许多家长在照顾宝宝时可能会遇到这样的问题，随着宝宝逐渐长大，食量跟着增加，单纯进行母乳喂养已经无法填饱宝宝的肚子，家长们会适当给宝宝增加奶粉的摄入来弥补宝妈的奶水不足，但是冲泡奶粉时往往会发生结块、挂壁等现象。家长们认为这类现象的发生与奶粉本身的溶解能力有关系，若奶粉溶解度好是不会发生结块等现象的，可能与奶粉本身的配方或质量有关系。
既然认为是质量问题，有些家长就会选择更换其他的奶粉品牌或者更换其他类型的奶粉来避免奶粉难以全部溶解的发生。相信大家都听说过有机奶粉，相关介绍指出该类奶粉中不含有任何添加成分，奶粉中的营养物质也来自于自然，相对更加安全。所以被家长们认为质量过硬的有机奶粉就成为了更换奶粉的首选。
但是细心的家长们在更换奶粉后发现，相比原来的奶粉，有机奶粉看似更加难以溶解，难不成是自己运气不好买到的奶粉都是假货么？实际上奶粉的溶解度好坏一方面取决于爸妈的冲调方式，另一方面则与奶粉中的成分有一定联系，让我们来了解一下为什么品质相对较好的有机奶粉反而不容易溶解。
普通奶粉或配方奶粉在生产时会考虑到奶粉溶解的问题，一般会添加助溶剂等物质来加快溶解速度，但是有机奶粉的概念则是天然无添加，自然不会在生产时掺杂其他物质，所以有机奶粉失去了食品添加剂的帮助，遇水后自然就容易出现溶解速度缓慢的情况。这属于有机奶粉自身的一个缺点，并不是假货或质量问题所导致的，只要爸妈在冲调时多注意一些帮助奶粉进行溶解即可给宝宝饮用。
接下来是冲泡方面的问题，有一些家长在冲泡奶粉时不注意白开水的温度，温度过高的水接触奶粉时会让其中的蛋白类物质发生变性，在冲泡时就容易出现杯壁上附着奶粉颗粒、有结块或者沉淀。爸妈在冲泡奶粉时除了要注意水温之外，同时要观察奶粉的溶解情况，奶粉与水放入奶瓶后盖上瓶盖，将奶瓶放置双手掌心处来回搓，这个动作可以对瓶中未溶解的奶粉进行轻微的搅拌，可帮助其快速溶解。
所以说，有机奶粉更难溶解事出有因，并不能与其品质相挂钩，有时候溶解出现问题恰恰反映出其中不含有任何添加剂成分，婴幼儿饮用起来就更加的安全，爸妈在选择该类奶粉时还是可以把心放宽的。