韩国再次面临泡菜危机，一颗白菜90元
前段时间，一则新闻吸引了大家的视线，据《新闻启示录》报道，韩国国内物价暴涨，不少韩国的主妇们去超市买菜时，看了看价钱后几乎空手而归，而最让她们难以接受的是，白菜的价格竟涨到一万八千元一颗。换算成人民币就将近100元，要知道，这在中国一颗白菜9块钱都算贵了，他们竟然十倍不止。这对于以泡菜为生的韩国人来说简直是晴天霹雳，当地有不少妇女都纷纷抱怨“算了，不买了，到时候直接买现成的泡菜吧，都怨山东人”。
消息一经发布到网上后，瞬间引发了我国众多网友的热烈讨论。有不少网友表示：虽然不知道山东人做了什么，但现在只想说一句干的漂亮！这不过是以其人之道，还治其人之身罢了。更有不少网友对此好奇：为啥韩国人就这么离不开泡菜啊？然而，这究竟是怎么回事呢？韩国人和泡菜之间到底有怎样的羁绊？韩国人吃不起泡菜和我国山东有何关系？关注小纪，带您了解最新资讯
看过韩剧的看官应该都知道，韩国人对泡菜那叫一个情根深种，每次饭桌上都要摆上一盘泡菜，大小节日更是少不了，甚至就连生日都要放一盘泡菜和一份海带汤，觉得这是对寿星最好的祝福，可以开启美好的新一岁。犹记得东奥会时那个离谱的新闻，如果说，只是比赛场上的摩擦或是外交舆论场上的唇枪舌战，这顶多算是竞技比赛上头后的行为，那么韩国运动员在北京的行为，可以说是无理取闹了。
据了解，韩国运动员公开发牢骚，嫌弃我们主办方的食物难吃、油腻，要知道，这些食物可是国宴标准，得到可了全球各个国家运动员的称赞，然而，韩国的运动员却坚持要吃韩国泡菜，让人忍不住调侃，不过这也从侧面证明了他们对于泡菜的偏爱。
可能有看官对于泡菜的历史来源并不清楚，小纪在这里就简单的和各位看官掰扯掰扯，说到泡菜的历史，最早可能要追溯到我国古代，相传在唐朝时，当时的韩国并不叫做韩国，而是叫做高丽，是我们的附属地。某个官员在被发配边境，来到了高丽，因饮食不习惯便用家乡做法制作了小菜，获得了当地人的赞赏和喜爱，而这道小菜随着时间的流逝做法不断更新，元素不断增加，就演变成了现代的泡菜。
据我国饮食文化研究专家表示：其实韩国人爱吃泡菜，不仅仅是因为历史遗留问题，更主要的是所处的地理位置决定。因为韩国地处于半岛。三年环海，国土资源又小，一到冬天气候寒冷，干旱，不适合植物生长，再加上韩国一直以来不太注重农业发展，从而导致新鲜的蔬菜水果极度稀缺，以至于物以稀为贵，像果蔬等新鲜应季的货就会比较贵。就像平时在综艺节目里，韩国人吃西瓜都是四分之一的买，除非是特别有钱的情况下才会买下整个瓜，因为他们的西瓜都是依靠进口而来的。而人体维持必须的营养则少不了蔬菜，但泡菜却可以稍微缓解韩国人冬季吃不上蔬菜的情况，于是这才有了制作泡菜的传统，简单易保存，一下子能做够一个冬天吃的，既下饭又方便，深受老老少少的喜爱。
然而，言归正传，韩国人吃不上泡菜，这跟我们山东人有什么关系呢？
泡菜之于韩国人，就如同披萨之于意大利人，寿司之于日本人，汉堡之于美国人。每年一到秋季，韩国家庭就会购买大量的白菜，然后精心准备酿制泡菜，白菜可以说是泡菜的灵魂，恰巧最近又到了制作泡菜的时候。由于韩国农业并不发达，但需求量又高，我国的生产者便把目光盯向了韩国这片市场，据数据统计，早在几年前韩国泡菜的进口就远远大于出口，而其进口地百分之九十就是我国山东、辽宁部分地区。对此，有部分韩国媒体甚至还认为这是他们的耻辱，韩国泡菜中国制造。
之前由于运输成本等的影响，一颗白菜在韩国能卖二十多，这对于我们来说虽然有点贵，但对于韩国稀缺的情况下，他们倒也能接受，就像之前网络平台上有一个热搜话题颇为有趣“韩国中秋被山东小城拿捏住了”点击进入，就有和泡菜相关内容。但由于今年全球自入夏以来高温、干旱、之后又惨遭台风冲击，经受种种极端天气的影响，蔬菜产量大幅度下降，没了本国的白菜，只能加大进口，而山东作为蔬菜大省，离得又近自然而然是第一选择。但由于疫情等各方面因素，再加上此前的干旱，出口白菜也十分困难，求大于供就会促成涨价，现如今我国的白菜到了韩国就涨到了快100一斤，韩国人自然破防了，买不起白菜，只好买现成的泡菜了。
