顺德这家人气椰子鸡专门店
海南直供椰青,搭配180天文昌鸡
不添加调料呈现地道海南风味
养生首选 | 现砍椰青 | 足日文昌鸡
一天卖出1000+椰青!




汤汁清甜、肉质鲜嫩、用料十足
征服顺德人的刁钻胃口~
01
超人气养生椰子鸡

作为一家椰子鸡专门店,椰夫人有多达6中口味的椰子鸡: 原味臻品、水果维C、鲜美竹笙、木瓜桂圆、菠萝蜜、长白山人参 各种养生搭配。

第一次来盲点原味臻品椰子鸡不会踩雷。每个锅底 标配2颗现砍海南椰青和1只海南文昌鸡 ,实力圈粉!
只用现砍的椰青做汤底

门口就能看到堆成小山的海南椰青,从当地摘下后第一时间空运到店。


只只个头大又饱满的海南椰青,现点现砍上桌,全程不加一滴水,不用添加调料。做出来的 汤底椰香十分浓郁,啖啖清甜到入心 。

纯椰青带来的清香鲜甜,足以吊出鸡肉原汁原味的鲜!
180日海南文昌鸡更鲜美

椰水煮开后放入 山林放养的180日海南文昌鸡 ,还有倒完从椰壳里挖出来的白嫩椰肉一起下锅,看得见的真材实料,想想就掉口水!

这种鸡肉不仅皮薄肉嫩,而且 低脂肪、低胆固醇、高蛋白质 ,想减肥的朋友们也可以大快朵颐。
⏳倒计时5分钟准备吃鸡

每桌都有配一个5分钟倒计时沙漏。鸡肉下锅后等到沙漏漏完就可以开吃~

⭐吃肉前先喝汤 ,感受第一口甘甜清冽。清新的双重椰香和鸡肉的鲜完美融合,唇齿间都是独特的清香。


⭐ 大口享受吸饱椰子水的鸡肉 ,清爽鲜甜的汁水在舌尖蔓延。经过椰子水的洗礼,椰香浸入每一寸鸡肉里,肉质紧实爽口,简直不要太香!
灵魂蘸料加持风味更足

吃椰子鸡必备的灵魂蘸料,是源自 海南黎族的古法配方:沙姜+指天椒+自制酱油+金桔 。两勺沙姜+适量指天椒,先用棒槌碾碎能更好的释放香味。


吸足椰香的鸡肉蘸上灵魂蘸料食用更加鲜香, 酸、辣、鲜的三重风味碰撞融合 令人回味无穷!
02
进店必点的神仙配菜

来到椰夫人,当然不止“吃鸡”这一个选项。喝完汤吃完鸡肉便可以满上一桌配菜,正式开启火锅模式!
≡ 澳洲雪花肥牛 ≡

涮菜必点的澳洲雪花肥牛,片片雪花纹理清晰,肥牛控已经馋哭了!


没想到肥牛+椰子鸡汤也是一个惊艳味蕾的搭配。不需要添加任何的调料切好就上桌,涮几秒吸收鲜甜的汤汁就可以进嘴。

肥牛独有的脂香瞬间爆发,满嘴都是 浓郁的奶香和椰香 ,口感柔嫩多汁,正!太正了!
≡ 黑鱼片 ≡

黑鱼就是平时吃的生鱼, 肉质非常细嫩、味道鲜美、营养丰富 ,和椰子鸡相当般配了。

一份切出了这么多片鱼肉, 件件大片且厚实,泛着肉眼可见新鲜光泽 。还没下锅煮已经很嫩滑,筷子功差点都夹不起来~

只有鱼尾部分的鱼片会有点刺。单吃味道非常鲜美,蘸上灵魂蘸料便又是另一番风味!
≡ 飞鱼籽墨鱼滑 ≡

手打飞鱼籽墨鱼滑也是来到椰夫人必点的珍品。 100%手工打制0添加 ,口感爽滑而且很有料。近期到店还有买一送一,超抵食。

在清甜的椰子鸡汤里翻滚后,墨鱼滑充分吸收了汤汁的精华,好吃到“嗦嗦”声!
≡ 虾仁咸蛋丸 ≡

咸蛋黄控必尝虾仁咸蛋丸!夹心的咸蛋黄流沙真的有沙沙的颗粒感,吃的时候小心烫嘴



Q弹的虾丸+咸蛋黄沙沙的口感 ,一弹一糯的搭配啖啖过足口瘾!
≡ 珍珠马蹄 ≡

加入野生珍珠马蹄的椰子鸡,汤头会更鲜甜、营养丰富更养生。最好和鸡肉一起下锅煮,最后再吃口感更好。


吃起来 口感粉糯,吃在嘴里都很有弹性 ,一口一个越吃越上瘾!
≡ 超值拼盘 ≡

超级拼盘简直是选择困难症患者的福音。一上桌这肉眼可见的分量和超丰富食材, 有鲜肉有手打滑丸还有蔬菜 ,闭眼点!




肥牛卷、牛肉丸、墨鱼滑、鹌鹑蛋、金针菇、海鲜菇,南瓜、胡萝卜、生菜、紫生菜、娃娃菜、油麦菜、茼蒿等... 一份足够3-4人食,抵到拍烂手掌 。
≡ 一级腊味煲仔饭 ≡

每次吃椰子鸡必点的还有腊味煲仔饭。掀开煲盖那一刻,腊味独有的浓郁脂香扑面而来。


米饭粒粒分明透着油光, 浸润了腊味渗出的油脂,底下还有焦香可口的锅巴 ,每一口都香喷喷的!
03
浓浓的海南黎族风情

走进店内就Feel到阵阵浓烈的“海风”来袭,满眼尽是椰夫人精心设计,为食客带来的 原生态椰岛风情 !




暖黄的灯光、花纹别致的屏风、森系色调沙发座椅、复古花边抱枕...皆是 原木色调与海岛文化印记的结合 ,立马有在海岛度假的感觉。


每到饭点椰夫人都人气爆棚!最适合和朋友们一起来打卡, 好吃而且不长胖 哦~


地址:佛山市顺德区北滘镇悦然广场4楼
⏰营业时间:10:30-22:30