喜欢在这个陌生的城市里 (非常喜欢这座自带浪漫的美丽城市)

写四五线小城市真上瘾啊,最近写了常德、宝鸡、芜湖、焦作,看到很多留言说宝藏家乡终于被发现了,我也觉得很快乐。

毕竟大城市有大城市的热闹与精彩,小地方的历史和悠闲也值得被更多人看到。

那么,今天想再聊一个五线城市,说她是 四川“最无人在意”的地方 也不为过。

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对比省会成都,7年都才能凑出99个晴天,她简直就是个阳光富豪——一年无霜期能有300多天,气候非常非常舒服, 四季鲜花不断、水果不断!

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说起水果,这里还是四川唯一能产热带水果的地方,不夸张地说, 水果多到是能当饭吃的程度。

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现在是个地方就喜欢叫自己“宜居城市”,那这里的宜居体现在哪里呢?

去年公布的“七普”数据里, 她的人口净流入规模和比例能排全省第二,比经济更好的绵阳、宜宾都要受欢迎 ,仅次于成都。

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铺垫了这么多,现在公布答案,她就是川南重镇、四川春城 攀枝花

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前面我说攀枝花在川内“无人在意”,主要还是因为她远离省会成都,至今和成都没通高铁。

反而你 从隔壁昆明出发,只要2个多小时的高铁就能直达。

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与城市名字很不相符,攀枝花其实是座传统钢铁城市。

不过因为在地理上更靠近云南,她的气候在四川是数一数二的好—— 没有寒冬,酷暑时间也很短,除了干燥之外,几乎没有缺点,全年都适合旅游。

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不管你之前有没有听过这座城市的名字,这次都来重新认识一下她吧。

1

浪漫!一年四季鲜花水果不断

攀枝花人的春夏秋冬,就是在一场又一场的花事中度过的。

现在是2月吧,火红的 攀枝花 本花把冬季的萧索全都打扫干净了;到了3月,米易壮观的 油菜花 花海那可是远近闻名的;

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攀枝花的樱花虽然不成规模,但4月满城的 蓝花楹 一样浪漫到冒泡;5月的视线得往上看,漫山遍野的 凤凰花 好像把山都染了个颜色;

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6月仁和和布德都有漂亮的 荷花 园,花期能一直延续到7月,这个时候彝族人的“迎客花” 索玛花 也开得最娇;

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8月 向日葵 、9月 三角梅 、10月 万寿菊 ,这些花虽然常见,但在攀枝花赏花从来都不用往景区里挤,因为花啊草啊都是恣意生长,卷到墙外天边去才好。

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等到了其他地方已经变得光秃秃,温暖的攀枝花又在11月迎来了美丽的 异木棉 。你猜每年有多少人特意来这里过冬?300万!

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攀枝花的冬天就是粉嫩嫩的颜色,异木棉还没落,12月还能等来一波 冬樱 盛开,下次不用再眼巴巴跑去大理了。

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1月 刺桐 又排着队来了,每一簇枝丫上好像挂了一串串红辣椒,最喜庆的花种没有之一了吧。

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攀枝花的气候和昆明很接近,不仅鲜花多,水果更多。

攀枝花的 火龙果、金菠萝、软籽石榴 在全国都是有名有姓的顶级品质,还有 莲雾、释迦、芭乐 这些超市精品水果区的常客,来攀枝花一看价格,比你所在城市的水果批发市场还要低, 轻松实现水果自由!

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最出名的还得是芒果,一年能有小半年芒果不断。

我记得每年从6月入夏开始,朋友圈就陆续开始预售带着天然奶香的攀枝花 椰香芒 了。什么“芒果中的爱马仕”“芒果贵族”之类的名头都往上堆,代购的价格也不便宜。

但我听说夏天的攀枝花满大街都是串成串的芒果,当地只要4块钱一斤,物美价廉能吃到烦。

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四川吃货基因mix云南丰富食材

哪有吃不好的地方还敢自称宜居城市的呢?我稍微研究了一下攀枝花人的餐桌,就发现了很明显的云南美食特点——很多不寻常的食材大概也只有攀枝花这一带才有。

再充分发挥四川人“出厂自带”的好吃基因,只要你来了攀枝花,肯定就不让你担心吃喝的问题。

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①羊肉米线

第一样来攀枝花的必吃项目就很云南,每天叫醒攀枝花人的除了闹钟,肯定还有一碗羊肉米线。

羊汤一定要熬得干干净净, 米线要用粗的口感更好 ,再加点小米辣、糟海椒、小葱,齐活~

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薄荷是攀枝花羊肉米线味道与众不同的秘诀 ,鲜美浑厚的味道能直达你一大早空虚的胃,一大碗下去能爽到脚趾抠地!

攀枝花靠谱的羊肉米线店太多了,建议你重点观察一下薄荷叶是不是够新鲜。

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推荐店铺:

戈郎满老盐边羊肉米线 | 仁和菜场附近就有三家口碑特别好的老店,这家是其中之一,羊汤是用羊骨每天现熬的,配上小米椒非常香。

实惠香羊肉火锅米线 | 这也是家量大实惠老店,他们家厉害在羊汤面上浮的羊油非常出彩,汤都能喝得干干净净。

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图:@肥肥的四妹

②米易铜火锅

攀枝花的火锅明显就不是“川渝流派”了,反而和我在丽江吃到的黑陶火锅很像,不过米易铜火锅显而易见是用红铜做的,上桌的时候在中间加炭加热。

相通点是铜火锅 上桌的时候已经码好了3、4层的食材 ,光卖相就能让饿着肚子来吃饭的人迫不及待下筷了。

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食材隆重到什么程度我给你大致数数, 土鸡、板鸭、火腿、腊猪蹄、刀尖丸子 这些都是常见的标配了,吃完了还能再往里加东西涮,一顿饭想吃个尽兴,没2个小时是下不了桌的。

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野菜铜火锅 | 比较接地气的一家小店,一锅能煮19种食材,就是环境一般般。

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图:@少女西哥的日常

③盐边菜

盐边是攀枝花下面的一个少数民族聚居县,做的盐边菜是攀枝花的特色菜系,区别于传统川菜, 盐边菜做法粗犷得很,少油、甚至不放油,味道突出全靠食材优秀 ,不过攀枝花也确实有这个本钱。

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代表性的 盐边牛肉 ,做法简单到大概我这个下厨废物也能做:就是牛肉煮熟了加上小米辣、花椒面、蒜粒一拌就行,关键就是必须得用攀西高原上生长的牛。

盐边牛肉就好吃在牛味很浓,滋味比卤牛肉还多了鲜味,还可以夹在火烧里吃。

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盐边菜的主要食材里还有一种攀枝花特色的 油底肉 ,跟回锅肉不是一码事。

油底肉其实是一种很古老的储存食物方法——把猪肉放进煮沸的猪油里,再加盐煎干肉里的水分,最后把肉和油一起储存在罐子里,吃的时候肥肉部分都变成诱人的透明色了,来攀枝花记得尝尝。

还有 坨坨鸡、浑浆豆花、雅砻江鱼宴、香酥爬沙虫 ……太多盐边经典菜了。

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图:@tree

推荐店铺:

宋艳华餐馆 | 我依旧对用老板名字命名的店有天然好感,这家店也是开业超过30年、做盐边菜的老店了,味道靠谱、生意超好。

三源庄 | 平时本地人会来聚餐的店,攀枝花有很多这种农家乐风的饭店,菜式多而全,氛围也不错。

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图:@張麗Jiao有點胖

④火盆烧烤

之前写宜宾的时候我就发现了,四川的烧烤门派众多,且都很有特色。

攀枝花的烧烤就贼“机灵”, 下层烧炭用来烤串 ,为了不烫手,竹签都做成快1米长的长签,炉子又大,就算30串同时烤也问题不大。

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上层架一张大铁网可以用来烤肉 和其他食材,烧烤和烤串两样事都互不耽误,不过我估计人少的话都来不及吃。

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推荐店铺:

金三脚烧烤 | 本地人经常光顾的一家老店,口味接受度高,葱肠很有意思,烤完之后很有嚼劲,我在别的地方没吃到过。

坤姐特色烧烤 | 在烧烤城里能拔得头筹的一家烧烤店,他们家特别在对肉的处理上,都提前腌制调味过了,味道特别且别人模仿不来。

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图:@EudoraWU

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1.0钢铁时代过去,2.0宜居时代来了

我最开始知道攀枝花,就是背地理课本上中国有代表性的几个钢铁城市。

不过现在攀枝花不卖钢铁,改卖阳光了。不仅四川省内有很多去人会去攀枝花“候鸟过冬”,还有大老远专门从北京过去的,也是发展越来越好了。

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攀枝花不是个旅游城市,景点也比较分散,大致可以分成自驾和非自驾的玩法。

不自驾的话可以在市区逛逛,花个2天1晚时间够了。

攀枝花的地形和山城重庆很像,城里到处都是山,不是在上坡就是在下坡,随手拍拍也很3D。

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除了有山,攀枝花还是 金沙江、雅砻江这两条江交汇的地方 ,在 两江三桥观景台 可以看到全景,这样看来跟有长江、嘉陵江交汇的重庆就更像了。

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玩攀枝花头件事就是 找对花期去赏花 ,大多时间想赏花只要在街上溜达溜达就能邂逅了。

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另外市区的 三线建设博物馆 也值得去一去。

三线建设就是建国不久,在中西南地区搞的国防工业和基础工业的建设。为了纪念这段历史,贵州、重庆都修了博物馆。

攀枝花毕竟是个“钢铁硬汉”嘛,在三线建设里的分量很重,所以博物馆里的史料和规模都很可观(是个国字号博物馆)。它把整个西南地区的这段历史都讲得很详尽了,对历史感兴趣的小伙伴可以来看看。

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攀枝花下面的县级市因为有少数民族聚居,其实挺有意思的。

像是彝族 迤沙拉村 ,这里以前是南丝绸之路的拉乍古渡驿站,是云南入蜀的第一个站。

村里都是红墙飞檐的民居,站在山坡上看全景,有那么点色达的感觉,这两年也是很火的一个景点。

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图:@一猫姐爱娃也爱玩

迤沙拉不仅是四川最大的少数民族聚居村落,也是 中国最大的彝族村子 ,所以如果可以,很推荐你在彝族节日的时候来。

像农历二月初八的姊妹节,六月廿五的火把节,活动排满全天,会非常热闹。

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攀枝花气候好,傈僳族聚居的 米易 更是尖尖顶。

米易的风景属于田园风光特别出众,这里也是一年好几场赏花的主场。

报几个官方的景点名字你感受一下: 千亩梯田、万亩杜鹃、千顷松涛、百丈幽谷、十里画廊、龙肘日出 ,如果你平时喜欢鼓捣相机,大概率会很爱米易。

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如果不是花季也可以来,米易的梯田也是川南很有代表性的景色,灌水期、收获期、枯水期都挺美的。

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攀枝花受困于没那么便利的交通,一直不太出圈。其实四川不止成都,我们分享过很多四五线的小城市都很有滋有味。

有机会的话可以抽3天时间逛逛吃吃,水果自由、阳光自由的攀枝花绝对会让你幸福感爆棚~

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/交通贴士/

  • 攀枝花是由川入滇的重要枢纽,但进出的交通一直是个大问题。攀枝花有个保安营机场,一直被戏称是“山顶航母机场”,目前和成都、重庆、西安、深圳、 北京、 南京、西双版纳、沈阳、桂林有通航,但通航城市还是有限;
  • 攀枝花因为在地理上更靠近云南,最方便的方式是从云南走, 昆明到攀枝花高铁2小时20分钟 。我更期待大丽攀高铁能早日通车,攀枝花直接连通昆大丽,到时候可以一路顺溜玩下来了。

/住宿推荐/

  • 攀枝花品牌酒店还不多,19年新开一家攀枝花 中环天地希尔顿欢朋酒店 ,位置好、靠商圈,硬件也在当打之年。

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内江: 成都高铁0.5h的好好吃小城,满大街的老店动不动就是20年起步

宜宾: 零点过后的四川小城,没有一个人能饿着回家

绵阳: 其实吧,四川真的不止有成都