闺中佳丽一一葫芦寨

闺中佳丽一一葫芦寨

文／喻永刚

葫芦寨，地处鸟蒙山深处，赤水河西岸的桑木河上游。因悬崖边上，有一石峰，峰上绿色葱葱，远看如细颈葫芦。峰后有一小寨，住着二三十户农家，故名葫芦寨。

葫芦寨一带高岩耸立，峡谷幽深，河流弯曲。雄壮中带几分柔美，是一个藏在深山的佳丽。葫芦寨是老鹰岩大峡谷风景区的一部分。

葫芦寨风光美食有四绝，让我一一道来。

绝色美女五台山。五台山地处葫芦寨东面，高耸入云，山上种满果树。春风一吹，满山姹紫嫣红，犹如一位俊俏美女的脸蛋，那么鲜，那么嫩，那么粉。假若用手指一弹，便会破皮，流出鲜香的汁水。山下左右两条小河，象水晶打造的项链，挂在美女项上。交汇处的万寿桥，如一把长寿锁，古色古香。下游百多米外的葫芦峰，就是一颗璀璨绚丽的翡翠项坠。不饰雕作，天然浑成。

万寿桥是一座拱型石桥。桥拱正中，悬挂一把斩龙剑。桥坚石是一条巨大石龙，雕刻精美的龙头向着上游，象要呑掉汹涌而来的河水。桥面正中竖着高一丈有余方石碑，远看如弯弓射日，十分壮观。站在桥面向东看三河汇流处，有清有浊，泾渭分明。向西看，河水在古木森森，藤络摇坠的石谷中湍急而去，在礁石上撞起雪白的浪花，声若雷鸣，形似玉龙狂奔。看着胜景，想起一件悲壮的历史。三河汇流处是附近几个乡镇的交通要道，历来在两岸最窄处架几桥长木条作“桥”，大水一冲，便“桥”毁人亡，历史上不知失去多少鲜活的生命。清朝时，连修两次石桥都被洪水卷走。一九一二年，葫芦寨王佐均、王佐清兄弟以田产抵押借贷，募捐修桥，选址在两岸巨岩高处作桥基建桥。桥高八丈有余，长五丈八，宽一丈二。桥通后，百里以内山民汇聚踩桥，热闹非凡。但断了藏在下游黑塘旮的吃尸恶魔的生活之源，便趁洪水爆发时，堵在桥下，洪水从桥上翻过。二王与附近山民见状奔来，跪在桥上向老天呼救，誓与大桥共存亡。突然，雨幕中一记火闪，半空中一声炸雷，地动山摇，霎那间，洪水退去。第二天，下游几十里外的九溪口一带，还见半河血水，睲臭难闻。

葫芦峰后，两岸悬岩刀削斧劈。峡谷中一个黑潭，深不知几许，当地人称黑塘旮。只见河水来时，被吸入潭中又打几个旋窝汹涌而出，冷气逼人，毛孔悚然。仰眼向上，只见一丝光线，非子午时分不见曦月。偶见一苍鹰从空中一闪而过，发出凄泣的叫声，阴森可怕。在盛夏时幽静清凉，约几个朋友来到此处垂钓戏水，则清爽无比，韵味无边，世尘所有烦恼皆忘。

走在山间小路上，时不时会听到一阵“叮叮当，叮叮当”的铁器敲击声。一个背着平底背篼，上口放着一个小竹匾，竹匾中有一大块琥珀色麻糖，这就是走村窜户卖麻糖的小贩。麻糖散发出诱人的玉米清香，它不但是小孩的最爱，也是大人们最喜欢的零食。一听叮当声，就直呼“这点，这点”。麻糖是葫芦寨特产，方圆百里都很出名。所以山民常戏称“麻糖匠，乱搞糖”。葫芦寨麻糖，精选颗粒饱满的白苞谷，脱皮浸泡后，用石磨磨成浆，高温过滤，加麦芽水搅拌熬制而成，用小铁锤和弓形铁钻敲成碎块出售。精品是脆糖，它用麻糖在蒸汽上烘软后反复拉扯而成。外形象一把把面条，里边空心，入口即化，特别适合老年人食用。

葫芦寨山青水秀，空气清新，景色宜人，不但饱眼福还饱口福，连生活都是甜的。