旅行的路上不能光有美景
与美食同在才叫圆满
美食是全世界的宝藏
懒也是全世界的癌

在北非摩洛哥有一种叫做塔吉锅的东西
它最大的特点就是
让
人
变
懒
由于烹制过程简单快捷
被很多懒人用来“一锅熟”而风靡全球

先来看看塔吉锅是怎么发明出来的
- 很久以前,摩洛哥水资源严重短缺,一个叫做阿里巴巴的年轻人,袋着高帽子骑着骆驼在撒哈拉沙漠中行走数日。
- 他发现帽顶时不时会有水滴滴到头顶,正是自己的汗水!于是灵机一动,把帽子脱下来,直接盖在正在烹饪的锅上。
- 在干旱的沙漠中,因为食物的水分没有挥发掉,而是聚在帽子顶,然后再回落到食物里面,食物很快就熟了,而且更好吃。

阿里巴巴的帽子解决了在沙漠中做饭的难题
从此这种帽子形的锅就流行起来
成为全球的懒人们都pick的
塔吉锅TAGINE

摩洛哥最早的塔吉锅都是陶土制造,陶土不透气不透水,蒸汽可以在锅内循环
所以初到摩洛哥,你不仅能在几乎每间餐厅看见以塔吉锅烹饪的菜肴,它的身影已经蔓延到了生活的方方面面。

比如你逛集市的时候,能在摊位上看见五颜六色的塔吉锅;比如你在工艺品店里能看见制作精美的塔吉锅摆件;比如你在当地百姓家里还能看见塔吉锅样式的调料盒。

摩洛哥人民对塔吉锅的爱
是深入骨髓的爱啊
说到摩洛哥,有人形容它
身在非洲,却不像非洲
不是欧洲,却近似欧洲
是阿拉伯国家,又不同于其他阿拉伯国家

突然有一天
一个叫舍夫沙万的地方火了
它被称为“蓝色迷城”
成为新一届网红拍照地

那我们就避开这个网红地
去看看摩洛哥的其他地方
撒哈拉沙漠★★★★★
如果你躺在沙丘上看着璀璨的银河带,那么你就会觉得白天进入沙漠的路途艰辛都是值得的。无边无际的沙漠可以把你从喧嚣的城市中抽离,回归到自然的静谧中,白天的撒哈拉目之所及全是黄沙,当夜晚来临,望向天空的那一刻才觉得你看到了全世界最美的星空。

索伟拉★★★★★
一个濒临大西洋的浪漫城市,索维拉拥有“风之城”的美誉,每年6月的最后一个星期都会举办著名的纳瓦世界音乐节。而且作为临海城市,吃饭终于不需要局限于塔吉锅啦!

丹吉尔★★★★
这座海滨之城充满热带风情,这里的气氛更加自由和放松,基建相对完善。夏天会在这里举办艺术节,本地和来自欧洲的艺术家会把小镇的白墙当作画布创作一幅幅美丽的画面,边走边欣赏风格迥异的创作也别有一番风情。

非斯★★★★
这里有摩洛哥最早建立的阿拉伯城市,已有2800多年的历史。古城和旧城有众多阿拉伯式建筑,街道狭窄,作坊、商店鳞次栉比,传统市场繁荣。皮革是非斯最富盛名的特产,延续了一千多年的技艺,仍在这里得以保留。在这座城里,生存着别具匠心的艺人,他们是古城非斯最宝贵的技艺传承。

神秘的北非之国
不光有网红拍照地