大家好，我是北京的鑫雨霏霏，大家都爱叫我霏霏姐，爱美食爱分享，请大家多多关注呦。
最近最火的莫过于硬核教授张文宏，教授从提高身体免疫力的角度出发，喊话开学学生，给大家一些饮食建议，“你家里的孩子不管长得胖，长得瘦，喜欢不喜欢吃东西，这段时间他的饮食结构，你要超级重视。绝不要给他吃垃圾食品，一定要吃高营养、高蛋白的东西，每天早上准备充足的牛奶，充足的鸡蛋，吃了再去上学，早上不许吃粥”。
听张教授的话，每天喝牛奶，身体才会棒棒哒。深受一杯牛奶强壮一个民族的影响，我一向还是比较注意奶制品的摄入的。牛奶、奶酪、酸奶、黄油等奶制品都是换着花样来，每天都保证吃一种。
喝牛奶的重要性，相信很多人都知道，市场上的牛奶也五花八门，良莠不齐的产品比比皆是，如何选一款高品质的适合自己的牛奶就特别重要，很多人不懂，看见写的牛奶，就以为喝的是牛奶，如果不注意配料表组成，很容易买到勾兑奶，没有营养，对身体无益。
那么，如何挑选“好”牛奶呢？
1首先要懂得看牛奶配料表，看牛奶的配料组成，一般来说配料表排行第一的是水，那就代表是含乳饮料，那就说明这款牛奶产品并不是真正的牛奶，营养价值较低
*奶2**精的正式名称为植物性奶油，所以并不是从鲜乳提炼出来的。奶精不是奶，矿物质的成分中不包含钙，所以不能提供钙质。所以不能当牛奶喝。精的配方主要是玉米糖浆和部份氢化的植物油。国家对盒装牛奶有明确的规定：如果用奶精勾兑，配料表里必须有奶精字样。如果看到，多便宜都不要买。
3如果牛奶配料表里第一个是生牛乳，认准这三个字，无论啥牌子，都是好牛奶。牛牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶，是一种原料奶，是不可以直接食用的，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。
4配料表第一的牛奶，但是后面有很多的添加剂，奶制品配料表，那上面印的各种添加剂才更需要我们多注意。乙酰化双淀粉已二酸酯、羟丙基二淀粉磷酸酯、琼脂、果胶、黄原胶，这5种是增稠剂，可以让酸奶口感变稠厚；安赛蜜、阿斯巴甜，这2种是甜味剂，能让酸奶变甜。而越是自称添加了果粒、谷物等食材的“花哨”酸奶，添加剂越多。这就是调制乳，是人工调制，根据大众口味添加糖或者香精，如果添加剂过多就会对营养适得其反。
5在购买盒装瓶装牛奶的时候，一定要看配料表，如果第一个配料是奶粉（俗称复原乳），就证明牛奶是用奶粉勾兑的。有人不懂天天喝勾兑奶，请大家慎重购买！
尽管添加剂是按国家相关标准添加的，符合规定，喝一瓶这样的酸奶对身体影响不大，但如果喝得多，或者吃了其他含有类似添加剂的食物，这些添加剂累加起来就可能超标了，影响健康。
所以买酸奶、牛奶，还是先看配料表，没有添加剂和添加剂少的应该作为首选。
每个人的对自己身体的要求不一样，各种全脂奶、有机奶、低脂奶、脱脂奶的选择都是因人而异，根据自己的情况来挑选适合自己的才是最好的。
鑫雨霏霏，美食名博，多家平台签约作者，每天分享健康、简单的美食，关注我，第一时间掌握美食资讯！如果你喜欢，欢迎转发，点赞，收藏，让更多爱美食的人一起分享。