日本车站便当之旅~小渊泽站 信州诹访炭火烤牛肉鳗鱼便当～天龙川孕育的诹访湖鳗鱼文化
日本车站便当之旅~疫情中不能跨洋去探索，让我们跟着铁道迷望月崇史先生吃遍日本车站~
今天是小渊泽站的信州诹访炭火烤牛肉鳗鱼便当（1080日元）。
上车喽~信州色彩的普通列车穿过诹访湖畔。
面临诹访湖的信州冈谷市，作为“鳗鱼之城”广为人知，据说是因为在天龙川上修建水坝之前，从遥远的滨松河口逆流而上的幼鱼聚集而成的。
冈谷市把1月最后的“丑之日”定为“寒冷的土用丑之日”，“严冬期也去吃鳗鱼吧！”这样的搭配持续进行着。
在小渊泽车站便当“丸政”的小卖部“MASAICHI总店”，发现了包裹着描绘诹访湖及其周边古地图纸封的车站便当。
便当名是“信州诹访炭火烤牛肉鳗鱼便当”（1080日元）。
据说是和中京地区的大型超市共同开发的车站便当，所以也有百货店和超市的购买者参与制作。
【便当内容】
芥末饭
炭火烤肉
芝麻蒲烧鳗鱼
煮鸡蛋
锦缎鸡蛋丝
鱼卵
醋渍莲藕
炒野泽菜
摘下有特色的纸封，是丸政十八番的炭火烤牛肉和烤鳗鱼的合体。
芥末饭上，承载了煮鸡蛋、鸡蛋丝、鱼卵这3种“蛋”，真是丰盛又鲜艳。
这就是天龙川孕育的，诹访湖的鳗鱼饮食文化。
在这样的文化背景下，东海地区的超市和甲信地区的车站便当店以“鳗鱼”为关键词，合作制作车站便当也有很大的意义。
就像鳗鱼曾经从天龙川逆流而上一样，现在从爱知县丰桥到饭田线的列车也一直开到中央本线的上诹访茅野。
从丰桥直达冈谷上诹访间的列车一天有几趟，所需时间约7小时。
如果时间充裕的话，真想买遍鳗鱼车站便当，进行缓慢悠闲的旅行。