路安 (路安教做菜)

姜黄,丁 ,肉桂,茴香都可以用来治病。

姜黄具有消炎,改善皮肤问题,强化呼吸系统,缓解关节疼痛等等的效果。

姜黄中啊富含 一种活性的植物成分。姜黄素,它能够消炎, 抗菌,甚至对抗阿尔兹海默症。

甚至在目前的 抗癌界,也不断的有新的研究证明将黄素的作用。

这种纯天然的香料,你完全可以买一瓶, 回家放在厨房里面炒菜,做汤,做沙拉,你都 可以放一点,甚至也可以加入到果昔中一起 打。总之,找到一种你能接受姜黄味道的吃 法,坚持下去就好了。

第二种超级食物是肉桂。

肉桂能够降血糖。研究证明,肉桂可以缓解胃部排出食物们的速度,使饭后的血糖不至于 急剧上升,胰岛素能够发挥作用。

乔治亚大学有一份研究也发现肉桂能够防止高血糖引发的 组织炎症和损伤,降低体内的糖化反应。

血糖上升,出现糖化反应导致衰老的公式你还记得 吗。

那今天再给大家一个公式:肉桂等于抗糖丸等于抗衰老。

吃甜品的时候加点肉桂粉吧,或者选 择肉桂饼干肉桂面包。而且星巴克的自助台上 总有免费的肉桂粉提供,如果你觉得吃糖,吃甜食有罪恶时,你就赶紧用一点肉桂粉来平衡 一下吧。

第三种推荐的超级食物是亚麻子

亚麻子被称为植物界的 脑黄金。十克的亚麻子中所含有奥米加-3脂肪 酸就有3800毫克,相当于深海鱼油的十倍。亚 麻子*特中**有的脂肪酸和脂化素可以共同的对抗 身体炎症。

亚麻子中所含的木酚素是可以以抑制癌细 胞生长的,亚麻子中所含的亚麻酸可以很好的 起到降血脂改善学循环,抑制血小板凝聚等等 的作用,对心脑血管疾病有着非常好的预防作 用。

欧洲很多面包上都会撒上一层厚厚的亚麻子, 纯素面包也可以用亚麻子来替代鸡蛋,增加面包的劲道。生酮版本的面包也可以用亚麻子粉 混合巴旦木粉发酵而成。把亚麻子打成粉加在 蔬果昔中也是非常好的一种方法,你会发现你的排便会变得非常通畅。

火麻仁富 含植物蛋白质,而且这种蛋白质跟人体内的蛋 白质结构极其相似。

所以吃下肚后很容易被消 化和吸收。目前市面上火麻仁有分火麻仁粉, 火麻仁油。功效都差不多,之前介绍的亚麻子 中富含奥米加-3,火麻仁中富含奥米加-6。这 两种奥米加成分啊都对保护心血管和减轻身体 炎症的帮助很大。除此以外,帮助消化,改善 便秘,缓解疲劳等等都是火麻仁的功效,加拿 大政府也认可火麻仁是目前营养最全面的超级 食物之一。

至于吃法,我认为火麻仁油替代日常的凉拌油或者每天口服一勺都是可以的。当然也可以每天冲一杯火麻仁粉兑水的冲饮也是不错的方法。

第五种推荐的超级食物是奇亚籽

奇亚籽蛋白质含量超过了各种肉类。奇亚籽的吸水性非常强, 它进入到人体后会膨胀变大而刺激到肠道。

适量食用可以有助于帮助排便,它富含天然的奥 米加-3脂肪酸,抗氧化活性成分。随便一勺奇亚籽洒在沙拉或者是酸奶上,可以帮助平复身体炎症代谢有害物质。

两勺奇亚籽中富含的营养超过一根香蕉所含的 钟元素,一把蓝莓所含抗氧化物的两倍,满足每天41%的纤维素摄入量。对于乳糖不耐和不爱喝牛奶的人来说,奇亚籽也是非常优质的钙 质来源,是一杯牛奶所含钙的五倍,也是一把 菠菜所含铁质的三倍。

将一份体积的奇亚籽配两份体积的椰子水混合, 放置一晚上后,第二天就会变成椰子味的奇亚 籽布丁,直接当早饭吃可以的,它具有极其强的饱腹感,所以不用吃很多你就会觉得很饱。

第六种超级食物是牛油果

富含20多种维生素,矿物质,还有植物营养 素。牛油果中含有的油酸是一种单不饱和脂肪酸,可以替代膳食中的饱和脂肪,能有利于降低胆固醇的功效,而且其中含有维生素b1, b2可以使皮肤光滑柔嫩。维生素c、维生素e是可以帮助抑制老化。牛油果中富含丰富的叶酸,它可以防止胎儿出现的先天性神经管 短缺。减少成年人患癌症和心脏病的几率。

在生酮饮食中,牛油果是唯一1种可以畅吃的水果类食物。也是不爱吃肉人群补充脂肪的好方法。

牛油果单吃是难吃的,如果对牛油果没有好感的朋友,一定是没有找到好的吃法,牛油果,洋葱、柠檬汁,海盐混合在一起可以做成墨西哥人最爱吃的蔬酱gumelon,超级美味,而且非常值得尝试。

第七种推荐的超级食物是椰子油

椰子油中的主成分 月桂酸约有50%,它是母乳中油脂的主要成 分。月桂酸是可以提高身体免疫力的,有很强 的抗菌效果,适合儿童,老人和免疫力不足的 人,去改善亚健康问题。

分子结构比较长而唯有椰子油,它是中练脂肪酸非 常容易燃烧的一种脂肪。所以它可以增加热量的燃烧率,说白了,椰子油是一种可以瘦身的油脂。

生酮期间可以用椰子油,黄油和咖啡来做防弹咖啡。平日里也可以用椰子油去炒 菜。来代替日常炒菜的油,总之,一旦你学会了如何使用椰子油,你就将永远离不开它了。

第八种超级食物是构杞,枸杞中富含丰富的胡 萝卜素,维生素,矿物质,氨基酸等等成分。

对于肾脏,肝脏,肺都有非常好的滋养效果, 而且可以保护眼睛。坚持吃构杞能够补肾,延 缓衰老,保护肝脏,预防贫血,滋养皮肤,还 有提高免疫力的效果。

但要注意的是,感冒或 者是身体有炎症,腹泻期间不易进食构杞。

成 年人每天使用构杞的量一定要控制在20克以 内。

如果食用过多,会反而吸收大量的热量, 让你的身体代谢形成负担。

或者你可以将构杞和菊花一起泡水喝,菊花可以平衡构杞的火能 量。

几年前,就有加拿大的朋友来中国特地的 寻找有机构杞,后来发现中国的构杞质量都很 好。本身种植环境就在偏远和高原地带,很多 都非常符合有机的要求,只是中国的农民们不 自知。那这个加拿大朋友跟我说,他非常羡慕 中国能有这么多好质量又便宜的构杞。因为构 杞一旦出了国,价格往往会高出很多倍,大家 一定要赶紧珍惜我们的超级国货哦。

第九种超级食物是绿茶类的食物,非常细的绿茶粉叫做抹茶。

叶片或者是茶包泡出来的那是绿茶,而茶树采集的抗菌消炎提炼的油脂是茶 树精油。这些都是非常推荐的超级食物。

绿茶 中的茶多酚能够促进新陈代谢,消除脂肪细胞 来达到减肥和改善心血管疾病的效果。绿茶的 抗氧化力不容小觑,当然,一勺抹茶粉的抗氧化效果会比一杯绿茶要高很多。

所以可以在家常备一些抹茶粉来制作料理,冲水或者打蔬果 昔的时候用。

每天一杯绿茶能够有效的减少手 机,电脑之类的电子产品给皮肤带来的辐射侵 害。

而茶树精油也对肠道皮肤十分友好,如果 你能买到非常纯的有机茶树精油。完全可以滴一两滴到水中服用来缓解痛经和感冒炎症。也可以混合面霜来改善皮肤的炎症和痘痘机的问 题。

第十种要推荐的超级食物是可可,巧克力是用 生可可做的,但巧克力不等于生可可。

生可可粉是我非常推荐的超级食物,你可以用生可可 粉混合椰子油冷冻以后来自制好吃无糖的巧克 力。除此以外,生可可粉冲水喝或者是制作料 理的时候加入一些生可可粉,都是巧克力爱好 者的心头好,对于戒不掉巧克力的人来说,常备一些可可粉,自己做巧克力味的美食是可以 规避市面上包装巧克力高糖分的问题。

生可可 最重要的功效是抗氧化。抗氧化效果大于葡萄 酒,是改善肤质的完美食物。当然提神醒脑, 补充蛋白质,矿物质的效果也都非常棒。

还有像螺旋藻粉,巴西梅粉,洋剂等等,都还 没