“ 每 天 一 杯 奶 ， 强 壮 中 国 人 ......
牛奶已经成了很多人生活中不可缺少的食物
但是很多人生活中首选的还是进口奶
特别是厦门人
数据显示
厦门单单2016年的前三季度
进口奶粉就达8747吨
同比增长99%
二孩政策放开后国内奶粉市场将大幅扩大
“洋奶粉”进口仍将保持增长态势
（图片来源网络）
“洋奶粉”虽好
但是这几年却屡屡被爆出各种问题
短短4个月问题不断
不信咱们一起来看看央视的报道
央视曝光
多国爆发奶粉疫情
最小感染者仅1岁
据8月17日央视报道称：
7月27日法国通过欧盟RASFF发出警报，爱尔兰产的婴儿奶粉疑似被沙门氏菌污染，并已出口至法国、德国、荷兰、波兰四国...
该事件被RASFF评级为“严重”!
虽然随即被爱尔兰大使馆澄清，称相关批次的奶粉均未检测出沙门氏菌，但马上斯洛文尼亚通过RASFF发布消息称由爱尔兰生产经由荷兰进口奶粉居然发现死昆虫。
该批次奶粉被出口至斯洛文尼亚、匈牙利及克罗地亚。
更戏剧性的是，同日（8月17日）荷兰也通过RASFF发出警示的荷兰产婴儿奶粉分别被发现——真菌污染和金黄色葡萄球菌污染。
更悲催的是美国人。据美国疾病控制和预防中心的显示，美国有33个州爆发了沙门氏菌疫情，短短4个月已致100人感染，感染者最小的才1岁。
更让美国父母崩溃的是，7月24日，美国食药监局（FDA）表示这次沙门氏菌疫情与一家乳清供应商有关。
而乳清供应商AMPI公司发言人竟公开表示，不会公布其客户名单，包括将产品销售给其他企业的第三方分销商。
要知道乳清粉可是一种常规的食品原料，在很多儿童食品、婴幼儿奶粉中都很常见，一旦用于婴儿配方奶粉，后果将不堪设想...
（图片来源网络）
短短四个月
各国问题奶粉事件频频爆出
短短4个月，荷兰、美国、德国、波兰、法国、爱尔兰...都爆发不同程度的奶粉污染问题，波及范围之广让人瞠目结舌。
就在今年年初，法国乳业巨头、世界第三大乳企兰特黎斯才刚刚曝出“毒奶粉”丑闻。因为沙门氏菌污染事件，该企业不仅遭到全世界的唾弃，还被法国总统点名批评。
今年3月份，法国又通过RASFF通报，一批来自西班牙的奶粉疑似引发食源性中毒。
同样是今年3月份，被称为世界奶厂的荷兰也爆发奶粉危机。
根据国家质检总局的通报，荷兰有三个品牌五个批次的奶粉疑似感染阪崎肠杆菌，相关产品已出口至越南、沙特阿拉伯等国家...
同月30日，RASFF预警显示又有一批德国奶粉疑似受阪崎肠杆菌污染，有关产品已分销到数欧盟成员国奥地利、丹麦、瑞士、意大利等...
看完小鱼君真的是
“虎躯一震”
万万没想到，进口奶也有问题
有人说奶粉有问题那我喝进口鲜奶不就好了
小鱼君只想说
to young to simple
因为进口奶的水可是有点深的
揭秘进口鲜奶
多数消费者不知道的行业秘密
小时候的小鱼君刚好住在九龙江旁，河边散养牛羊的人很多，那时我妈总爱逼我喝牛奶羊奶，我都会找理由说明天再喝，但是不需要一天，奶就坏了。
所以每次看到进口鲜奶都会有疑问，运输路途这么远+过海关，这么多天真的不会坏掉么？
深入了解后才知道，坏是不会坏，但是因为需要长时间运输和保存，加工工艺却会把很多营养破坏掉。
先来个牛奶小科普：
牛奶分为生乳（新鲜牛乳）、巴氏鲜奶（巴氏消毒法加工）、常温奶（超高温瞬时处理加工）、复原乳（奶粉勾兑）、再制奶（脱脂奶粉加水、无水黄油加工）。
生牛乳未经杀菌处理不宜直接饮用；紧接着就是巴氏鲜奶，须低温冷藏，保存期一般5-7天，进口奶漂洋过海远道而来，运输需要很长的时间，冷链成本极高，所以进口奶几乎没有巴氏鲜奶...
（网络配图）
综上，进口鲜奶基本都是保质期可达几个月的常温奶或者复原乳。
而想要这么久的保质期，必须经过超高温灭菌，专业一点的说法就是UHT处理。
高强度热处理的牛奶，必然会损失掉牛奶本身的天然活性营养，要知道，天然活性营养才是牛奶真正的核心价值。
天然活性营养包括牛奶中的乳清蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶等数百种生物活性物质，它们具有抵抗细菌等致病原入侵、激活体内免疫反应、维护机体健康等重要作用。
除此之外，牛奶热加工过程中出现的副产物糠氨酸，对人体健康无益。
据国内外文献报道，生鲜奶中糠氨酸含量微乎其微，在2～5 mg/100 g蛋白质，且不受奶牛品种和饲养环境变化的影响。
但是经过热加工后奶制品里糠氨酸含量增幅很大。用巴氏杀菌工艺加工的巴氏奶，糠氨酸含量为5～9 mg/100 g蛋白质；用UHT灭菌工艺加工的UHT奶，糠氨酸含量为90～250mg/100 g蛋白质；高热奶粉的糠氨酸含量为700 mg/100 g蛋白质以上。
因此，牛奶受热量越大，糠氨酸含量越高。
通过对糠氨酸含量的分析，研究人员还发现一些奇怪的现象，市面上某些国外进口品牌的巴氏奶不是真正的巴氏奶，其糠氨酸的含量明显高于巴氏奶的限量范围，如下图实例。
有研究人员发现，某些进口的UHT奶的糠氨酸含量甚至比国产的UHT奶的糠氨酸含量无论从抽样样本的平均值，还是抽样样本的最小值均高，如下图实例。
所以，不要迷信国外进口的牛奶，我们需要用数据说话。
当然，这些行业小秘密
不深究几乎没有人会去了解
因为大家觉得只要是进口的
都是安全的
然而，事实并非如此
进口奶不仅营养价值不如巴氏鲜奶
而且在中国
进口奶里混着各种假货
8吨假奶粉专卖中国人！
对婴儿的身体造成一定伤害
近日西班牙警方通过线人得到了一条消息：停靠在港口一艘货船，藏有大量的*私走**物品！
确定消息可靠后，西班牙警方迅速拦截了这艘货船。打开货船的那一瞬间，眼前的景象令人震惊：这一船装得满满当当的，全都是婴儿奶粉！
在这艘货船上，西班牙警方一共查获了8吨奶粉，合计13320罐！更令人震惊得是，这8吨奶粉不只是*私走**货，而且是假货！
而对我们而言，真正令我们痛心疾首的是，这艘船的目的地居然是中国！
根据西班牙警方的调查，这些奶粉完全没有喂养婴儿的营养或是微量元素，会对婴儿的身体造成一定损害，目前，西班牙警方已经通知中国相关机构。
我们无法想象有多少中国的家长购买了这些质量不合格的奶粉，更不敢想象食用了这些奶粉的孩子会是什么结果。
所以，如果你家孩子到了可以喝鲜奶的年纪，还是让孩子多喝鲜奶吧。
大家都知道
进口奶运输费+关税等费用高于国产奶
然而超市里的很多进口奶
价格比国产奶还要便宜
小鱼君也一直有这么个疑问
为啥经过长途运输的进口奶价格比国产奶还便宜
或许我们喝的并不是最好的牛奶
好牛奶只产自本土
你们喝的或许只是倾销的“洋垃圾”
讲真的，进口牛奶的价格有时候真的比国产奶便宜。以国内某电商平台来说“进口牛奶1L装”为例，价格在10元/盒以下的有20款（不完全统计），其中不乏知名度较高的品牌。
进口奶还有一个优势，那就是奶源产地，国外牧场大多采取放牧方式饲养，虽然奶牛生长环境好了，但这也导致挤奶环节太过粗放，同时运输过程又增加了被污染的风险。
（网络配图）
中国有些大牧场早已实现“零距离一体化”，即奶牛养殖和牛奶加工紧密相连，牛奶从挤出就进入专用管道，不接触空气，直接进入加工环节。牛奶从挤奶到加工成品均在几个小时内完成，最大限度地保留牛奶的活性营养。
反观进口奶，漂洋过海、长途跋涉到了中国，情况或许就不太一样了。
根据农业部奶产品质量安全风险评估实验室的长期研究，进口奶产品因为受热强度高、运输距离远、贮存时间长，导致奶中的活性物质含量大幅度减少，很难为中国消费者担当起优质奶的重任。
质检总局公布的信息显示，2016-2017年共拦截134批次372.98吨不合格牛奶，这134批次中有43批次超过保质期，16批次霉菌或大肠菌群、菌落总局等超标，还有许多获证不符，超范围使用食品添加剂等的情况。
然而，即便明知是“洋垃圾”
很多人还是依旧冒险选择进口奶粉
↓↓
宁愿喝国外的劣质奶粉
也不喝高品质国产奶
一方面看出大家对国产奶的没信心
一方面也可以看出大家选择进口奶的想法已根深蒂固
不过好在
已经有人开始慢慢地接受国产奶了
↓↓
其实现在市面上的牛奶可谓是五花八门
巴氏鲜奶、纯牛奶、酸奶
......
应有尽有
那么我们该如何选购牛奶呢
专家来支招
厦门人如何选购好牛奶
其实关于食品，新鲜即是最好的，牛奶也是。
据专家介绍，挑选好牛奶最简单的办法就是：建议大家选择当天生产的巴氏鲜奶，或者保质期限越短的牛奶，因为喝牛奶喝的就是牛奶里面的天然活性营养。牛奶的保存期限越长，证明它经过超高温消毒，天然活性营养也流失的更严重。
（网络配图）
最后还是那句话
不求大家选择国产奶
但选购牛奶的时候一定要选择对的