食品先锋寄语：对于生活，我选择了挑战模式！
1、连吃三天小龙虾 男子出现“酱油尿”
李先生约朋友连吃三天小龙虾，几乎每天2斤。第三天，他感觉后背酸痛，上厕所时小便呈酱油色，忙让妻子陪着赶到武汉市第三医院。该院肾内科主任尹青桥诊断，这是“龙虾病”。“血液中的肌红蛋白含量已达2300个单位，严重偏高。”“龙虾病”学名叫横纹肌溶解症，是因肌细胞产生毒性物质而导致肾损害的一种疾病，患自身免疫性疾病、服用某些降脂药、农药中毒、过度运动等情况之下，容易诱发该病。建议市民每天吃虾应控制在1斤以内，一周吃一两次为宜，尽量吃蒸虾。
2、金华：到超市买了三次饼干 小伙每次都“吃”到苍蝇 涉嫌敲诈被判刑
袁某离开超市后，拆开包装，用小刀将其中一包饼干的外包装上挖了一个小孔，将一只死苍蝇塞进去，然后回超市找工作人员，要求超市一赔五，还威胁如果超市不赔偿就去工商部门投诉。但是，超市没同意。他又给供应商打电话，经协商，供应商同意赔偿200元，然后再以原价退货。从供应商联系了解到，如果是饼干有质量问题，因饼干是烘烤制成，那苍蝇肯定也是烘干的，可袁某提供的饼干内苍蝇并非如此。袁某因敲诈勒索罪一审被判处有期徒刑八个月，并处罚金2000元。
3、金锣火腿肠现金属异物
“幸亏切开吃，让孩子吃了咋办？！”近日网友爆料称，他们在食用加钙金锣王火腿肠的过程中，吃出了金属异物，并上传了实物图片。从图片中可以看出，该网友将金锣火腿肠剥去包装皮后切成段食用，其中一段肠体中露出了银色金属异物，而这绝非金锣问题食品个例，虫子、活蛆、不明异物，一幕幕场景考验着大众的神经。
4、济宁任城：民房内生产大桶水 无任何资质被依法查封
根据群众举报，任城区食品药品监督管理局执法人员来到了李营镇一处民房。房间内六七十个水桶已经灌满了水，商标、合格证一应俱全，但是老人却拿不出任何的生产许可证书。没有任何证件，车间卫生条件也很差，从生产到灌装，在一间二十几平米的小屋内全部搞定。部分水桶表面长满了灰尘，执法人员还发现了大量外地桶装水的商标。屋内已经装满水的桶上，也全是外地商标和生产地址，并不是这处作坊的生产地址。由于无证生产，涉嫌冒用别人品牌，执法人员对这家非法大桶水生产点也进行了查封。
5、特价水果去哪儿？惊人内幕：多数卖给幼儿园或饭店
市民购买水果时会选择卖相好、新鲜的，在经过多人的挑选后，那些卖相不好和因存储时间长出现轻微腐烂的水果被留下，它们最终去了哪呢？昨天，记者探访城区部分超市及水果店发现，多数超市和水果店内都有特价水果销售，基本上所有的特价水果都有些伤疤或腐烂。更有水果店老板直言，多数特价水果都卖给了幼儿园或者饭店。
6、泰州兴化婚宴现场客人喝出假酒 新娘讨要说法
兴化垛田的小张举办婚宴。席后有朋友告诉小张，婚宴当天喝的酒好像是假酒。小张向卖酒的卜某讨要说法，卜某告诉小张，当天用的酒是从网上帮代购的，不可能有假，不承认赔偿。一气之下，小张把投诉电话打到了市场监管局。执法人员一方面联系小张，把未用完的酒保存好。另一方面，立即通知厂方人员，对酒进行鉴定。在执法人员、卜某和小张的共同见证下，厂方人员从包装、标识等方面进行了仔细检查，确定卜某销售的白酒为假酒。经过执法人员多次调解，最终卜某同意退给小张全部购酒款，并赔偿6600元。
7、质检总局：50批次进口乳制品不合格 爱氏晨曦24批牛奶被销毁
近日，国家质检总局公布了2016年1月进境不合格食品、化妆品信息，共计50批次乳制品不合格。其中，来自丹麦的知名品牌爱氏晨曦24批次产品被销毁，包装不合格，货证不符是主要原因。此次抽检中，大肠菌群超标、霉菌超标成为澳大利亚、韩国、美国乳制品不合格主因，霉变、食品添加剂不合格等问题依然存在。
8、福建66批水产竟然不合格，部分检出禁药氯霉素
福建省食品药品监督管理局公布的一份抽检报告，引发不少市民的关注。在1471批次水产品检测结果中，总合格率达95.5%，不合格样品66批次，部分水产检测出氯霉素等违禁药（我省66批次水产检出不合格）。算上此前国家食药监总局的通报，我省涉及的大型超市有新华都、永辉、沃尔玛、大润发、家乐福等，有些是在福州，产品包括明虾、多宝鱼、青斑鱼、桂花鱼、淡水瓜鱼、草鲡鱼、活河鳗、鲫鱼等。
9、存变质风险嘉宝召回婴儿食品 涉及美国两种有机产品
据美国广播公司日前报道称，嘉宝公司发布声明表示，将召回部分婴儿有机食品，主要涉及在美国售卖的两种有机产品的部分批次。对于此次召回，公司表示是因为发现产品包装存在问题，担心可能在运输和处置的过程中产品发生变质和腐败。报道称，虽然有报告指出已经有三个人出现急性肠胃炎症状，但是并未证实是与出现问题的产品有关。
10、上海披露：1.7万余罐假冒进口品牌奶粉流入市场
上海市检察院第三分院近日披露一起由公安部督办、跨全国多省市的仿冒品牌婴儿奶粉案：在该案件中，犯罪嫌疑人仿制多个品牌奶粉罐，并收购低档、廉价或非婴儿奶粉灌装生产假冒着名品牌奶粉，通过郑州、徐州、长沙、兖州等地经销商，销往全国多个省市。目前6名犯罪嫌疑人已经被批捕，1名犯罪嫌疑人被作出存疑不捕决定。上海市检察院第三分院经审查确认，上述犯罪嫌疑人组织他人仿制假冒品牌奶粉罐、商标标签，收购低档、廉价或非婴儿奶粉，在非法加工点罐装出售，共计生产销售了假冒奶粉1.7万余罐，非法获利将近200万元。
11、澳堪培拉灯光节面食夜市 27人食物中毒
堪培拉卫生厅收到至少有27例食物中毒报告，疑似与食用堪培拉灯光节面条夜市某摊位食物有关，食用后10到13个小时后出现腹泻症状。一名出现不适的女性市民表示，曾去过夜市3次。在最后一次去的第二天，她就开始胃痛，而后开始呕吐和腹泻症状。她表示她“百分之百”确定造成不适的摊位，因为全家人里只有她一人吃了那个摊位上的东西。食物中毒爆发后，堪培拉卫生防护中心（表示该摊位出售的食品不会对公众健康造成威胁，情况已经得到控制。卫生官员检查了该摊位供应食物的场地，发现潜在食物风险，“没有控制好温度”。
12、美国反对标识转基因食品法案遭否决
美国参议院民主*党**人日前阻止了一项主要由共和*党**人主导、旨在阻挠各州要求为转基因生物（GMO）制成的食物贴上标签的努力。这项呼吁成立一个自愿性联邦GMO标识系统的议案投票结果为48：49，远未达到清除程序上的关键障碍所需的60票。
过敏原管理：食品企业中的过敏原管理
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