为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

你有多久没逛过超市了?

我已经很久没去过超市了,买菜有盒马叮咚,买日用品上天猫超市,偶尔临时买瓶饮料,去街边的便利店就能速战速决。

这么看,线下超市的存在感越来越弱了。

事实也是如此,根据据联商网零售研究中心不完全统计,2022年共有34家知名超市企业、超680家门店关闭

但另一边,我们也能看到,像山姆、Costco这样的会员店模式的超市,这两年在国内是风生水起,2022年山姆先后在国内开了6家新店,创下历史新高。

同一个行业,为什么差别这么大?

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经营不善的老牌超市

联华超市、家乐福、永辉超市,这些耳熟能详的名字,正在淡出我们的生活。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

数据来源:联商网零售研究中心

去年一年,有近200家联华超市停止营业,永辉超市预计全年亏损27.4亿元,家乐福更是在今年年初深陷“倒闭”风波。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

这场“倒闭”风波是怎么来的呢?了解了内情,你会觉得很离谱,却又在情理之中。

其实传统大卖场的日子不好过,已经不是一天两天的事儿了,除了疫情三年的影响,社区团购、线上电商等新的零售业态,瓜分了家乐福这些老牌超市的市场。

家乐福要自救,怎么救?

四个字:拥抱变化!

2021年,家乐福公开表示,要把国内一半的大卖场升级为会员店,2022年更是连开了3家会员店,高歌猛进,收费模式也是别具一格:

消费者花258元(价位和山姆、盒马一致)办会员年卡,家乐福还送你30元无门槛消费券,还连送12个月。

也就是说,你办张会员卡,还能“净赚”102元

这等好事,看上去真是赚翻了!但等到消费者们花了钱,充了购物卡,推着购物车走进家乐福的时候,等待他们的却是一排排空了的货架。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

更夸张的是,家乐福出了“限购政策”,就算是有货的商品,也大多不在购物卡的结算范围内。

而当你好不容易抢到了有货且可以结算的商品,结账时却会发现价格高得离谱,一款常规的洗衣液都要近百元,比电商平台贵了一倍。

家乐福的货架越空、价格越离谱,消费者对它的信心就越弱,大家不得已买下高价产品,只盼着把购物卡里的钱用完,就再也不用来了。

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如日中天的新晋网红

家乐福对此做出的解释是,购物卡系统在升级。

这句话的言下之意仿佛是说,我们做升级改造,手忙脚乱在所难免,你们(消费者)担待一下。

问题是,这是消费者该担待的吗?

反观同样是做年费会员的山姆,产品单价也不低,开的门店还不在市中心,但偏偏每天都能有很多人去逛,每个逛山姆的人,购物车都塞得满满当当。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

山姆会员店和传统大卖场,差别在哪?

如果你去过这两类超市,你会明显感受到,超市的核心:,在这两个地方是完全不同的。

山姆卖的是什么?是山姆独家、全球精选,很多红遍全网的山姆产品,都是山姆独有,在外面根本买不到。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

瑞士卷,山姆网红产品之一

这种模式,甚至催生了一种独特的副业:山姆代购

我们听过化妆品代购、免税店代购,这些代购是因为他们的渠道更便宜。而当一家超市都能被代购瞄上,代购还是加价卖,因为产品够独特。

那像家乐福这样的传统大卖场,卖的又是什么?是一站式购物,是今天你来我这,我的货能满足你所有的生活需求。

这套逻辑在二十年前是王道,因为当时紧缺的是货,大卖场就凭着琳琅满目的货品,把人流聚集起来,然后再通过这些货,去消耗流量,产生销售。

为什么猛追流量的人,都会死得很惨?

但到今天,家乐福里面的货,你在电商平台、社区团购、连锁便利店都能买到。

并且,尽管便利店里的可口可乐要比超市里的贵个五毛一块,但人们宁可多花这点钱,也不愿意特地去超市,先穿过一楼的店面,再坐个扶梯上楼,再去货架上找到你要的可乐,到最后要付款了,还会被超市员工要求说,下我们超市的APP才能扫码结账。

货哪里都能买到的时候,人家凭什么还要大费周章来你这买?

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流量必死

为什么说流量必死?

传统超市或者说传统渠道,走的就是流量逻辑,它们聚起流量、消耗流量的能力,造就了它们过去的辉煌。

但如果今天你还认为流量是你的优势,那对不起,流量有比你更便宜的地方,比如线上电商,天猫超市满88包邮隔天到家,还有各种大促,你怎么跟人家比?

如果你说,你在线上还会投流经营,对不起,那些比你更有钱的公司能够雇到比你更专业的投手,投放预算还比你多。你怎么生存?

流量模式的终局,一定是流量涨价涨到把你的利润吃干净为止,绝对不要侥幸!

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价值永生

为什么说价值永生?

大卖场在之前的年代里能赚钱,是因为它曾经解决了用户对于“多快好省”的需求,它在那个年代里是有价值的。

在今天的市场里不能赚钱,是因为这些价值已经被别的渠道取代啦,不需要你们来提供啦。那你们就必须去找新的价值

什么是新的价值?差异化的供给

山姆就是提供差异化的供给:有且只有我这里能买到的好货。这就是消费者要的价值,所以同为超市,山姆可以穿越线上线下变迁的周期。

好的品牌,就是可以持续为用户提供价值。无论个人品牌,还是商业品牌。

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我的价值是什么

整天想着赚钱,是赚不到钱的,整天想着流量,是搞不到流量的。因为钱和流量,都是为用户提供价值以后的结果。

每时每刻都别忘了问自己:我能为别人提供的价值是什么?我的公司能为别人提供的价值又是什么?

因为流量必死,价值永生