近年来,随着人们健康意识的觉醒,逐渐从重视口腹之欲到关注食物营养健康。和以往喜爱油炸焖烧比起来,越来越多的人更加倾向于健康营养的蒸制美食。

传统蒸锅或蒸笼在使用过程中面临诸多问题,在蒸制肘子、药膳鸡、筒骨这类食物时,很容易出现外熟内生、蒸不透的现象。而亿田S8A蒸烤独立集成灶的蒸箱模块,它的100℃高温速蒸,可以实现全方位环绕式蒸制,蒸汽强效穿透食物,锁住食物原有的水分和营养。

传统蒸锅或蒸笼使用时所产生的冷凝水会影响食物的口感和品相,尤其是蒸馒头的时候,冷凝水滴落造成馒头塌陷表面坑坑洼洼。亿田S8A的蒸箱采用蒸汽后排的方式,有效防止冷凝水滴落,馒头出炉效果极佳,白白胖胖表面光滑。

“蒸”讲究一气呵成。传统蒸锅蒸屉与锅底的距离不够高,为防止蒸制过程中沸水翻腾到食物上,锅内水量不会过多,这就不得不时刻盯着蒸锅,以防水烧干。亿田S8A蒸烤独立集成灶,2.3L大容量外置水箱,实现“超长续航”,即使续水也无需打开蒸箱门,不会造成烹饪过程中蒸汽逸散、温度骤降,影响蒸制效果。此外还设置有缺水警报系统,无需时刻关注水量变化,下厨更轻松。
除了蒸制效果优秀之外,亿田S8A的蒸箱最突出的技能就是便捷省时。传统蒸锅容量小,逢年过节或者朋友聚餐的时候,需求量大一锅蒸不下,需要多次蒸制。亿田S8A拥有48L大容量蒸箱,一次可以蒸制多盘美食,蒸鱼、蒸海鲜、蒸鸡蛋、蒸蔬菜一锅出,营养不串味。

除了蒸箱功能,亿田S8A蒸烤独立集成灶还有更多专业烹饪方式等待解锁:搭载的极炽燃烧器,强效输出5.0kW热负荷,大火猛小火稳,爆炒慢炖“信手拈来”;26L容量的专业烤箱,大面积炙烤、循环加热、预热、解冻四大烘焙模式,尽享美味佳肴;此外烤箱还可通过高温热风循环模式实现空气炸,低脂健康,炸物随心享。

健康营养“蒸”出来。“每卖10台蒸烤独立集成灶,有7台来自亿田”(数据来自奥维云网)的傲人成绩,更凸显出其专业性。更懂中国厨房的亿田,以专业的技术解决中国厨房的问题,为更多家庭提供丰富、健康的烹饪方式。