礼县苹果，甘肃省礼县特产，中国国家地理标志产品。
礼县苹果硬度较大，果形高桩，果面洁净，色泽鲜艳，酸甜适度，果大可口，香气浓郁，果肉脆嫩，品质优良，皮层厚，耐贮运。元帅系苹果着色指数≥98%，富士系苹果着色指数≥87%，金帅系苹果着色数≥90%。
2010年12月，原国家质检总局批准对“礼县苹果”实施地理标志产品保护。
礼县苹果产自甘肃省礼县，礼县境内东北部沿西汉水及其支流沿岸为全县苹果主产区，海拔1350～1750米，年平均气温9.9℃，无霜期180～200天之间，年日照时数1968.1小时，冬无严寒，夏无酷暑，发展苹果产业有着得天独厚的自然优势，属中国黄土高原陇南浅山丘陵苹果优势产区。
1952年，礼县引进苹果种植；
1956年，礼县推广苹果栽培；
1973年，原天水地区将礼县列为全区外销苹果生产基地；
1985年，甘肃省农牧厅将礼县列为外销苹果生产基地；
2003年，礼县被甘肃省农牧厅列为甘肃省无公害苹果生产示范基地县；
2009年，礼县被国家绿色食品发展中心列为国家*级A**绿色农业示范基地县，在中国第二次苹果优势产区规划中礼县被确定为甘肃陇南浅山丘陵优势产区。
质量技术要求
（一）品种
元帅系、富士系、金冠系。
（二）立地条件
海拔1000米至1700米，土层深厚，土壤为沙壤土和壤土，有机质含量0.8%以上，土壤pH值6.5至8。
（三）栽培技术
育苗：以八棱海棠及山定子为砧木，选择生长健壮、无检疫性病虫害、品质优良的母株采集接穗嫁接繁育苗木。
定植：
（1）定植时间：春栽或秋栽。秋栽在土壤封冻前栽植。春栽在土壤解冻后，苗木发芽前栽植。
（2）定植密度：普通型品种/乔化砧栽植密度≤495株/公顷，短枝型品种/乔化砧栽植密度≤725株/公顷。
施肥：每公顷施有机肥≥37500千克。
整形修剪：树形主要采用小冠疏层形、自由纺锤形、细长纺锤形，实施四季修剪。667平方米（亩）枝量≤8万条。
环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。
（四）采收
采收：元帅系、金帅系在9月下旬至10月上旬采收，富士系在10月中下旬采收。
贮藏：采收后及时预冷、入库。元帅系常温贮藏15天以下，气调库贮藏180天以下；金帅系常温贮藏20天以下，富士系常温贮藏30天以下，气调库贮藏240天以下。
礼县苹果地理标志产品保护产地范围内的生产者，可向甘肃省礼县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经甘肃省质量技术监督局审核，由国家质检总局公告批准。礼县苹果的法定检测机构由甘肃省质量技术监督局负责指定。
近年来，礼县坚持把发展电子商务作为推动脱贫攻坚、实现创新发展、促进农民增收的重要抓手，依托优势资源和特色产业，一手抓特色产业不动摇，一手抓电子商务不松劲，狠抓网店培育、网货开发、团队组建、人才培训、物流网络等关键环节，目前已经建成集网店运营、技术培训、电商孵化、网货展示、协会办公等于一体的电子商务公共服务中心，组建了礼县电子商务协会和乡镇电子商务协会29个。制定了“一扶一带”产业扶持办法及电子商务奖励扶持办法等相关制度，极大调动了全县各企业、合作社、能人大户发展电商的积极性。大力实施电商扶贫人才培训工程，完成各类创业培训1.9万人次，培训人员中新开办各类网店1256家。截至目前，累计实现电商销售19.5亿元，其中，线上交易高达8亿元。
同时，连续5年举办“中国甘肃陇南礼县苹果产销电商对接洽谈会”，被阿里巴巴集团确定为全国10个电商脱贫样板县和全国13个电商脱贫调研基地县之一，“礼县苹果”荣登2018中国果业区域品牌百强榜，成功召开中国质量发展圆桌会议之陇南电商扶贫高端对话会，被国家农业农村部评为甘肃省唯一的全国农村创业创新典型县。
近年来，礼县结合国家电子商务进农村综合示范项目，严格按照“县有中心、乡有站、村有点”模式，大力实施县乡村三级电商扶贫服务体系建设，目前已建成县级电商扶贫服务中心1个，乡镇电商扶贫服务站29个，村级电商扶贫服务点300个，农村淘宝站点62个。同时建成县级物流配送中心1个，乡村级电商扶贫物流配送点300个，基本形成了县、乡、村三级电商扶贫服务体系和物流体系，有力保障了电商扶贫工作有力有序开展。目前，全县已扶持发展圆通、顺丰等物流快递公司27家，区域物流中心2个，物流快递点350个，有效解决了物流最后一公里问题。同时，通过与快递公司协商和以奖代补方式，将发货价格降低至3公斤内5元，是全省范围内的最低价。积极与顺丰、京东等大型快递企业加强合作，极大提升了全县快递物流运力。良源、乾宇等电商企业在山西运城、广东东莞投资建设分仓，实现县内接单，分仓发货，物流价格降低一半，速度提高一倍。通过大力实施农村电信普遍服务试点项目，全县行政村有线宽带实现了全覆盖，打通了制约农村电商发展的“最后一公里”瓶颈。
礼县深入推进电子商务与精准扶贫的融合发展，积极探索电商与扶贫工作的契合点和发力点，鼓励支持电商企业、网店店主、电商扶贫站点负责人参与精准扶贫工作。目前已带动贫困户2631户，通过代销帮扶、代购帮扶、就业帮扶、产业帮扶、股金帮扶、信息帮扶“六位一体”电商扶贫模式的纵深推进，户均增收700多元，形成了一个电商企业（网店）带一户（多户）或一村（多村）和一个电商扶贫服务点帮扶3-5户贫困户、不脱贫不脱钩的带贫模式，带贫增收效益十分明显。
2018年，到户产业扶持项目实施后，礼县有1628户贫困户以每户1万元到户产业资金入股到良源、农韵、乾宇等电商企业，每户每年可实现分红800元以上。特别是300个村级服务点在为贫困户代销农产品、代购农资农具、对接就业信息等方面效果明显，平均每月代购金额达80万元以上，代销50万元以上，起到了开源节流、精准扶贫的目的。
电子商务有力加快了礼县的脱贫攻坚进程，近五年全县累计减贫7.5万人，贫困发生率下降了16.3个百分点。