吃货们对夏天的感情，极为矛盾。 为什么这样讲呢？听听身边的吃货怎么说。“天太热，不想出门吃饭。”“去吃夜市怎么样？”“那阔以！”看看，变脸速度如此之快，就是为了追求夜市上穿拖鞋、大裤衩，毫无拘束烤肉撸串怼啤酒的 自由感 。
想放纵？这还不简单！今天的这趟车发往 荥阳， 目标 土耳其风味烤肉。 上车不用买票，只用准备好口水巾即可，这就出发咯！从北环出发，车程不到一个小时就能到达。尽管我们到达的时间天还没黑，但看到人气的那一刻，内心竟然有些后悔。
后悔出发的有些晚，后悔低估了这家馆子的人气，要不然也不会沦落为眼睁睁看别人吃喝的地步。但眼馋归眼馋，正经事儿不能忘。 郑州的烤肉馆子不算少，为啥要“跋山涉水”跑到这儿来吃它？
羊肉鲜，是我们最先捕捉到的关键词。 这个“鲜”不仅仅是听说那么简单，而是 肉眼可见 。当天现宰的羊处理干净后就挂在旁边，几个师傅分工合作，你负责剔肉，我负责切。切好的羊肉不用腌制，直接端上桌备烤。
看似随意的刀工，却让羊肉块儿在篦子上绽放出了最诱人的模样。 听着滋滋啦啦的响声，看着肉块儿渐渐变色，嘴里的口水咽了又咽。终于等到可以吃的时刻，不用发号施令，直接吃就对了！
烤好的羊肉块儿直接吃，外层焦香内里软嫩，和平常吃的烤羊肉串比起来，内里的汁水要更足一些，即使多吃几块儿也不会有油腻感。再夹起一块儿蘸上一些干料粉，放在生菜里一卷。一入口， 生菜清脆，羊肉咸香， 别提有多带劲了！
锡纸鸡翅，别看这个食材很普通，但在这里的受欢迎度可不比羊肉差。 听工作人员讲，鸡翅都是他们用自己搭配好的料粉腌制的，再用锡纸裹起来烤。剪开锡纸，浓郁的香气喷涌而出。鸡翅软嫩的口感中带着一丝焦香， 味道咸香，后味泛甜 。
和羊肉的随意洒脱比起来， 牛肉切成了厚片 ，上桌前会先用 黑胡椒粉 腌制一下简单入个底味儿。经过烤制后，黑胡椒的香味充分浸入到了牛肉里，伴着牛肉独有的脂肪，入口油嫩，咸香适宜。
店内烤品种类丰富，有荤有素， 光肉类的烤品就有几十种 。别看地方远、位置偏，除了当地人隔三岔五来打卡，郑州的吃货也不在少数。尤其一到周末，光预定电话一天都要接上百个。如果你也想去感受一下，可一定要提前预约哦。
- 烤肉的二三事 -
店名：AAA腾实鲜羊工坊
地址：郑州荥阳市工业路北段四中对面（点击导航）
消费：人均50元
营业时间：16:00—23:00