海洋原料组织（IFFO）年会在上海举办，业内预计今年鱼油产量约92万吨，欧盟明年或出台新规，允许合成抗氧化剂继续使用。
作者/ Louis Harkell
编译/ 胡路怡
2019年是海洋原料组织（IFFO）成立60周年，第59届IFFO年会在上海举办，本届会议邀请来自全球41个国家和地区的403名行业代表。
中国是全球最大的水产养殖国，也是全球最大的鱼粉消费国。海洋原料组织统计，2018年中国鱼粉消费总量约180万吨，国内鱼粉产量约52万吨。
目前，中国鱼粉库存量约19.2万吨，较八月份（28.9万吨）减幅明显。
挪威企业Chr. Holtermann总经理Christian Meinich预测，2019年全球鱼油产量约92.1万吨，较2018年下降7万吨。鱼油产量下降与北欧国家下调中上层鱼类捕捞限额有关。
Meinich认为，鱼油的需求与供给将达到平衡状态，其中80万吨用于三文鱼饲料生产和人类食用。
“今年第四季度，我们预计鱼油库存量将增加10万吨。”Meinich说，“我们听说今年秘鲁第二产季的配额在270-280万吨，甚至300万吨。这就解释了近期鱼油价格为何下跌。”
“无论如何，今年秘鲁的产量肯定比2015-2017年更理想。”Meinich说。
合成抗氧化剂明年或被欧盟解禁
10月1日起，欧洲食品标准局（EFSA）暂停抗氧化剂乙氧基喹啉（Ethoxyquin）在鱼粉中的使用。
IFFO技术总监Neil Auchterlonie告诉UCN，“目前，乙氧基喹啉不能在欧洲使用。从2017年设立规矩开始，我们已经过了过渡期，所以乙氧基喹啉不能用于鱼粉的保鲜。”
“不过，我们预期在明年的某个时间，欧洲当局有可能对乙氧基喹啉重新授权。最快可能是2020年第一季度，但我们猜测有可能会往后推迟。”
“我已收到通知，欧盟进口的鱼粉必须不含乙氧基喹啉。”Auchterlonie说。
“至于鱼类的进口，欧盟还没有明令禁止从非欧盟国家进口使用过乙氧基喹啉养殖的鱼类，但是否要推行这一等效性政策，最终将由欧委会说的算。”Auchterlonie说。
“另一种抗氧化剂——丁基羟基甲苯（BHT）——也在接受审查。”Auchterlonie说，“今年四月份，EFSA获取了BHT在畜禽业和养猪业使用的科学数据，预计明年很可能会出台新决议，BHT有可能也会被重新授权使用。”
“如果欧盟决定不对这两种抗氧化剂实施禁令，行业就应该考虑最大残留量的问题。但如果最终实施了禁令，欧盟还须制定有关法律，确定合成抗氧化剂在鱼粉和养殖鱼类中最低残留浓度。”Auchterlonie说。