外慕名而来的专家、学者、业内同仁，访客络绎不绝，据不完全统计，已近万人次，有来自法国、新加坡等，也有*疆新**、北京、上海等。节假日里，参观者要排着队进馆，余学云就全家总动员，热情接待访客，并耐心介绍每件藏品的历史与知识。
◇精美的将乐窑宋瓷
这几年，将乐窑在收藏业内热度越来越高，特别在北京、上海、大连等大城市深受藏家喜爱。沙县藏友李文忠曾在收藏瓷器中多次“打眼”，在“逛”网上个人博物馆时他感到很充电，就通过百度地图找到余学云的家，登门拜师。来自*疆新**乌鲁木齐的藏友秦松不远万里慕名前来拜师，连续4年利用每年积攒的年休时间，在余学云家里一学就是半个月。余学云现有学生20多人，他倾其所能，将所学的古陶瓷知识都义务传授给他们。
宋代凤首壶见证海丝之路的辉煌
采访中，余学云从密室里取出一锦盒，打开锦盒，一支宋代将乐窑青釉莲纹点彩凤首壶让人惊艳。它是将乐窑的顶级代表作，汇聚了宋代窑工们的智慧，精美的造型和高超的技艺让人惊叹。
◇精美的宋代将乐窑凤首壶
2015年中央电视台《国宝档案》报道了海南博物馆“镇馆之宝”宋青白釉花口凤首壶，余学云表示，自己收藏的这把宋代凤首壶更精美珍贵。
这宋代将乐窑青釉莲纹点彩凤首壶，犹如亭亭玉立的凤凰，刀法流畅，釉质莹润,色泽典雅。瓶口装饰成凤首形状，凤冠上4瓣花图案造型，纹饰吸取波斯国的金银器特点，瓶颈6道凸起的竹节纹，壶身剔雕6层莲花瓣，好似凤的羽毛，象征着幸福吉祥。
凤冠和眼睛用褐彩点缀，是这件国宝的点睛之笔。余学云介绍说，褐彩是中国古代青花的雏形，当年的窑工已经懂得用带铁元素的材料在瓷器上装饰色彩。
“将乐金溪是闽西北地区水运交通中心之一的航道，流经沙溪汇入闽江，成为了海上丝绸之路的一部分。这将乐窑凤首壶是中国的图腾与西方波斯风情的完美结合，可以推断这是宋朝海上丝绸之路贸易繁荣的一个见证。”余学云说。
这件宝物如何与余学云结缘的呢？
2012年的一天，还在建阳参加寻宝节目的余学云，突然接到朋友电话说，将乐万全乡一村民在路边捡到了一把宋代凤首壶，催他马上回来看看。听了朋友的描述，余学云预感到这是难得一见的宝物。
他一边赶回将乐，一边请亲戚朋友凑集现金。深夜零点，余学云提着现金赶到村民家时，屋里已经围满了前来购买宝贝的人，一轮又一轮讨价还价后，价格越炒越高，有人开始徘徊，有人因看不懂真假开始犹豫。
昏暗的灯光下，余学云端详着宝物，从事30多年将乐窑研究，过手古瓷不下10万件的他，断定眼前宝物是将乐窑的极品，他沉稳掩饰着心中的激动和喜悦，直接出了全场最高价，最终抱得宝物归。
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入冬，将乐县乡村依然是郁郁葱葱，如诗如画。南口乡小拔村上瑶和下瑶自然村窑址是将乐古窑群之一，3000多亩的竹林中，绿树下，有大小古窑址13处，废品堆积约3万平方米。
山林里、道路旁、田野里，随处都是厚厚的文化堆积层，藏有宋、元、明、清、民国时期至二十世纪八十年代的瓷片，村民的土胚房里也夹杂着古瓷片。
宋代是我国瓷器空前发展的时代，出现了百花齐放的局面，瓷窑遍及南北各地。在这种大背景下，将乐窑也随之兴起，它在南方制瓷工艺上博采众长，不断创新，占有一席之地。直至元代，随着江西景德镇窑、福建德化窑的崛起，将乐因地处山区，缺少后续交流更新，导致产品在市场上缺乏竞争力，在制作水平上逐渐滞后于其他地方，最后没落衰亡。
◇废弃的古窑址里还有遗留的瓶瓶罐罐
两宋时期，将乐窑进入黄金时代
将乐县自然条件优越，蕴藏丰富的瓷土和水源，金溪流经沙溪河汇入闽江，为陶瓷生产和运输提供了得天独厚的条件。
将乐古陶始见商周，兴于唐代，盛在两宋，衰于明末清初，盛产擂钵、茶壶、茶具等古瓷。将乐窑丰富的烧瓷经验，曾经对福建地区瓷业的发展起过相当重要的促进作用。生产的瓷器精美丰富，具有浓厚的地方风格与艺术特色，其中的青瓷、青白瓷尤以独特造型和传神的气韵享誉中外。
两宋时期将乐窑陶瓷产品进入黄金时代，从寻常百姓的实用器到文人墨客的文房用具，以及陈设器、祭祀礼器等，品种丰富、造型优美，具有不浮不媚、简约端庄的艺术风格，诠释着“美到极致是自然”的境界。元代以日常用瓷为主，制瓷工艺逐渐走下坡路，明代在景德镇窑、德化窑冲击下，将乐窑生产开始衰败，只剩简单的白釉瓷窑和青花瓷窑。
现存古窑遗址16处
将乐窑现存的古窑遗址有16处，主要分布在将乐的南口乡、万全乡、余坊乡、古镛镇等乡镇。其中五马山窑址、廖厝山窑址、横窠岽窑址和良坊窑址4处擂茶系列器具窑被省政府公布为省级*物文**保护单位。
◆南口上下瑶窑群：位于将乐县南口乡小拔村上瑶和下瑶自然村周边的山麓，古窑址面积约10公顷，创烧于北宋末年，至元代停烧。两条山溪从窑址前蜿蜒流过，为捣炼瓷石、淘洗瓷土、陈腐瓷土和窑址生活用水提供的水源。主要生产温酒壶、瓜棱罐、谷仓罐等。
◆万全碗碟墩窑群：位于将乐县万全乡，窑址远远望去犹如一个碗墩子，故名碗碟墩窑。总面积约10公顷，几乎在所有的山包上均有龙窑窑床和窑边废品堆；所有的低矮坡地上，田中都有作坊遗址，如淘洗池、陈腐池、车坑作坊等。
◆五马山窑址：位于将乐县古镛镇金溪北岸五马山靠下游的山包上，该窑始烧于唐中晚期，五代继续盛烧，北宋渐渐断烧。在地表浅层可见龙窑窑基，龙窑边废品堆积厚达1米左右。
◆余坊窑址：位于将乐县余坊乡本点，从器物造型、胎釉判断可能创烧于宋元之际，然而又很快消失，故产品数量较少，以碗、盘、碟为大宗，兼有少量执壶。
◆横窠栋窑址：位于将乐县水南镇玉华村西南400米的横窠栋南麓和东坡麓，面积达8000多平方米，均为斜坡式龙窑，兼烧擂茶器皿，填补了我国擂茶窑址的空白。
传承保护文化瑰宝
将乐窑作为宋代陶瓷中浓重的一笔，它的收藏热度正在持续走高。将乐县委、县政府高度重视古窑址保护工作，对县域范围内的古窑址开展保护、管理和宣传。
近几年，将乐县配合福建博物院考古研究所，发现了多处专门烧造擂茶系列器皿的古窑址，特别是2009年在古镛镇玉华村挖掘出的烧造擂茶系列器具窑址，在福建乃至全国尚属首次，填补了我国、我省古代窑业产品的空白，对研究客家擂茶文化具有重要的学术研究和旅游价值。
现在，将乐县教育部门在学校里开办文化遗产保护课程，学生们现场体验古陶瓷制作方法，让学生们从小懂得保护古窑址的重要性。
（记者 周志鸿 文/图）