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今年的大蒜价格整体比较高，现在已经到了7月下旬，从目前我国各地大蒜产区市场交易价格可以看到。现在主流大蒜收购价为3.3～3.8元/斤。而库存大蒜收购价格相对低一些，在3.0～3.2元/斤之间比较多。随着时间的推移，现在的大蒜价格相对于今年5、6月份相比下降了不少，这也是大蒜供应持续宽松的结果。那么对此情况，下半年大蒜价格还会持续走高吗？

根据金乡地区今日市场大蒜交易报价可知，截止今日我国金乡地区库外一般混级价格为3.7～3.8元/斤，中混级价格为3.8～3.85元/斤，大混价价格为3.85～3.95元/斤，市场整体交易比较平稳，走货也比较顺畅。随着大蒜市场需求逐渐走高，后续价格依然会比较坚挺，从今年大蒜价格走是来看，后期价格不会出现较大幅度的下跌。随着蒜农供应大蒜逐渐减少，收购商不得不纷纷提价收购，预计到今年10月份我国大蒜价格仍将会有小幅度上涨。

下图为昨日我国金乡、杞县地区大蒜交易价格表：

现在我国大蒜主产区中，金乡、杞县、中牟、苍山、莱芜、邳州等地大蒜供应比较顺畅。而且基本上现在新鲜大蒜已经陆续出库，目前市场上大蒜主要为今年出库的新鲜大蒜。一方面还有库存的历年大蒜，随着大蒜价格的不断升高，部分蒜农业开始囤积大蒜，希望在后期大蒜价格再次上涨时出售。这样的行为也具有很高的风险，毕竟现在的大蒜价格相比历年来说已经处于比较高的水平，后续再次出现大涨的概率不大。

总之，现在的大蒜价格总体比较平稳。在今年下半年大蒜价格不会出现较大幅度的上涨。但是下跌的情况也会比较少，随着目前气候逐渐炎热，大蒜杀菌消毒的作用也越来越明显，更多居民消费大蒜需求也越来许多。但是作为蒜农个人建议不要盲目惜售，后期存在的泡沫风险也比较大。毕竟大蒜供应受到蒜商大量囤积影响，波动也比较大。